Una de las (¡numerosas! ) ventajas de ser estudiante en Francia, es que aquí tienen algo que se llama Restaurantes Universitarios o RU. Es decir, son restaurantes subsidiados por el gobierno por lo que pueden ofrecer así menús completos a un precio accesible. Por ejemplo, este año un menú completo cuesta únicamente 3€20. (Si comparamos los precios en otros lados, un sandwich cuesta mínimo 4€, sólo un sándwich. Interesante, ¿cierto? )
En cada ciudad donde hay una universidad, hay por consiguiente un RU. Todos funcionan del mismo modo: eliges una entrada, un plato principal y un postre. Tienes la posibilidad de pagar un suplemento extra, de entre 90 centavos y 1€20, para tener un postre o una entrada un poco más grande o más elaborada o un plato principal llamado "La sugerencia del chef ": un platillo con una receta especial, más elaborada que los otros propuestos.
Como entrada: pepinos con crema y zanahoria rayada. Plato fuerte: salmón y tagliates. Postre: tarta de fresas. Todo estaba simplemente... ¡Delicioso! (Lo veo y me da hambre de nuevo jaja)
La entrada y el postre son considerados como "periféricos". Un menú completo por 3€20 está compuesto de un platillo principal (carne de cerdo, de res, pollo, pescado) más dos periféricos, o sea que pueden elegir una entrada y un postre o dos entradas o (si son muy gourmandes) dos postres.
En Lyon, como es una ciudad con varios campus universitarios, hay varios restaurantes. Yo he ido hasta ahora a 3 de ellos: el restaurante de la residencia André Allix, el de Bron y el de la Madeleine.
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El restaurante de la residencia André Allix no es muy grande, por lo tanto la variedad de alimentos que pueden encontrar ahí no es muy extensa tampoco. La particularidad de este restaurante es que tiene una pequeña terraza al exterior en la que puedes instalarte cuando el verano y su hermoso clima llegan a la ciudad.
Dirección: 2, rue Soeur Bouvier 69322 Lyon
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El restaurante de Bron es el más grande. Tiene diferentes stands donde puedes elegir carne de res, de cerdo o pollo y otro donde tienen pescado. Y en cuanto a los postres… ¡oh, Dios mío! ¡Tiene mucha más variedad de postres! Mis favoritos eran la tarta de limón o de frambuesas. Tenía que pagar un suplemento, pero con gusto lo hacía porque sabían deliciosos.
Dirección: 5 avenue Pierre Mendès 69500 Bron
¡Cuánta comida!
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El tercer restaurante es el de la Madeleine. Es más chico que el de Bron. Este me gusta mucho, es mi favorito porque los menús son más creativos y variados que el del resto de los otros restaurantes. Tiene siempre una gran variedad de entradas y ensaladas. En cuanto a los postres, pues no hay tanta variedad como en Bron, pero bueno, unas cosas por otras, ¿no? ^^
Dirección: 360, rue Garibaldi 69007 Lyon
Nota: Este restaurante ya no existirá para el próximo ciclo, pero no teman porque será reemplazado por otro que quedará más cerca del campus des Berges du Rhône; )
¿Y cuánto costó? ¡Solamente 3 euros con veinte centavos! ¡Wow!
Con el bello detalle de una flor. Estaba hecha con una cáscara de jitomate. Vaya que en el restaurante de la Madelaine son creativos.
El ir a un restaurante universitario no es una buena, sino una excelente opción porque pueden adquirir un menú muy barato y sobre todo, bien equilibrado y nutritivo (bueno, que si sólo van para comer hamburguesas y papas fritas, tal vez no sea taaaan nutritivo).
Pequeño consejo: en ocasiones me han servido tanta comida que no logro acabármela toda. Entonces llevo un tupper para guardar lo que me haya sobrado y así tengo también para la cena.
Pues ahora ya saben a dónde ir a comer equilibrado y a un precio más que accesible. ¡Vaya que Francia quiere a sus estudiantes!
Dónde comer Lyon,
Lyon,
Francia
