Cook'n'go

Si te gusta cocinar o simplemente buscas aprender a preparar platos sin romperte mucho la cabeza cook 'n' go está hecho para ti.

Entrada para cook'n'go confluencia

El principio: te inscribes en un curso (menú con entrante+ plato principal+ postre o bien un taller temático), vas (solo o con varias personas, es más agradable), cocinas siguiendo las instrucciones del chef y luego te llevas la comida en cajas y bolsas dadas por cook 'n' go. Una vez en tu casa, solo te hace falta cocinar los platos según las indicaciones de la ficha que te dan al final, y luego solo degustas y te deleitas.

Mi madre (y los otros) a punto de empacar todo lo que habíamos preparado (vemos palitos de patata dulce con jengibre-bacalao, arroz de coco, copas de piña con café; D)

Lo que me gusta de cook'n'go es:

Los menús son elegantes y están bien presentados, pero finalmente, globalmente hay un montón de productos normales y los platos no son muy difíciles de preparar. Además, cada uno participa en todas las etapas de la elaboración de un menú, así es más fácil de rehacerlo en su casa, una vez que ya lo hayamos hecho por primera vez. Sin olvidar que ellos te envían las recetas por correo electrónico, ¿es práctico, no?

- ¡el resultado es siempre bueno y bonito! MIAM (probé en tres talleres diferentes y ninguno me ha decepcionado).

- Las fusiones de sabores son a menudo impresionantes, pero dan muchas ideas (por ejemplo el otro día estuve en un taller llamado "durante este tiempo en el Caribe", y os puedo asegurar que elrougail de mango (un plato típico de este área geográfica), es una mezcla de pequeños dados de mango, aceite de oliva y guindilla, nunca se me ocurrió individualmente, pero estaba muy bueno, junto al resto.

-Hay una gran variedad de menús y talleres diferentes (ej. cheesecakes, hamburguesas, sushi... ), cada uno puede encontrar lo que le apetece. Asimismo, algunos talleres se adaptan a la estación (platos más ligeros para verano, talleres de foie gras en invierno... ).

-Los chefs son agradables y siempre hay un ambiente relajado. Es realmente una actividad útil, interesante y sobre todo lúdica que cambia las ideas.

Punto adicional: Cook'n'go propone talleres para padres/niños entre muchos otros.

Si sois un grupo grande para comer, puedes añadir por adelantado cubiertos (15€ por persona que no cocina), pero atención las porciones son grandes (el otro día comimos 5 en una porción prevista para 3 personas).

El local de cook'n'go también dispone de una trascocina (donde no se puede entrar), un gran espacio de trabajo con mesas, bolsas refrigeradas, y utensilios necesarios de cocina.

Y, por los golosos que no quieren meter la mano en la masa o querrían mejorar sus menús, también hay un espacio comestibles/ tienda culinaria con productos muy buenos: azúcares aromatizados, aceites esenciales, preparación para bollos o arroz con leche, para hacer un verdadero chocolate... En resumen un lugar para comer mucho y vaciar su cartera.

El espacio tienda y la zona choco adicta: chocolate para romper, tabletas de chocolate negro y lima... ¡Aviso a los golosos!

Pequeño inconveniente_ el precio. Por supuesto que la tarifa incluye el curso+ los ingredientes, pero todo no está dado (hay que contar ente 30 a 50 euros por curso, por una persona, en función del taller escogido). Con lo cual para un estudiante no es lo ideal, pero una vez al año es posible, y además siempre es una buena idea para regalo, un momento divertido para compartir (¡y sobre todo puede ser útil! )

PD: las fotos mostradas vienen de cook 'n' go confluence, en la primera planta a la izquierda en el centro comercial Confluence en Lyon (Tram T1 parada hôtel de région), pero hay cook 'n' go en las diferentes grandes ciudades francesas. También hay otro en Lyon, en el 6º (en el 106 de rue de Sèze), que también he probado y también es muy bueno.

Voilà, ¡es tu turno de convertirse en un aprendiz de chef!