La Antorcha Restaurante

La Antorcha Restaurante

En el Parque Nacional Sierra Nevada

¿Cómo llegar ahí? En autobús o en coche de Granada porla A-395

Magnifico paisaje de montaña, con el pico más alto dela Península, el Mulhacén (3483 m) y el tercero el Veleta; profesión de hermosas lagunas glaciares, como la de Altera y de valles donde se asientan los pueblos habitados, con una arquitectura muy peculiar.

La existencia de una estación de esquí en la macizo ha propiciado una variada oferta turística de alta montaña, que va desde las variedades de esquí propiamente dicho, hasta el senderismo, el parapente o las excursiones ecológicas.

Se trata de un conjunto montañoso de la cordillera Penibética, el tramo más montañoso del sistema Bético. Sierra Nevada es el parque nacional más extenso de España y al mismo tiempo el de mayor altitud media. Después de los Alpes, es el sistema montañoso con las cimas más altas de Europa.

Sierra Nevada presenta una característica hidrológica a pesar de la escasa pluviometría registrada, el hecho de que ésta se produzca en forma de nieve hace que la sierra sea una gran reserva de agua y que sus ríos llevan siempre agua.

La cabra montés es sin duda la reina de Sierra Nevada, el animal más espectacular, el que todo visitante aspira a ver. Sierra Nevada también es un espacio habitado por el ser humano desde épocas muy remotas.

Puedes hacer todo mientras tienes un lugar donde comer. Es muy importante tener un lugar donde beber un chocolate caliente, pizza, vino o una especia de carne muy rica. El servicio es impecable y la atmosfera es maravillosa. Hablo del restaurante La Antorcha.

Es un negocio familiar, y puedes notar esto empezando con los pequeños que siempre juegan, los padres que sirven en las mesas y los abuelos que trabajan junto ellos. Es un restaurante tradicional pero tiene un aire montañoso. Al principio te sirvan algo como un mesclado de chorizo con ajo, y después una deliciosa pan para abrir el apetito. Yo los recomiendo que prueben lo que se llama Hanging Garden,  con una variedad de carne y cebolla y mucha salsa. Después como deserto trata un postre de chocolate o un champaña.

Lo que más me gusta de este restaurante es que la comida no es muy cara y los servicios son increíbles. Tienes un panorama que te deja sin respiro. Yo fue este año a La Antorcha y pienso regresar otra vez antes de regresar a casa porque es un lugar lleno de turistas alegres, que hablan muchas idiomas, la comida está excelente, los meseros son muy amables y el precio aceptable. Para dos copas de vino, un deserto y dos platos con carne hemos pagado solo 35  euros. Fue tan curiosa que tome fotos de mi comida y de mis compañeros también.

Sierra Nevada es un lugar maravilloso también porque tiene tan buenos restaurantes como La Antorcha.