Restaurante japonés You

Considero que el restaurante You es el mejor restaurante japonés de París. Se encuentra en la Rue Sainte-Anne y ofrece una gran variedad de platos tradicionales japoneses como katsudon, soba, nabeyaki udon, sopa de miso, tempura y sushi.

Sirven el almuerzo entre las 11 y las 14:30. Es mejor llegar antes de las 12, a esta hora el menú cuesta a partir de15 euros, el cual incluye un entrante, una ensalada, sopa de miso, un segundo plato que varía según el menú que elijáis, té verde y un postre; el día que nosotros almorzamos allí, el postre era gelatina de limón.

Al entrar tendréis que esperar un poco antes de sentaros en una mesa (unos 5 o diez minutos), pero después el servicio es muy rápido. Sirven un plato después del otro ya que los camareros son muy atentos y agradables. Las porciones puede que parezcan pequeñas, pero, después de habéroslo comido todo, saldréis del local muy satisfechos.

Os recomiendo este sitio si os encontráis por la zona de la Ópera de París y queréis comer algo fresco y saludable. A los amantes de la cocina tradicional japonesa y a aquellos que estén interesados en la cultura nipona, este lugar os resultara muy interesante. Nos lo recomendó un amigo japonés que vive en París y no nos arrepentimos de haber ido.

Algo que debéis saber de ante mano, no solo de este restaurante, sino de todos los restaurantes parisinos, es que el local es pequeño. Y para aprovechar todo el espacio, tendréis que sentaros muy cerca de otros clientes, o incluso a veces en la misma mesa que ellos. En el You nos sentamos en una mesa de cuatro personas junto a otros dos clientes diferentes.

Aparte de este detalle, todo está dispuesto para disfrutar de un almuerzo muy apetitoso.

¡Bon appétit!

Para llegar, debéis bajar en la estación de metro de Pyramides.

Abren a diario de las 11:00 a las 14:30, y de las 19:00 a las 22:30.