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GoMex


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GoMex

Traducido por flag-mx Helena Infante — hace 3 años

Texto original de flag-gb Saiesha M

GoMex

Confluence

GoMex

Al principio creí que GoMex era otra cadena de comida mexicana, al igual que la franquicia de Tortilla ubicado en Londres. Sin embargo, fue hasta que mi novio y yo conversamos con el amable chef y gerente, Enrique Gómez que descubrimos lo contrario.

Abierto recientemente en el nuevo centro comercial “La Confluence”, situado en una parte de Lyon que promete convertirse en un lugar con mucho auge en los próximos años, GoMex que es más como un café que un restaurante, ofrece fantástica y deliciosa comida mexicana, el cual deberías visitar por sabrosa, rápida y a precio razonable.

El concepto de GoMex es un poco similar al de Subway. Primero que nada, te dan la opcion de elegir entre un burrito, tres tacos o una quesadilla, después, te brindan una porción de arroz el cual es acompañado del tipo de frijoles que tu gustes (debo decir que en lo personal me encantan los frijoles negros). Después, es hora de seleccionar el tipo de carne (puerco, pollo o ternera), en caso de ser vegetariano, GoMez ofrece una variedad de vegetales. Para ponerle un poco de picante a tu comida, te ofrecen tres tipos de salsa, mi favorita es la “Salsa Mexicana” que esta elaborada de tomate picado, cebolla, cilantro y posiblemente algo de ajo. Es la más suave de todas las salsas disponibles y también es la salsa con mas ingredientes, ya que las otras son principalmente liquidas. Después de la salsa tu decides si deseas agregarle queso gratinado o un poco de crema. Yo siempre he elegido la crema. Para un poco más de nutrición, hay una opción de ponerle un poco de lechuga fresca a tu comida. ¡Me gusta bastante la opción que se le da a uno en el asunto, ya que personalmente detesto la lechuga! El Guacamole cuesta un euro extra, pero vale la pena pagarlo, ya que es realmente delicioso, siempre elaborado con ingredientes frescos, y seamos sinceros, ¡Ningún burrito o taco estaría completo sin un poco de guacamole!.

Lo que me fascina de este método es el hecho de que tienes un poco mas de control sobre lo que lleva tu comida y te ofrecen una amplia gama de ingredientes que puedes incluir. También es reconfortante saber que todos los ingredientes son frescos.

Las porciones, incluyen arroz, frijoles, carne, salsa, crema, guacamole y lechuga (te recomiendo que agregues todo lo que puedas) son bastante grandes e increíblemente abundantes, pero sobre todo, satisfactorias.

Existe la opción de comer dentro del establecimiento, GoMex esta decorado de una forma moderna, lleno de brillantes colores y canciones Latinas creando un ambiente agradable y para descansar un rato. Al igual, existe la opción de pedir la comida para llevar y comerla en donde sea de su agrado. Como sea, yo prefiero comer en el establecimiento, especialmente los tacos y los burritos que se pueden deshacer rápidamente, ¡especialmente si eres yo!.

Los precios son razonables y hay varios tipos de menús, por ejemplo tu puedes elegir un burrito, ensalada o una bebida por 9, 90 Euros, aunque deberías optar por la carne, es un pequeño cargo extra al igual que el guacamole.

Existe una gran variedad de postres. Los nachos con salsa fueron lo bastante útiles al ayudarme a recoger todo lo que había caído de mis tacos.

Me encanta la comida Mexicana y la he extrañado demasiado desde que me mude a Londres. La mayoría de los restaurantes estilo americano en la ciudad ofrecen comidas Tex-Mex. Tortialla que es un poco parecida a GoMex, se encuentra ubicada en Hammersmith, Wahacca en Westfield. Hubiera preferido algo un poco más autentico y de lujo, y para tiempos realmente agobiantes puedes encontrar el Mexican Takeaway ubicado en Wimbledon. Desde que estoy en Lyon he tenido uno que otro antojo de comida mexicana y GoMex es el lugar indicado para poder satisfacerlos.

Si estas en la búsqueda de algo cerca, simple y rápido para comer en el área de la Confluence, yo realmente recomendaría GoMex a cualquier persona, ya que provee una buena, fresca y mucho mas deliciosa alternativa que los mismos establecimientos de siempre como Subway o McDonalds.

Para aquellos que no se sienten muy confiados de pedir su orden en Francés, Enrique Gomez, también tiene la habilidad de atender en Inglés y en Español de manera fluida.

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