Restaurante Pan Asie

Después de volver a ver las fotos que usé para mis posts de comida japonesa en sydney, empecé a darme cuenta de cuanto necesitaba ese mismo tipo de comida japonesa. Fue uno de esos días donde me perdí y di con un “all you can eat”, un restaurante japones. Antes de que vaya incluso a mencionar el nombre del restaurante, el lugar no es de hecho 100% japonés. Lo organiza gente china y tiene dos menús, uno siendo “menú a la carta de comida china” y el otro menú es solo para el “buffet japonés todo lo que puedas comer”.

El nombre del restaurante es pan asie y se encuentra en el barrio latino. Para ser precisa, la dirección del restaurante es 13 rue saint severin, ubicado en el quinto distrito de parís. El restaurante está rodeado por muchos otros restaurantes, los cuales son mayormente cocinas francesas que sirven cosas que a los turistas les gusta conseguir como caracoles, patas de sapos y por supuesto, el rey de todas las comidas de queso una olla de fondue derretido. También consigues pocos lugares de kebab dentro y alrededor del perímetro, sirviendo cortes de carnes y cosas al grill con patatas fritas y ensalada.

Si quieres ir por las opciones muy seguras, hay un lugar de hamburguesas llamado frog burger que solo sirve “las mejores hamburguesas” que se puedan hacer. El precio de algunas de sus hamburguesas también es un poco más alto que por ejemplo, el conocido mcdonald's. Su hamburguesa de queso de carne 100% francesa, queso cheddar, lechuga iceberg, cebolla morada y pepinillos conectado con su salsa barbacoa te costará €11. 00. No tengo ni idea si las patatas fritas están incluidas en el precio, pero si quieres comprobar su menú completo así como también su hamburguesa de la semana, entonces me aseguraría de mirar su página web (el enlace está justo al final del post como siempre). los restaurantes en esta área en general son asequibles, con cosas en el menú por alrededor de €10. 00, si no un poco más. No puedo decir si la calidad de las comidas es buena para el precio asequible, pero quizás alguno de nosotros debería hacer un post sobre esto.

Si te gustaría quedarte con lo conocido, entonces dirígete al mcdonald's al principio de rue de la harpe. Aquí es donde también necesitarás cruzar la calle sobre la estación de metro cluny - la sorbonne que es el metro de la línea 10, el amarillo. También hay conexiones con los trenes rer, así como también de la estación de metro saint-michel, casi a la misma distancia del restaurante. Con esto, la accesibilidad y la ubicación no son una preocupación. Si has leído mis posts sobre maison larnicol por su delicioso kouig-amanns y macarrones, así como también patisserie sud tunisien para buenos caprichos dulces de esa región del mundo, entonces estás de suerte porque pan asie está literalmente a unos pasos lejos.

no necesitarás una reserva para este lugar ya que es muy casual y relajado, es como uno de esos lugares asiáticos que puedes encontrar fácilmente en cada distrito de parís, donde te saludan con un masivo monitor con las bandejas de comida mostrándote las opciones del día. Esto es a lo que ellos se refieren como la opción “china” con el menú “a la carta”. Puedes escoger cualquiera de los platos y crear una combinación a tu elección. Si todo este de tomar una decisión es demasiado para un estomago vacío, tienen menús concertados los cuales tienen la estructura básica por un precio especifico. Aquí solo tienes que señalar la opción que crees que será la mejor y calentarán la comida y la llevarán a tu mesa.

Por ejemplo, puedes ver abajo sus menús establecidos:

Entre las opciones más baratas, si no la más barata, estaría el menú diario de €5. 90, el cual consiste en un plato principal, arroz o noodles y postre. esta definitivamente es una de las comidas más baratas que puedas conseguir en esta área, por encima de las cosas por un euro del mcdonald's. Como puedes ver, muchas de las cosas chinas incluyen pollo con albahaca, cerdo en salsa agridulce, pollo con una salsa picante y pollo con champiñones negros. sé que los nombre no son muy creativos pero lo bueno de esto y otros lugares similares a este concepto es que sabes exactamente lo que estas seleccionando. Tienes el monitor justo delante de ti, así que en lugar de mirar el menú para ver los componentes, puedes mirar fácilmente a través del monitor y ya. Los dos tipos de postres probablemente cambian una vez cada cierto tiempo, así que es difícil de predecir lo que estará disponible en el día.

La siguiente opción puedes elegir para hacer tu comida es su opción de €7. 90, la cual te permite elegir un entrante, un plato principal, arroz o noodles y finalmente una bebida o un postre de tu elección. Con esto, tendrás la libertad de elegir uno de los menús de entrantes, los cuales son tres piezas de sus raviolis de gambas, tres rollos pequeños de primavera de pollo (fritos), una samosa de ternera y rollos de primavera vegetarianos. en cuanto al plato principal, ahora puedes elegir entre un montón de cosas, las cuales ahora también incluyen pescado. Así que uno de sus platos de pescado de los que ellos están orgullosos de presentar es su pescado relleno con jengibre y cebollino.

La otra opción que puedes elegir del menú es por un euro más a €8. 90. esta opción tiene los mismos pasos que la opción anterior, pero con dos lujosos platos principales más para elegir. Estas dos opciones de platos principales son pato asado o gambas en una salsa picante.

Si ninguna de estas te gusta, entonces quizás quieras ir por el menú dumpling con seis piezas de dumplings que puedes elegir con arroz o noodles. Esto es a €6. 50 si te interesa.

Sin embargo, no puedo hablar sobre el menú a la carta chino porque yo fui por la versión completa, pesada, e intensa de su buffet japonés all you can eat. Aquí es donde la parte interesante empieza porque yo estaba con otro amante de las comida japonesa como yo. Estábamos preparados para enfrentar la comida del “all you can eat” que está bastante lejos del sabor real de la comida japonesa. es simplemente difícil encontrar comida japonesa real aquí en parís. Por ejemplo, he comido unas pocas comidas en la famosa calle japonesa de rue saint anne y me decepcioné en tantas ocasiones al enfrentar comida japonesa modificada. Lo peor es que logré encontrar un lugar japonés, manejado por gente japonesa, tanto en la cocina como en el comedor. La comida aquí también estaba adaptada y modificada para atraer al paladar oeste, lo cual no puedo entender sinceramente. ¿Acaso tiene algún sentido ir y pedir yakitori, solo para ver queso envuelto en tiras de ternera en el menú?

Con esta mentalidad, estábamos preparados para festejar después de un largo día de trabajo. Es importante tomar la comida como lo que es y no ser muy crítico con la cocina. Empezamos con lo usual, pero antes de llegar a eso, aquí está como funciona para pedir la comida. la camarera nos dio el menú, así como también un alabarán y un boli. Las cosas del menú tenías códigos al lado de ellos y también una pequeña explicación de cuantas piezas o la cantidad para una porción. asegúrate de que si quieres dos piezas de sushi, solo escribes la cantidad de la porción “uno”, porque si escribes “dos” te darán el doble de una porción.

Junto con lo que he mencionado, seguimos adelante y empezamos con un bol de sopa de miso cada uno, así como también algo de sushi. Pedimos cuatro piezas del sushi de salmón, cuatro más del sushi de atún y algo un poco diferente, rollos california tobiko, lo cual hizo cuatro piezas más. El rollo california tobiko en este caso estaba espolvoreado con naranja y estaba bastante bien.

A pesar de lo que algunas personas pueden haber dicho en trip advisor sobre la pobre calidad del sushi, debo decir que mi visita aquí en pan asie no fue así. Y una vez más, me podría considerar una buena comedora de comida japonesa por mi tiempo en japón pero realmente no vi nada mayormente mal en el sushi que nos sirvieron. Los comentarios de trip advisor sobre el sushi en particular eran bastante duros, pero quizás estuvimos en un día bueno.

El sushi también venía con wasabi y jengibre encurtido aparte, lo cual es bastante considerado porque a algunas personas, como yo, preferirán tener el wasabi aparte a su disposición en lugar de que el chef lo eche en el arroz. Esto lleva al próximo punto: el arroz. el arroz estaba muy bien cocinado con la cantidad justa de vinagre para hacerlo bueno. Esto es diferente a cuando estás comiendo en japón pero para algo aquí en parís en esta zona, este estaba muy bien hecho.

Después de la sopa de miso y el sushi, también pedimos algo de la sección al grill, el cual se equivale al menú yakitori de la mayoría de los restaurantes aquí en parís. Para la primea ronda aquí, pedimos algo de pollo asado así como también la versión de las alas de pollo asadas. Los dos platos de pollo no estaban tan mal y estaban bien condimentados. La mejor parte era el dulce teriyaki como una salsa que se pone en el pollo cuando se termino de cocinar. Si crees que el pollo necesita más condimentos también tienes salsa de soja dulce aparte para que puedas usarla como desees.

Nos adelantamos a toda la comida bastante bien, ya que estábamos muy hambrientos. A continuación, ambos acordamos pedir algo diferente a la primera ronda. Pedimos diferentes variaciones de sushi, las cuales esta vez eran un bol de arroz con semillas de sésamo blancas y negras y cinco tiras de salmón, el mismo sushi tobiko con más huevas de pescado por encima, y luego algo más que es muy francés: sushi con salmón y una tira de queso crema. El menú dice que este sushi es salmón y una tira de queso pero yo estoy segura que era queso crema. Esto no es difícil de imaginar ya que el queso crema se usa a menudo con el salmón en otros platos, así que el balance del sabor estaba ahí. Estaba muy bien de hecho, pero solo pedimos una pieza cada uno porque había mejores cosas que el salmón y el queso crema en un restaurante asiático.

Con todos los carbohidratos, también necesitábamos algo de carne para balancear. Otra vez nos apegamos a nuestra estrategia de pedir algo nuevo, así que elegimos el queso envuelto en ternera al grill, el cual critiqué antes, así como albóndigas de carne de pollo picado y pasteles de pescado, que venían en la misma forma que las albóndigas y no exactamente pasteles. No tengo quejas sobre el sabor aquí, ya que todo estaba bien. El queso y la ternera al grill estaban bien pero nada espectacular. El queso se podría haber cocinado un poco más para ese efecto derretido, pero hizo su trabajo. Las albóndigas de pollo picado no estaban ni cerca a la comida japonesa pero estaba muy bien a su estilo. hay una gran combinación de especias y verduras que funcionan con el pollo para crear un buen pincho de barbacoa. Los pasteles de pescado estaban muy bien, ya que estaban recién hechos y fritos. la salsa que venía con esto era su salsa sweet-chilli, la cual es muy común para los platos al grill en tailandia y otros países cercanos.

Después de la ronda número uno y dos, estábamos bastante satisfechos. Una cosa sobre cuando pides es que la comida tardará un tiempo en llegar a tu mesa. Esto es un concepto de "all you can eat" que se basa en que las cosas sean preparadas según pedido. Esto solo resulta en platos recién hechos, en lugar de platos que se han preparados horas antes y solo te sientas ahí en el mostrador. Diciendo esto, le daría al menos unos 5 minutos para los platos de arroz como el sushi y el arroz frito y sobre diez a quince minutos para las cosas al grill y las cosas fritas que llevan a la mesa.

En todo caso, creo que las pausas para la preparación de la comida nos dio tiempo de asimilar la comida y de digerirla un poco. a menudo, en situaciones en las puedes comer lo que quieras, las personas tienden a llenarse, mirando primero y luego directamente a la acción y solo paran cuando empiezan a sentirse muy llenos. Esto se evita a través de la preparación de la comida en la cocina, que son buenas pausas pequeñas para nosotros los comensales. La cuestión es que nosotros no paramos aquí.

Hicimos un último pedido (lo prometo) y fue un bol de arroz para compartir. Por cierto, los boles de arroz aquí son bastante pequeños y podrás terminarlos con siete bocados. el arroz que nos dieron era el mismo que el del sushi, sazonado con un poco de vinagre para los componentes de sushi. El bol de arroz lleva por encima cubos de salmón, así como también algo de aguacate y luego una vez más espolvoreado con semillas de seamos. También pedimos algunas cosas al grill para un último empujón, y esta vez ya sabíamos que íbamos a pedir. Pedimos más del pollo al grill que disfrutamos en la primera ronda, así como también de las deliciosas albóndigas de pollo picado que mojamos en la salsa sweet-chilli de los pasteles de pescado. Junto con eso, también pedimos pollo frito que se veía completamente distinto al del menú. el pescado que nos dieron era más pequeño pero el sabor no era tan malo.

Esto me lleva a otro punto de la discusión que merece la pena discutir: las cosas reales del menú versus lo que se presenta en el menú a través de las imágenes. Ya que esto es un restaurante en el que puedes comer lo que quieras, tienden a ser muy generosos con el arroz que usan para hacer una pieza de sushi. Sentí que el sushi parecía más relleno en tamaño, pero no vamos a caer en este truco clásico. En cuanto a los rollos tobiko, nos dimos cuenta de que el salmón y el aguacate que deberían ser el corazón del sushi eran bastante delgados. Creo que en nuestra segunda ronda, eran tan pequeños que podrían no haber estado ahí. Aparte de eso, el bol de arroz con las cinco piezas de salmón también estaban súper pérdidas. Bien jugado por su parte, escribieron debajo de la imagen que te servirían cinco tiras de salmón, al contrario de las veinte enseñadas en la imagen.

En defensa a los comentarios en trip advisor en cuanto a los empleados, creo que estaban bien. Aunque ellos no sonríen demasiado ni hablan suavemente, esto no es algo que esperarías en un restaurante asiático, desafortunadamente. No es mi intensión ofender y hablo solamente desde mi experiencia ya que yo también soy de origen asiático. Lo que diré sin embargo, es que el personal fue muy atento y eficiente. Hubo un momento en el que la camarera olvidó mi sopa de miso pero la reacción y reinstitución fueron buenos. De todas formas, trabajan duro y vendrán a recoger tu pedido en unos dos minutos, lo cual no está mal teniendo en cuenta que solo dos personas cubren todo el comedor para todos los comensales.

Otro riesgo que tomamos cuando llegamos a este lugar era el olor usual de comida que se pegaría a tu ropa después de entrar al restaurante. Esto fue de hecho la primera cosa que observe después de abrir las puertas, ya que personalmente odio cuando mi ropa y pelo huelen como si hubiera estado en la cocina todo el día. Esto fue un gran riesgo considerando que tenía que trabajar después de esto, pero fue un riesgo que mereció la pena tomar. Para nuestra suerte, no hubo olor de la cocina. Esto fue muy sorprendente ya que la cocina está literalmente a tres metros de la mesa más cercana y que la única cosa que separa la cocina del comedor es una cortina. Deben tener un buen sistema de ventilación dentro, el cual nos salvo de una gran cantidad de estrés y frustración.

Por último, diría que la inversión de dinero aquí es fantástica. los adultos pagan €12. 80 por la comida ¡Y este mismo precio también se aplica para la cena! hay un buffet asiático similar cerca de mi casa y tienen como 5 precios distintos para el tiempo del día y la semana. Así que la comida tendría un precio y la cena otro, el fin de semana otro y así. Pero aquí es €12. 80 tanto para la comida como para la cena, lo cual lo encuentro bastante bueno.

Además de este precio básico, también podrías elegir añadir € 5. 00 más y obtener “las cosas exclusivas” del menú, que son básicamente más elecciones de platos de salmón. No vimos la necesidad de pagar € 5. 00 más, ya que las opciones presentes ya son más que suficientes para una persona.

Además de este valor básico y los cinco euros a los que puedes o no optar, ¡También hay una multa de dos euros si malgastas comida! esto está escrito en alguna parte del menú, pero básicamente, si tus ojos son más grandes que tu estomago y de verdad pides más de lo que puedes comerte, la pérdida de comida se reflejará en esta sanción. Sé que dos euros no es una cantidad masiva pero la imagen más grande es no malgastar comida.

En resumen, el restaurante es limpio y tiene una zona de comedor de tamaño decente. El personal también es bastante amable así como la comida, a pesar de algunas palabras fuertes de la comunidad en trip advisor. Recomendaría que le des una oportunidad a ese lugar, o en todo caso también puedes pedir su menú normal concertado y probar los sensaciones primero.

pan asie all you can eat restaurant saint michel - calificaciones :

Accesibilidad - 10/10

Precio - 9/10

Selección - 8. 5/10

Amabilidad del personal - 7/10

Limpieza - 8/10

Ambiente - 8/10

en general - 8. 5/10

trip advisor comments on pan asie saint-michel

frog burger france - menú y información

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