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Alejandra Hernández

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Alejandra Hernández

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Alejandra activity

  • Blog

    Arroz meloso de marisco

    Lo primero que hay que tener en cuenta para hacer un buen arroz es hacer un buen caldo y un buen sofrito. En este caso el caldo lo hemos hecho con las cabezas de las gambas que después hemos utilizado para el arroz y el agua de cocer los mejillones.  Para el sofrito...

    0 by Alejandra in Erasmus recipes, one year ago
  • Blog

    Comida veraniega

    En verano lo que apetece después de una mañanita de playa es una comida fresquita y sencillita de preparar. Hoy os voy a contar la comida veraniega que preparamos el otro día. Lo que nunca puede faltar en nuestra mesa de verano es siempre un buen gazpacho. Ya os...

    0 by Alejandra in Erasmus recipes, one year ago
  • Blog

    Salpicón de marisco

    Hoy os voy a enseñar una receta estupenda para el verano porque es muy fresquita y además es súper facil de hacer.  los ingredientes pueden variar según lo que tengáis o no en casa, además también depende un poco del gusto de cada uno. En este concretamente...

    0 by Alejandra in Erasmus recipes, one year ago
  • Blog

    San jacobos de calabacín

    Hoy voy a contaros una receta muy socorrida que necesita poquitos ingredientes y gusta a casi todo el mundo, incluso a los que no son muy amigos de las verduras. El calabacín que es una verdura muy versátil nos deja cocinarla casi con cualquier cosa, ya os pondr...

    0 by Alejandra in Erasmus recipes, one year ago
  • Blog

    Día de comida asiática

    Hoy os voy a contar las recetas del tataki de atún y el sushi que hice para un día de comida asiática, aparte de estas dos podéis ver en las fotos también hice un tartar de salmón que también os contaré ahora la receta. Primero os voy a contar la del tataki de...

    0 by Alejandra in Erasmus recipes, one year ago
  • Blog

    Solomillo Wellington

    Hoy os traigo una receta que puede parecer un tanto compleja, pero seguro que si tenéis la paciencia suficiente y seguís los pasos que os voy a indicar tranquilamente y sin hacer nada raro, os saldrá de lujo y os quedará un plato digno de MasterChef.  Vamos a...

    0 by Alejandra in Erasmus recipes, one year ago
  • Place

    Sybarit Gastroshop

    Hoy os voy a hablar sobre uno de mis restaurantes favoritos de Mérida. Éste restaurante está abierto desde no hace mucho tiempo, pero se ha convertido en todo un referente en el centro de la ciudad. Restaurante  El restaurante del que os hablo es el Sybarit...

    by Alejandra in Where to eat Mérida, one year ago
  • Blog

    Albóndigas con tomate

    Hoy os traigo una receta muy facilita de hacer y que casi siempre gusta a todo el mundo, las albóndigas. En esta ocasión os las voy a enseñar con salsa de tomate, a ver si me da tiempo otro día y os pongo la receta en salsa de almendras que también están muy...

    0 by Alejandra in Erasmus recipes, one year ago
  • Blog

    RoadTrip por Cantabria

    Hoy os voy a contar como ha sido el viaje que hemos estado haciendo durante una quincena por Cantabria.  Hasta Cantabria fuimos desde Salamanca directamente y todo por autovía. El camino se hace muy cómodamente y llegas desde Salamanca a Santander en poco más de 3...

    0 by Alejandra in Erasmus blog Santander, one year ago
  • Blog

    Hornazo salmantino

    El hornazo es una empanada típica de Salamanca que se encuentra fácilmente en muchas pastelerías o panaderías de la ciudad durante todo el año, aunque hay una fiesta donde se consume mucho más hornazo de lo habitual. El Lunes de Aguas (ya haré un post para...

    0 by Alejandra in Erasmus recipes, one year ago
  • Blog

    Erasmus farmacia en Salamanca

    Salamanca es una de las mejores ciudades universitarias de España, por lo que si has decidido venir de erasmus a Salamanca ¡no te arrepentirás!  A parte de ser una ciudad preciosa, Salamanca tiene un ambiente universitario increíble, os hablo de eso en otro de mis...

    0 by Alejandra in Erasmus tips, one year ago
  • Blog

    Pizza casera

    La pizza es algo que gusta a todo el mundo, y os aseguro que no hay nada más delicioso que comerse una pizza casera preparada por ti mismo. Para hacer una buena pizza, lo primero que tenemos que hacer es una buena masa. Para la masa necesitaremos: 1 kg de harina de...

    0 by Alejandra in Erasmus recipes, one year ago
  • Blog

    Vichyssoise

    En la receta de hoy os voy a enseñar a elaborar una vichyssoise deliciosa. Tan deliciosa que mis amigas nunca habían probado las que le hacen sus madre y a mi siempre me piden que la haga. Ya veréis como si seguís la receta paso a paso, os queda riquísima. Los...

    0 by Alejandra in Erasmus recipes, one year ago
  • Blog

    Fish Market, Bergen

    Bergen es la segunda ciudad más importante de Noruega, pero tiene el puerto más grande de todo el país, el puerto de Brygen. También es el puerto más famoso de Noruega, porque es una parada obligada para todas las personas que visitan el país con los cruceros...

    0 by Alejandra in Erasmus blog Bergen, one year ago
  • Place

    Covilhã

    Covilhã es una ciudad portuguesa situada en la zona de la Serra da Estrela, en el distrito de Castelo Branco. No es una ciudad muy grande, pero si que tiene mucho encanto, bastantes cosas para hacer, también tiene universidad y su localización en la Serra da Estrela...

    by Alejandra in What to do Covilhã, one year ago
  • Blog

    Hamburguesas deliciosas

    ¡Receta nueva!  Muy rica, muy fácil y gusta a tooooodo el mundo. ¿Quién puede resistirse a una buena hamburguesa?  Es un plato muy sencillo de preparar y que gusta a todo el mundo, tan solo tenemos que asegurarnos que nuestros ingredientes sean de buena calidad...

    0 by Alejandra in Erasmus recipes, one year ago
  • Blog

    Tarta de queso

    La tarta de queso es uno de mis postres favoritos. A veces me gusta hacer la típica cheesecake fría con frutos rojos (ya os pondré también la receta). Pero en esta ocasión os pongo la receta de la tarta de queso al horno.  Para hacer nuestra deliciosa tarta de...

    0 by Alejandra in Erasmus recipes, one year ago
  • Blog

    Pasteles de nata

    Hoy os traigo una receta un tanto peculiar, la receta de los famosos pasteles de nata o como mucha gente los llama pasteles de Belém. Estos pasteles son originarios del barrio de Belém en Lisboa, que es donde se hacen los más famosos siguiendo una receta secreta que...

    0 by Alejandra in Erasmus recipes, one year ago
  • Blog

    Huevos nube

    Hoy os voy a contar una receta muy chula y original. Son los huevos nube. Una receta que es también muy sana, pues los huevos van horneados y no frito. Para elaborar esta receta, por ejemplo para hacer 4 huevos, necesitamos solamente 4 huevos. Y como utensilios...

    0 by Alejandra in Erasmus recipes, one year ago
  • Place

    Nueva York

    Nueva York es una ciudad que apetece visitar en cualquier época del año y seguro que nos parecerá preciosa. Yo concretamente os voy a hablar de mi viaje a NY que fue en diciembre y esto nos hizo hacer algunas visitar y excursiones típicas de la época...

    by Alejandra in What to do New York, one year ago
  • Blog

    Bacalao a las natas

    ¡Holaaa a todos! Hoy volvemos con recetita, y voy a emseñaros una receta portuguesa que me encanta que es el bacalao a las natas, o como se llama en Portugal 'Bacalhau as natas'.  Para elaborar mi receta de bacalao a las natas, necesitaremos: 500 g de bacalao...

    0 by Alejandra in Erasmus recipes, one year ago
  • Blog

    Viaje a Roma - Parte 2

    Continuamos nuestro recorrido por Roma en nuestro tercer día, el segundo haciendo turismo. El día anterior estuvimos caminando durante unos 30 kilómetros pero no hay excusa... hoy tocaba otra sesión intensa de turismo y eso significa ¡andar!.  (Seguro que a mis...

    0 by Alejandra in Erasmus blog Rome, one year ago
  • Blog

    Viaje a Roma - Parte 1

    Bienvenidos una vez más a los viajes de AlejaMagna por Europa. En esta ocasión es el turno de Roma. Os contaré este viaje, que de todos los que he hecho ha sido uno de los más especiales.  Me propuse organizar fin de semana en Roma sin parar para mis amigas y así...

    0 by Alejandra in Erasmus blog Rome, one year ago
  • Place

    Santorini

    Santorini es una de las islas griegas más conocidas y es un destino perfecto para un viaje cuando empieza el buen tiempo o en verano que es la época en la que mejor ambiente hay en la isla.  Para encontrar vuelos baratos hasta Santorini, tuvimos que estar varios...

    by Alejandra in What to do Athens, one year ago
  • Place

    La Alberca

    La aberca es un pueblo típico y muy representativo de la Sierra de Francia. Sin duda, es uno de los lugares más turísticos de la zona por su particular arquitectura y su belleza. Está declarado Conjunto Histórico Artístico y una de sus fiestas más famosas la...

    by Alejandra in What to see Salamanca, one year ago

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