Lyon – Montreal… Europa – América… dos ciudades, dos continentes. Casi seis mil kilómetros de distancia. Sin embargo, estas dos ciudades tienen lazos fuertes que las unen. Muestra de ello es el hermoso Jardin des Curiosités (¡sobre el cual hice mi primer artículo para Erasmusu! <3 ). Este lugar es de hecho, mi rincón favorito de la capital galoise.
Pero bueno, no sólo aquí pueden hacer un pequeño viaje hasta la metrópolis quebequense. Si son gourmands, si lo que prefieren es comer… ¡es a Frite Alors a donde tienen que ir!
"Tu connais-tu... ?" Sip, en Quebec agregan un "tu" al principio de las preguntas. Traducción: "¿Conoces la poutine? ¡¡¡Come una POUTINE!!!
El restaurante: ¡Poutiiiiine, hamburguesas, papas fritas y cerveza!
Frite Alors es un restaurante cien por ciento quebequense. ¿Y cuál es su principal caractéristica? ¿Qué lo hace diferente de otros lugares? ¡¡¡Su poutiiiiine!!!
Ok, ¿y eso qué es? Es el platillo de la comida rápida quebequense por excelencia: toman una porción de papas fritas, le agregan salsa barbecue, queso en grano fresco… ¡y listo! ¡Su poutine está lista! Si lo desean, le pueden agregar tocino, carne de res y casi cualquier cosa que se les ocurra. Con todos esos ingredientes, ya se habrán imaginado que una poutine es una mega dosis de calorías, grasas y colesterol :P
Bueno, bueno, el caso es que el restaurante Frite Alors es de origen quebequense e importó hasta Lyon ese platillo típico. Ubicado en el 1erarrondissement, muy cerca de Hôtel de Ville, este restaurante ofrece también hamburguesas y papas fritas. Pero sus papas fritas son al estilo belga, con un toque québécois, ¡claro está! ;) Además, tienen una gran variedad de salsas para acompañar su orden: desde la tradicional ketchup y mayonesa, hasta otras mezclas interesantes, ya sea picantes, condimentadas o hasta dulces. He ido dos o tres veces a este lugar y casi siempre hay gente.
La primera vez que fui a Frite Alors…
Fue justamente a mediados de septiembre del año pasado, cuando comí por la primera vez en este lugar :) Me senté en la terraza exterior, aprovechando hacía buen tiempo ^^
Recuerdo que en esa ocasión no pedí una poutine, sino una hamburguesa. Venía acompañada de una pequeña ensalada. Para beber, pedí una cerveza con sabor dulce, de frutas rojas me parece. Porque eso sí, en Frite Alors tienen también una gran variedad de cervezas, seguramente encontrarán una que les guste ;)
En esa primera ocasión, fui con un amigo quebequense (¡para sentirme aún más en el ambiente! Jajaja :P ). Él pidió nada más y nada menos que una poutine. Aunque dijo que el tamaño de la porción era un poco más chica que en Quebec, le pareció que el sabor era bastante bueno como las poutines de casa. Además, he escuchado comentarios positivos de los otros quebequenses que vienen a Lyon y que extrañan la poutine (creo que todos los québécois que vienen a Lyon, pasan tarde o temprano por este lugar :P ).
Debo admitir que nunca he probado una poutine aquí (sólo las he probado en Québec, y la última vez, pedí una porción “mediana” que resultó ser gigante… evidentemente no me la pude acabar y me quedé un poco traumada con esas famosas poutines x) ). Pero lo que sí he probado son las hamburguesas, como ya lo mencioné.
En Frite Alors tienen toda una variedad de hamburguesas, alrededor de diez o doce. Todas ellas a un precio razonable. Y si tienen mucha hambre, es posible transformar ese platillo en menú. Por un suplemento en el precio, pueden pedir una salada, unas papas fritas y/o una poutine pequeña.
Cuando he ido, he pedido hamburguesa con ensalada o con papas fritas. Y en ambas ocasiones he quedado satisfecha :D
¡Oh, Dios, hace ya más de un año que tomé esta foto! :O ¡Pero qué rápido pasa el tiempo! Viendo de nuevo esa hamburguesa, ¡se me antoja! Tenía bacon y queso montagnard :Q____ Y mi ensalada estaba rica ^^ Por cierto, el pan que usan es menos ligero, es parecido a los bolillos mexicanos. Con ese tipo de pan, uno se llena más.
El lugar y la decoración
Algo que me llama la atención es la decoración: tiene elementos que hacen referencia a la Belle Province. Ejemplo de ello es una graaaan bandera de Québec, blanquiazul con sus flores de lis.
Tienen también un gran póster muy original donde se observan los edificios y elementos más característicos tanto de Lyon (Fourvière, la Croix-Rousse, la Tour Rose y compañía) como de Montreal (el Pont Jacques Cartier, l'Oratoire Saint Joseph, el Mont Royal, etcétera).
El famoso póster del que les hablaba :D Recuerdo que en cuanto lo vi, rápidamente fui corriendo para tomarme una foto ahí :P Ahhh... esos días de verano, cuando apenas había llegado a Lyon y que estaba descubriendo la ciudad :) ¡Y pensar que me quedaría más tiempo! :') ♪ ♫ ♩ Nostalgie, nostalgiiiiiie ♪ ♫ ♩
El interior está bien organizado, tienen una planta baja y una mezzanine donde hay más mesas. En los días de verano, pueden degustar de una hamburguesa o de una poutine en su terraza exterior.
Foto de una parte del interior de Frite Alors. Me gustan sus grandes ventanales que dejan entrar la luz del día :) (Foto tomada de http://www.petitpaume.com/sites/default/files/styles/page/public/visuel/121207_goutfritealors.jpg?itok=-PSCz1JQ )
El servicio...
En cuanto al servicio, todo el equipo es muy joven. Son amables aunque como tienen tanta gente, tardan un poco (o un mucho…) en tomarles la orden. Uno hasta llega a preguntarse si no lo han olvidado y tienen hasta que llamarlos x) Pero bueno, fuera de eso, no encuentro otro problema con la atención de este lugar.
Cómo llegar
La estación de metro más cercana es Hôtel de Ville, de la línea rosa (o roja, según el color que la vean x) ). Si no, hay también varios buses que los acercan hasta Hôtel de Ville o hasta la Place des Terreaux ^^
Horarios
Pueden ir a degustar una poutine, una hamburguesa o unas papas fritas todos los días, excepto los martes. Frite Alors está abierto de las 11:30 a. m. a las 4:00 p. m. y de las 6:30 p. m. hasta las 10:00 p. m. Los fines de semana (jueves, viernes y sábado) está abierto hasta las 10:30 p. m. ;)
Conclusión
Aunque no es mi lugar favorito de la ciudad, lo recomiendo para pasar un buen rato con los amigos. Si tienen ganas de una hamburguesa o de unas ricas papas a la francesa, ¡es a Frite Alors a donde tienen que ir! ;)
Dónde comer Lyon,
Lyon,
Francia
