Noi italiani all'estero siamo stati definiti in tanti e tanti modi e in Francia non sono state fatte eccezioni. Se non lo sapete già, per i nostri cari cugini francesi noi siamo i Ritals. Ma lasciamo perdere le origini del soprannome (che magari racconterò in seguito) e concentriamoci piuttosto proprio su di noi, italiani all'estero che spesso lasciamo il nostro paese per evidenti necessità ma che a stento riusciamo ad abbandonare le nostre abitudini e tradizioni. Una di queste è ovviamente la cucina. Tutti noi abbiamo sofferto la mancanza di una buona pizza margherita o di un buon piatto di pasta a Parigi fino a poco tempo fa ma, da ormai più di un anno "La Felicità" ha aperto le sue porte a italiani e non. Potete quindi tirare un sospiro di sollievo.
Ma cos'è La Felicità?
Si tratta di uno dei più grandi ristoranti di tutta Europa che si estende per ben 4500 metri quadri con ben cinque cucine e 1200 coperti! Situato nel XIIIesimo arrondissiment, non molto lontano dalla BNF (Biblioteca Nazionale di Francia), La Felicità è il settimo indirizzo italiano del gruppo Big Mamma che però, in questo nuovo locale inaugura un nuovo concetto di ristorazione molto più dinamico.
Dall'esterno diremmo "ecco l'ennesimo capannone industriale della zona" ma è solo entrando che si può cambiare idea, anche se l'odore del forno al legna è già un importante invito. Il capannone infatti non è altro che l'involucro, il contenitore di tante piccole realtà raggruppate in modo molto intelligente all'interno dello spazio diviso, per l'appunto, in diversi settori. Si presenta proprio come una vera e propria piccola città dall'aspetto diverso ma indubbiamente accogliente e caloroso, piena di colori, suoni, odori e soprattutto sapori! La scelta è vasta e ce n'é davvero per tutti, dalla merenda alla cena passando per l'aperitivo.
I locali nel locale
Così, come se fosse una matriosca, vi parlerò delle diverse aree all'interno dal capannone chiamato Station F.
Innanzitutto vi è una Caffetteria con del vero caffé espresso e tantissimi dolci preparati dallo staff. Oltre al caffé trovate succhi, the e altre bevande calde o fredde a prezzi, per essere a Parigi, davvero molto onesti. Qualcosa che adoro nella caffetteria sono le teiere e le tazze da the. Bellissime! E i diversi infusi sono davvero buoni. Lo consiglio per una pausa pomeridiana!
Dopo passerei dalla Birreria dove è possibile acquistare birra alla spina (pinta o mezza pinta) a 4-7€ o dei cocktail a 7-8€. Classici prezzi parigini direi. Per quanto riguarda i cocktail però, in questo stand la scelta è limitata poiché vi un'area interamente dedicata alla preparazione di ottimi cocktails. Molto buoni.
Ovviamente è bene accompagnare la vostra birra o magari il vostro Spritz con un tagliere nell'angolo Aperitivo! La scelta? Taglieri con un singolo prodotto o misti. Prosciutto crudo San Daniele (affettato spesso sul momento), salame, parmigiano reggiano, olive e mozzarella di bufala. Il tutto accompagnato da un pane sempre italiano speciale di cui non ricordo più il nome (se pur famoso soprattuto al sud) ma che vedete in foto. Il tagliere base è 6€.
Per chi invece non avesse voglia di taglieri può sempre optare per una focaccia da 6€ al Panificio. Davvero MOLTO BUONA. Non essendo un classico panificio però non offre soltanto focacce: pizze al taglio, insalate, secondi piatti (in genere uno o due, non di più) e dolce della nonna che di solito è un buon tiramisù. I prezzi rimangono sotto il 9€.
A questo punto rimangono i quattro locali per una cena vera e propria: il Crudo Bar, l'Hamburgeria, la Trattoria e la Pizzeria.
Crudo bar. Sicuramente non troverete molta fila! I piatti di pesce sono due e cambiano in base alla disponibilità del giorno per assicurare la freschezza del pesce. Molto buoni. Prezzo 12-13€.
Hamburgheria. I panini sono molto buoni e sicuramente è la scelta che molti fanno alla vista della coda da fare in Trattoria o in Pizzeria. Non per questo è però meno buono, anzi... Gli hamburger sono ottimi e le patatine fatte da loro molto buone (e a soli 3€!). Prezzi non troppo alti: 10-12€.
Ovviamente, non ve lo sto a dire, Trattoria e Pizzeria sono i veri punti di forza poiché i più richiesti e lo si nota dalle code che spesso occorre fare negli orari di punta il fine settimana. (Consiglio enorme: andate presto!!)
Trattoria. All'appello non possono mancare gli antipasti ad 8€: mozzarella di bufala DOP, pomodori secchi (qualità datterino), burrata di Andria e prosciutto di Parma. Per poi passare ai primi piatti tra i 12 e i 13€ ed uno solo a 18€ (col tartufo). Pasta del giorno a 10€.
Una delle pizze migliori che io abbia mai mangiato
Si, non ritiro ciò che ho detto. Si tratta di una delle migliori senza togliere nulla a quelle di Napoli ovviamente. In realtà tutto lo staff è composto da italiani e i pizzaioli napoletani. I prodotti di prima qualità arrivano direttamente d'oltralpe: pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala e burrata, entrambe artigianali. Non vi è un'ampia scelta, infatti si può solo scegliere tra la margherita ad 8€, la burrata e la regina a 13€ ma, a mio avviso, non è importante: meglio poche ma buone. Il forno della pizzeria, essendo a legna, si trova fuori e, come per ogni altro stand, occorre andare da sé a prendere la pizza. Per me ne vale indubbiamente la pena, davvero. Un buon compresso in fin dei conti visto il prezzo!
Il pezzo forte è...
Il cibo!! Ovviamente ma non solo... Ciò che ti cattura all'interno è la vastità dello spazio, il sentirsi all'esterno pur essendo in uno spazio al chiuso. Certo, forse la presenza di due vagoni del treno dismessi al centro dell'ambiente aiuta a marcare la sensazione!
Ordinare con un'App?
Adesso si può!
La colorata appliazione de La Felicità offre la possibilità ai clienti di vedere quali sono le specialità previste nei vari stand e ordinare via internet. Si tratta di un salta coda a tutti gli effetti che avvisa il cliente quando può ritirare il suo vassoio.
Una piccola pecca: non tutti danno la possibilità di ordinare sull'App ma è comunque possibile consultare i menu. Vi faccio una lista:
- Pizzeria: no
- Trattoria: si
- Burger: si
- Panificio: si
- Birreria: no
- Antipasti: si
- Cocktail: no
- Crudità: si
Particolarità
In totale...assai.
Una biblioteca con sala lettura al primo piano. Grandi e piccoli tavoli, poltrone solitarie e grandi scaffali con libri per tutti.
Photomaton: cabina fotografica in stile retro. In pochi minuti e a soli 3€ potete immortalare i visi dei vostri compagni d'avventura della serata. Le foto in totale sono sei di cui due in bianco e nero. Molti ne lasciano alcune attaccate al muro che si trova giusto di fianco come a voler dire "io sono stato qui". Molto particolare.
Poi passerei per il bagno, non ve ne dimenticate. Per due ragioni: la prima è all'ingresso, le porte sono tappezzate da barbie per le donne e da Ken per gli uomini, la seconda invece si trova all'interno. Il bagno centrale è un po'....speciale. Andate e vedrete, io non vi voglio anticipare nulla.
Come raggiungere La Felicità?
In metro: M6 Chevaleret - M14 o RER C Bibliothèque François Mitterand. La Felicità si trova a metà strada tra le due. Dovendo scegliere, la stazione chevaleret è la più pratica poiché più piccola e ha una sola uscita.
In bus: n. 71, n. 62, n. 89 e n.132 Bibliothèque François Mitterand - n. 61 Chevaleret
P.S. Non lasciatevi scoraggiare dalla fila ma piuttosto pensate bene ad andare in anticipo (magari il pomeriggio per un the o un buon espresso) se non volete rischiare di fare dietro front come è successo a me e al mio ragazzo un sabato sera!
