Café Perroudon

Como ya lo he dicho en varias ocasiones: algo que me encanta de Francia es su comida… ¡Es una gran tentación pasearte por los restaurantes, cafés y panaderías! Y de vez en cuando no está nada mal darse un gustito ^^

Pues hace algunos meses, cuando estaba en plena tensión y estrés por la famosa tesis de master, me encontré a una amiga en la biblioteca. Saliendo de ahí (nos corrieron, no es que nosotras quisiéramos irnos, pero es que ya la iban a cerrar jajaja :P ), decidimos que nos merecíamos un momento de calma y de tranquilidad. Así que para olvidarnos un rato de nuestra tortura intelectual (¡tesis! >.<), le propuse que fuéramos a un café que queda cerca de Bellecour.

Como estábamos en la biblioteca Chevreul y que hacía buen tiempo, solamente atravesamos el Pont de l’Université y fuimos a pie hasta la plaza Bellecour. En menos de diez minutos ya habíamos llegado al café Perroudon.

Interior del café

Ubicado en la rue de la Barre, muy cerca de la rue de la République (ya saben, esa ancha calle peatonal del centro ;) ), este café es un lugar ideal tanto si quieren solamente tomar algo de rápido como si prefieren comer algo un poco más consistente. Aquí venden pastelitos y tartas tanto dulces como salados. No venden pains aux chocolats ni croissants ni baguettes porque no es una panadería, sino es más bien una “pâtisserie”, es decir, un lugar donde fabrican pastelillos ;)

¡Una pequeña parte de la variedad de postres y demás delicias que podrán encontrar aquí!

En un inicio, nosotras (al menos yo x)) íbamos con la idea de comer solamente un pastel de frambuesa o algo así, pero finalmente terminamos comprando una fórmula :p Y es que ya empezábamos a tener algo de hambre, además, bueno, con todo lo que estaba expuesto en las vitrinas… ¡era difícil no dejarse tentar por esas delicias!

No recuerdo cuánto nos costó exactamente pero me parece que fueron alrededor de 8€ o 9€. La fórmula incluía una ensalada, una rebanada de tarta salada y un postre. Recuerdo que yo elegí la tarta salada de espinacas con queso de cabra. Como postre, pedí un pastel de chocolate… ¡todo estuvo muy rico! :D

Tienen solamente unas cuatro o cinco opciones para las tartas saladas. En cambio, para los postres se verán en un dilema… ¡ya que hay más de una docena diferentes! Y esos sí: todos se ven igual de ricos. El café Perroudon se distingue precisamente por el cuidado que pone en la elaboración y en la presentación de sus productos. Hasta ahora sólo he probado el pastel de chocolate, pero definitivamente tengo que regresar para probar la tarta de frambuesa y la de limón con merengue: ¡esas son mis dos favoritas aquí en Francia! :D

Yo muy contenta con mi tarta de queso de cabra con espinacas :D ¿Ya vieron que la porción que me sirvieron es de buen tamaño?

Por cierto, la fórmula tarta salada + postre no incluye bebidas. Ese día que fuimos no pedimos nada más para tomar. Solamente una jarra de agua simple (recuerden que aquí en Francia, el agua simple es gratis en los restaurantes y cafés). Pero si ustedes desean algo, pueden ordenar un café, un chocolate caliente o un té (tienen varios sabores disponibles ^^).

Por otra parte, si al ir al café Perroudon no tienen tanta hambre (o tanto tiempo) como para comprar una fórmula, pueden pedir simplemente un pastelito. Uno solo cuesta menos de 4€, lo cual no es tan caro y estoy segura que al ver la vitrina estarán tentados por más de uno :)

En el café Perroudon podrán encontrar también un dulce muy típico de aquí de Lyon: los "pralines". Se pronuncia "pralín" y es un dulce hecho a base de almendra garapiñada y pintaba de rosa. Si vienen a Lyon y no los prueban, es como si no hubieran venido ;) Aunque eso sí, son un tanto caros: Los cien gramos estaban en algo como 7€20 :S

En fin, el café Perroudon es un lugar que les recomiendo ampliamente. Puede parecer un tanto caro, pero realmente vale la pena el darse un gusto como éste… Vive la gourmandise! :D

¡ACTUALIZACIÓN!

Ayer leí en el periódico que hace unas semanas cerraron el café Perroudon, ¿por qué? No sé :( Leí que va a ser reemplazado por otro salón de té, una sucursal de un salón de París. Sin embargo, leí también que, si desean probar las delicias de la familia Perroudon, hay otro salón de té en el 5ème arrondissement.

No es el mismo que estaba en Bellecour, sino que es otro pastelero de la familia Perroudon. La dirección es 5 avenue Adolphe Max. Aparentemente la calidad es la misma que en el café de Bellecour, aunque los precios son un poco más elevados… no sé cuánto sea exactamente “un poco más elevados”. Tal vez pronto vaya a comprobarlo por mí misma y se los diré ^^