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El crock'n'roll


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Buen rock, croque-monsieurs a gogó, ¿qué más se puede pedir?

Traducido por flag-es Laura Fuentes — hace 4 años

Texto original de flag-fr Marion Hernandez

"Crock'n'roll": neologismo francés que surge de la mezcla de "croque-monsieur" (sándwich francés de pan de molde relleno de jamón york y queso, tostado entero) y "rock'n'roll" (esta palabra queda más clara).

El "crock'n'roll" es un restaurante lionés en el que puedes degustar un nuevo concepto de estos sándwiches (con ingredientes más o menos típicos) mientras escuchas buena música. La decoración del local no está nada mal, a veces exponen obras de artistas que buscan darse a conocer.

CONSEJO: como las mesas no son muy grandes, lo mejor es que no seáis muchos (de dos a cuatro personas va bien).

Hay mucha variedad en la carta y el precio se adecua muy bien. También puedes pedirte una ensalada enorme o sopa. Las recetas de los "croques" son originales, pudiendo elegir entre salados y dulces (por ejemplo, chocolate con plátano) y la verdad es que están deliciosos.

Fuente

A mí me gusta mucho pedirme el « croque mad'moizelle », que lleva pollo al curry y guacamole (para variar un poco). Aún así tienen muchos más, tanto clásicos como estrafalarios.

  • Tienen uno diferente cada día o cada semana.
  • Si te sientes creativo, también puedes hacer tu propio "croque" eligiendo los ingredientes de la lista.
  • Y si tienes un hambre de lobo puedes ¡pedirlo en tamaño XL! (tres rodajas de pan de molde, lo que significa que te lo rellenan doble).
  • Los "croques" te los sirven en una tablilla de madera con una ensaladita a la vinagreta como guarnición. ¡Deliciosa!
  • También puedes pedir para llevar y te lo traen... ¡en bici!

Fuente

Esta cadena tiene otro restaurante entre la estación Saint Paul (vieux Lyon, barrio de Saône) y el ayuntamiento, cerca del puente de La Feuillée, no muy lejos del Wallace. Nunca he ido pero creo que es igual que el otro. Ubicación: calle Octavio Mey nº6.

¡Que disfrutes de la comida y la música!

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