Schoppen Cervecería

¡Hola a todos!

 Lager tipo Helles (Fuente).

Si hay una cervecería en Madrid (en el municipio de Alcobendas concretamente) a la que vuelvo y vuelvo y siempre me parece el rato mejor pasado del mundo, esa es “Schoppen”. Está en la terraza de un centro comercial y es un lugar con mucho encanto y…¡con muchos distintos tipos de cerveza! Tienen una gran variedad, tanto de cervezas de importación como locales y casi siempre es bueno recurrir al propietario, Fernando, para que te aconseje cual elegir; es una persona extraordinaria y un auténtico gurú cervecero, pero además, se nota que le encanta lo que hace.

Cuando digo que, si quieres,  el dueño del lugar te recomienda qué cerveza elegir en función de tus gustos o de lo que ese día te apetezca más, y siempre acierta con sus sugerencias,  me refiero no solo a que te ofrece alguna cerveza en concreto sino que te habla del proceso de fabricación e incluso de los matices. Así, la experiencia se convierte casi en una cata didáctica.

El trato es exquisito, tanto como la comida (alemana principalmente) que sirven: salchichas, crepes, tostas o quesos, por ejemplo, pero también tienen unos postres …. irresistibles: postres caseros de los que yo repetiría cuatro veces.

En cuanto a los precios, no son nada desorbitados considerando la alta calidad de los productos.

Yo no vivo cerca, pero el lugar bien vale la pena una visita (o frecuentes visitas); lo recomiendo totalmente.