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Belleville


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Belleville | El corazón, el alma y la comida

Voy a hacer mi cuarto mes aquí en París, madre mía, ¡el tiempo vuela! Ya había estado en París antes, pero no se puede poner en duda que hay diferencias enormes entre ser un turista y residir en la ciudad. He hecho todo lo que he podido para aprovechar al máximo mi periodo en París y descubrir todo lo posible. Obviamente, al principio de mi estancia allí, fui a ver todas las cosas que suele visitar un turista. Me tomé mi tiempo para salir de clase y visitar la torre Eiffel, los campos elíseos, el arco del triunfo, el palacio de Versalles, el jardín de Luxemburgo, la ópera , y una larga lista que sigue. Pero en esta publicación, quiero compartir con todos vosotros mi sitio favorito actual de todo París, en los distritos 19 y 20 de la ciudad.

Esta zona es la singular Belleville. Os voy a hacer una breve descripción de lo que es hoy en día, ya que es un sitio completamente diferente a la zona pija por la que posiblemente hayáis paseado. Tiene un ambiente similar al de Montmartre con esos elementos artísticos, pero aún así diferente. También hay ciertos aspectos de las animadas calles llenas de bares del barrio latino y de Saint Michel, pero al mismo tiempo con algo único. También se puede referir a esta zona como la segunda Chinatown, pero yo no estoy de acuerdo ya que debería de ser la primera Chinatown. Hay demasiadas cosas inciertas, pero lo que sí se sabe es que ¡la curiosidad te lleva a explorar y a descubrir!

Belleville | El corazón, el alma y la comida

Viaja conmigo a Belleville, adonde puedes acceder fácilmente en metro o en bus. Como de costumbre, os aconsejo que cojáis el metro y salgáis en una de las dos paradas. Coged la línea 11 de metro, es la marrón que va desde Chaletet a la estación principal, y podéis bajaros tanto en Belleville como en Pyrénées.

Si os bajáis en Belleville, os encontraréis justo en el medio de donde se encuentra toda la acción. Saliendo por las escaleras del metro, iréis a parar directamente en la calle principal de la zona: el Boulevard de Belleville. Daros un minuto para observar alrededor y echar un vistazo al entorno. Aquí, hay varias direcciones que podéis tomar, yo os recomiendo que subáis o que bajéis la cuesta. Os daréis cuenta que la calle principal que os acabo de mencionar es plana, y la cuesta es aquella que la cruza.

Si os bajáis en Pyrénées, no tendréis otra opción que ir cuesta abajo. Bueno, imagino que tenéis otras opciones pero yendo en otra dirección no veréis tantas cosas interesantes. De nuevo, volveréis a ver una calle larga que parece que no tiene fin: la Rue de Belleville, que te llevará camino abajo a la estación de metro de Belleville. Ahora que habéis visto la conexión entre las dos paradas, podéis decidir en cual os queréis bajar.

Belleville | El corazón, el alma y la comida

Empezaré el viaje desde arriba de la cuesta, en la segunda parada de metro. Aquí, ya hay varios sitios donde comer; está lleno de restaurantes de kebab, bistros, y si necesitas tu dosis, también hay un McDonald's. Bajaremos la calle por el lado del McDonald's, que es un buen punto al que prestar atención. Como he dicho, es una calle larga que va cuesta abajo. Desde arriba del todo, ¡podréis ver la torre Eiffel! En realidad, esto depende del día y de si hace buen tiempo, pero si todo va bien, podréis ver la calle con sus tiendas a los dos lados y la torre Eiffel al fondo en el cielo. He visto esta imagen en algunas fotos de instagram y debo decir que queda bastante bien. Vengo a esta zona dos veces a la semana, pero dado el tiempo tan extraño que hace: lluvia, nubes, sol, granizo y quien sabe qué más, aún no he tenido suerte para poder captar ese momento tan pintoresco.

Desde aquí, iremos paseando cuesta abajo ya que es más fácil bajar que subir. Si váis en bici, estáis de suerte ya que realmente lo disfrutaréis, pero id con cuidado porque la calle no es muy grande. Dad una vuelta por la calle y disfrutad de los contrastes que os ofrece esta ciudad. Es una zona para la gente local y con mucha diversidad. Veréis barberías (muy baratas), kebabs, tiendas de comida, hierbas chinas y tiendas de especias, restaurantes de todo tipo: desde un chino o tailandés a pizza. Nunca había visto tanta diversidad como en Belleville desde que llegué a París. Creo que si queréis quedaros en la ciudad, vale la pena hacer una parada en este lugar.

Belleville | El corazón, el alma y la comida

Si continuáis andando durante 5 minutos, llegaréis al cruce con Rue Julien Lacroix. No hará falta que busquéis la señal con el nombre de la calle, ya que la reconoceréis fácilmente por el trozo de edificio que podéis ver abajo. Hay una pintada enorme en el lateral del edificio, así como un pequeño jardín decorado de una manera creativa. Debo confesar, que esta es una de las atracciones de la zona y un lugar donde muchos fotógrafos disfrutan. Si hace un día decente, es muy probable que en este sitio os encontréis siempre a alguien sacando fotos. En el mismo radio, hay un restaurante japonés llamado Asahi que siempre está lleno. Todavía no he tenido la oportunidad de probarlo, pero por la pinta de las cosas, el negocio no funciona muy mal. Lo bueno de este restaurante japonés (aparte del nombre que presenta una cerveza japonesa muy famosa) es que tienen una terraza exterior donde poder sentarte. Imaginaos ahí sentados con comida japonesa y un tiempo maravilloso, observando las calles abarrotadas y su arte.

Belleville | El corazón, el alma y la comida

Al otro lado de la calle, tienes un pequeño puesto de pizzas, kebabs y hamburguesas llamado O'Kartier. He probado este sitio y lo recomiendo. Ese día no tenía mucho tiempo, pero me pedí una hamburguesa doble con queso rápida con patatas fritas por menos de 5 euros. Una de las mejores cosas de este sitio, es que puedes comer muy barato. París es conocida por ser bastante cara para salir a comer, pero creedme, siempre hay sitios para nosotros. El menú es muy variado, aquí están los productos que ofrecen:

Hamburguesas:

  • Hamburguesa con queso: cuesta 3, 00 euros sola, 3, 50 euros con patatas fritas y 4:00 euros con patatas fritas y bebida. Hecha de carne de ternera, queso, lechuga y tomate.
  • Hamburguesa doble con queso: cuesta 4, 00 euros sola, 4, 50 euros con patatas fritas y 5, 00 euros con patatas fritas y bebida. Hecha de doble carne de ternera, queso, lechuga y tomate.
  • Hamburguesa de pescado: cuesta 4, 00 euros sola, 4, 50 euros con patatas fritas y 5, 00 euros con patatas fritas y bebida. Hecha de pescado, lechuga y tomate.
  • Hamburguesa de pollo: cuesta 4, 00 euros sola, 4, 50 euros con patatas fritas y 5:00 euros con patatas fritas y bebida. Hecha de pollo, queso, lechuga y tomate.
  • Hamburguesa Real: cuesta 5, 50 euros sola, 6, 00 euros con patatas fritas y 6, 50 euros con patatas fritas y bebida. Hecha con doble carne de ternera, huevo frito, fiambre (jamón, salami), queso, lechuga y tomate.
  • Super Grande: cuesta 6, 00 euros sola, 6, 50 euros con patatas fritas y 7, 00 euros con patatas fritas y bebida. Hecha con doble carne de ternera, dos huevos fritos, fiambre (jamón, salami), queso, lechuga y tomate.
  • Royal Bacon: cuesta 5, 50 euros sola, 6, 00 con patatas fritas y 6, 50 euros con patatas fritas y bebida. Hecha de doble carne de ternera, beicon, queso, lechuga y tomate.
  • Galette Pommes de Terre: cuesta 5, 50 euros sola, 6, 00 euros con patatas fritas y 6, 50 euros con patatas fritas y bebida. Hecha con carne de ternera, galette de pommes de terre (tortitas de patata), lechuga y tomate.
  • Tostada: cuesta 5, 50 euros sola, 6, 00 euros con patatas fritas y 6, 50 euros con patatas fritas y bebida. Hecha con carne de ternera, beicon, queso, lechugay tomate, o doble carne de ternera, doble beicon, queso, lechuga y tomate pagando 0, 50 euros extra por cada menú.
  • Croque Monsieur: cuesta 4, 00 euros solo, 4, 50 euros con patatas fritas y 5, 00 euros con patatas fritas y bebida. Es el clásico sándwich tostado francés con pavo, queso y "creme fraiche".

Sándwiches (Kebabs):

Afortunadamente, cogí el menú de los sándwiches, por lo que podéis ver abajo toda la variedad que hay en la foto que le hice. Recomiendo Le Bellevillois: un kebab con trozos de pollo, beicon, un huevo frito y queso. También puedes escoger si ponerle lechuga, tomate y cebolla. Los precios de esto van desde 6, 80 euros por este kebab a 7, 00 euros por el sándwich y las patatas fritas (¡solo por 20 céntimos más! ), y 7, 30 euros por el menú completo con un refresco (¡el menú completo por solo 50 céntimos más! ). Creo que de momento, estaréis de acuerdo en que esta zona tiene los puestos para comer más baratos e increíbles. Si conoces lugares similares a este en París, ¡hacédmelo saber!

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Un último apunte de este estupendo sitio para comer: puedes escoger una salsa con todo lo que pidas. Entienden que nos hace falta ponerle un poco de salsa para darle un toque especial a la comida (y a nuestras vidas), así que os pedirán que escojáis una. Están las típicas de siempre como el ketchup de tomate, la mayonesa y la salsa barbacoa; pero tienen muchas más que son: la algérienne, la samurai, la blanca, la biggy, la de hamburguesa, la andaluza, la harissa, mostaza, salsa a la pimienta, de queso y de pescado.

No tengo ni idea de como son la biggy, la de queso o la pescado, pero os puedo recomendar la algérienne que esta hecha de mayonesa sazonada con trozos de cebolla salteados y un toque de harissa. No sé si le añaden algo más pero no debería importar porque sabe absolutamente genial. Es una salsa de color naranja parecida a la andaluza, pero algo dulce con un toque de picante. Es imprescindible que lo probéis, para cambiar un poco del típico ketchup, mayonesa y barbacoa.

Por otro lado, la salsa samurai no lleva nada de japonés, como su nombre. Creo que esta salsa se parece bastante a la harissa mezclada con mayonesa, pero sin la textura gruesa, rica y cremosa de la mayonesa. Creo que es una salsa que pega bien con el marisco, ya que tiene un fuerte toque cítrico y de limón fresco. Siempre veo a gente escoger la salsa samurai para el kebab, pero te recomiendo que pruebes un poquito antes de ponérsela a la comida.

Juro que ni estoy haciéndoles publicidad, ni me pagan por contar todo esto, pero también tienen pizzas por solo 5 euros. No sé en qué otro sitio se pueden encontrar pizzas tan baratas en París. Y dado que París es París, me alegro de compartir esta información con otros estudiantes internacionales. Las pizzas tienen un tamaño decente, tienen un diámetro d 31 centímetros. Vienen con todo tipo de cosas, como las pizzas que voy a poner aquí (aunque no solo tienen estas):

  • Margarita: tomate, queso y orégano.
  • Vegetariana: tomate, queso, orégano, champiñones, pimiento, cebolla y aceitunas.
  • Napolitana: tomate, queso, anchoas, alcaparras y aceitunas.
  • 4 quesos: tomate, queso, queso de cabra, queso azul y queso brie.
  • Venecia: "crème fraîche", queso y salmón.
  • Brulux: tomate, queso, trozos de pollo del kebab gyros y cebolla.

Personalmente, he probado la Brulux y he de decir que es la mejor pizza de toda la capital de Francia que puedes comer por 5 euros. No es como los kebabs en el sentido de que no te entran patatas fritas con la pizza, como es lo normal. Pero lo raro es que no te dan a elegir que salsa ponerle a la pizza, solo te dan un sobre con salsa chili que no le hace ninguna justicia a la pizza. Quiero decir, la Brulux estaba riquísima con todos esos ingredientes hechos al horno, pero le faltaba algo de salsa. Teniendo en cuenta la buena combinación que hace la salsa con la pizza, hay que pagar un extra para ponérsela. Por solo 50 céntimos, puedes pedirle a los empleados la salsa que prefieras.

Sí, repito, todo esto por 5 euros y con un tamaño de 31 centímetros de diámetro. Si no te lo crees, puedes traerte una regla y unos 50 céntimos extra por si la primera pizza te pide más. Abren cada día de la semana de 11:00 a. m. hasta las 2:00 a. m., pero los viernes abren desde las 3:00 p. m. porque ya trabajan demasiado el resto de días.

Pido disculpas por irme por las ramas hablando de la comida pero... "la marcha de un ejército depende del contenido de los estómagos de sus soldados", ¿no? Desde aquí, puede que decidáis ir a la Rue Julien Lacroix y dar un paseo o sentaros en un parque. Hay un parque al final de la calle con un montón de espacio la mayor parte del tiempo, no suele haber mucha gente. Volviendo al tema de la comida, si coméis en un puesto de kebabs, hay una alta probabilidad de que la ropa que llevéis se impregne del olor de la cocina. Otra opción sería ¡pedir la comida para llevar e iros al parque a hacer un pequeño picnic al aire libre!

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Bajando a la Rue de Belleville, seréis recibidos por un sin fin de restaurantes, siendo la mayoría de ellos chinos. Veréis cosas que no podréis experimentar en el otro Chinatown de París, ya que en frente de los escaparates cuelgan pato y cerdo asado. Me parece algo muy "chino" y una señal de que el restaurante sabe lo que hace. Si vais por la izquierda de la calle, veréis muchas opciones para comer comida china a un precio barato. La mayoría de estos restaurantes tienen un menú a la carta para llevar y para comer allí. Hay un sitio en concreto al que he ido tres veces durante las dos semanas pasadas y se llama Wen Zhou (abreviado). El nombre de verdad que está escrito enfrente del restaurante es mucho más largo, pero buscad simplemente Wen Zhou y lo encontraréis.

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El restaurante está literalmente a dos minutos de la estación de Belleville y tiene una gran variedad de comida rápida. Entrad y señalad lo que queráis, solo cuesta 3, 50 euros la porción. Con este plato principal, también puedes pedirte un bol de arroz blanco por solo 1, 20 euros; y ahí lo tienes: un menú chino por menos de 5 euros. También puedes pedirte bollos fritos o hechos al vapor por menos de 1 euro. Los probé una vez y ¡estaban muy buenos! Este es otro lugar barato que recomendaría si estáis por la zona. La dirección exacta del Wen Zhou es 24 Rue de Belleville.

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Además, el Wen Zhoue también prepara unos bollos con cerdo deliciosos. No sé a ciencia cierta el nombre oficial en chino de los bollos, ya que los nombres cambian mucho en cada dialecto. Sin embargo, en Tailandia estos bollos se llaman "Sa La Pao". Aquí, están descritos en francés como bollos de pan dulce hechos al vapor o a la brasa rellenos de cerdo. He crecido comiéndolos, y creo que aquí en París los preparan muy bien. No están recién hechos ya que los preparan a primera hora de la mañana, pero podéis echarle la mano a unos de ellos por solo 90 céntimos. Cada porción es bastante grande, así que si os coméis 4, os quedaréis bastante satisfechos y equivaldría a una comida. Si elegís coméroslo allí, o al sur, podréis usar la salsa de soja para untar los bollitos. Están muy sabrosos, pero no los recomendaría solo por eso, sino también por la experiencia completa de comida china.

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Prometo que ya paro de hablar de comida, ¡ahora paso a las bebidas! En buen lugar para tomar algo es el bar conocido por el nombre de Aux Folies, subiendo la cuesta a 1 minuto del Wen Zhou en 8 Rue de Belleville. Está lleno cada día de la semana. He pasado por delante en muchas ocasiones y siempre está muy animado. Tienen para sentarse en el exterior, algo ideal ya que estamos pasando del invierno a la primavera. Unos amigos me han dicho que las el precio de las bebidas es razonable y que debido a su ubicación y buen ambiente, no hay un mejor lugar para relajarse y pasar un buen rato con amigos.

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Justo al lado del Aux Follies, hay una calle de nombre desconocido (o al menos para mí) que tiene a lo largo de ella unos grafitis impresionantes y mucho arte callejero. Es parecido al "Hosier Lane" de Melbourne con un montón de grafitis por las paredes; pero en serio, aquí están muy bien conservados. Esta pequeña calle de Belleville es como un lienzo de creatividad. Es otro lugar muy fotografiado de la zona, por lo que si estáis por aquí tenéis que pasar a visitarlo. Puedo decir que si no llegáis a ver este lugar, o por lo menos tomar una foto de él, os habréis perdido una gran parte del encanto de Belleville.

Algunos días de la semana, hay un mercado en el Boulevard de Belleville, la cual como he dicho al principio de esta publicación, es la calle principal que hay justo cuando sales del metro. Yo daría un paseo por el mercado con mucho cuidado ya que no es muy legítimo. Podréis ver cualquier cosa como teléfonos móvil (incluso la versión antigua de Nokia), mandos de la tele, champús, zapatos y demás. Creo que ya os podéis imaginar como es este mercado.

¡Oh!, también he encontrado el mejor lugar para comprar productos asiáticos. Ya he hablado previamente sobre los dos mercados en la Rue Sainte Anne, pero este es de otro nivel. No es un mercado, sino un supermercado llamado Chen Market, justo enfrente de Sephora. Aquí se puede comprar desde frutas y verduras a grandes sacos de arroz. También he descubierto que los precios son bastante más razonables, quizá sea porque la tienda está fuera de la zona turística. Bueno, si quieres llevarte a casa algunos ingredientes asiáticos, vale la pena ir a este sitio. La dirección exacta de este mercado es 120 Rue du Faubourg du Temple, 75011.

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Esta publicación cubre unos cuantos distritos ya que hemos empezado por el 20 y hemos terminado en el 11. Para mí, de lo que conozco de París, no hay nada que compita contra Belleville. Se diferencia por toda la vida y animación que tiene siempre. Sin mencionar la diversidad de sitios y la comida a un precio barato. Ya que es el Chinatown no oficial de París, se puede acudir aquí a la cabalgata del Año Nuevo Chino y sus celebraciones; están genial. Si hay alguna tarde en la que no tengáis planes, os recomiendo que os subáis al metro y visitéis esta zona. Quizá es bueno que vengáis con el estómago vacío a la hora de comer y probéis alguno de los sitios que os he dicho.

Le Café Aux Folies - 20e: http://www.aux-folies-belleville.fr/.

Comentarios en TripAdvisor del restaurante japonés Asahi en la Rue de Belleville, París, distrito 19: http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g187147-d3973305-Reviews-Asahi-Paris_Ile_de_France.html.

¡O'Kartier está en Twitter! Aunque a mí me gustan más sus publicaciones de fotos: https://twitter.com/kartier_o.

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