Se siete alla ricerca di un locale famoso e in voga dove gustare appetitosi pintxos e stuzzichini o deliziosi cocktail, Sagardi è probabilmente il posto che fa per voi. Uno dei numerosi locali situati ne La Ribera (ammetto di essere particolarmente affascinato da questo quartiere), ad un tiro di schioppo dalla chiesa di Santa Maria del Mar, spicca per il suo ambiente notevole e per l'ottima qualità dei drink, il che ne fa uno dei luoghi più prestigiosi del centro di Barcellona.
La mia esperienza personale consiste in una rapida visita con alcuni amici giusto prima di pranzo, quando l'ora dell'aperitivo era nel suo momento migliore. Difatti, il locale era assai affollato e abbiamo dovuto accontentarci di rimanere in piedi nei pressi del bancone, dato che tutti i tavolini erano occupati al momento. In compenso, ci è stato servito un bicchiere fresco ed abbondante di tinto de verano (una sorta di versione locale della più celebre sangrìa). Mentre ci godevamo il nostro cocktail, abbiamo potuto anche contemplare il vasto assortimento di pintxos in bella mostra sul bancone, che sembravano veramente deliziosi.
L'unico parziale svantaggio di questi locale altrimenti superbo è il prezzo abbastanza elevato che dovrete pagare per un ambiente così elegante. I pintxos, infatti, costano all'incirca 2 euro l'uno, mentre abbiamo pagato quasi 4 euro il nostro delizioso cocktail...ma dopo tutto, la qualità normalmente ha un costo!