Le ricette della nonna!
I love travelling !
— 0 persone seguono l'autore
In questo blog riunirò tante ricette che impiegano tutti i tipi di pasta fresca e secca, tipiche della cucina italiana.
-
![N/A]()
Spaghetti alla puttanesca
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare gli spaghetti alla puttanesca, un primo piatto tipico della cucina italiana, molto semplice da preparare e tanto gustoso, che vi consiglio di provare! Ingredienti per 6 persone: 600 gr di spaghetti; 250 gr di...
-
![N/A]()
Gnocchi di riso al pomodoro
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare gli gnocchi di riso al pomodoro, un primo piatto molto particolare e gustoso. Da provare! Ingredienti per 6 persone: 585 gr di riso; 5 uova intere; Sale; Pepe nero; 3-4 spicchi d’aglio; 150 gr di pane...
-
![N/A]()
Gnocchi di semolino
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare gli gnocchi di semolino, un primo piatto semplice e gustoso! Da provare! Ingredienti per 6 persone: 1 lt e 1/2 di latte; 150 gr di burro; 580 gr di semolino; 3 uova; Sale; Noce moscata; Basilico fresco in...
-
![N/A]()
Spaghetti con le cozze
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare gli spaghetti con le cozze, un primo piatto tipico della cucina napoletana, davvero delizioso, che vi consiglio di provare! Ingredienti per 5 persone: 500 gr di spaghetti; 800 gr di cozze; 1/2 cipolla; 3000...
-
![N/A]()
Spaghetti con le vongole
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare gli spaghetti con le vongole, un primo piatto tipico della cucina napoletana, molto consumato, soprattutto durante i pranzi domenicali. Ingredienti per 4 persone: 400 gr di spaghetti; 1/2 kg di vongole; 3...
-
![N/A]()
Ziti con le melanzane
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come fare gli ziti con le melanzane, un primo piatto davvero gustoso, che vi consiglio di provare! Ingredienti per 6 persone: 600 gr di ziti; 500 gr di melanzane; 100 gr di pancetta; 50 gr di provola affumicata; 2 cipolle;...
-
![N/A]()
Spaghetti all'amatriciana
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come fare gli spaghetti all'amatriciana, che prendono il nome da Amatrice, una cittadina in provincia di Rieti, nella regione Lazio. E' un piatto semplicissimo e piuttosto veloce da preparare, divenuto, insieme agli spaghetti...
-
![N/A]()
Spaghetti aglio, olio, e peperoncino
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come fare gli spaghetti aglio, olio, e peperoncino, il piatto più semplice e veloce da preparare, in assoluto, ma allo stesso tempo, super-delizioso! Ingredienti per 6 persone: 655 gr di spaghetti; 5-6 spicchi d’aglio; 2...
-
![N/A]()
Eliche all’insalata con roast-beef
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come fare le eliche all’insalata con il roast-beef, un piatto freddo, che potrete preparare in anticipo e potrete portare al lavoro o all’università e vi farà sia da primo che da secondo e contorno!!! Da provare!...
-
![N/A]()
Risotto con tacchino
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare il risotto con tacchino, un primo piatto delizioso della cucina tradizionale italiana. Provatelo! Ingredienti per 4 persone: 400 gr di riso; 1 cipolla; 1 carota; 1 costa di sedano; Olio extra-vergine d'oliva; 1...
-
![N/A]()
Risotto con la salsiccia
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare il risotto con la salsiccia, un primo piatto davvero squisito e semplice da fare! Provatelo e sicuramente stupirete tutti! Ingredienti per 6 persone: 600 gr di riso; 600 gr di pasta di salsiccia; 2 cipolle; 1...
-
![N/A]()
Risotto speck, noci e gorgonzola
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare il risotto speck, noci e gorgonzola, un primo piatto piuttosto semplice e molto gustoso, leggermente alcolico...Da provare! Ingredienti per 4 persone: 400 gr di riso; 500 gr di speck; 100 gr di noci; Burro;...
-
![N/A]()
Gnocchi con il fegato d'oca
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare gli gnocchi con il fegato d’oca, un primo piatto molto particolare, ma davvero delizioso, che vi consiglio di provare! Ingredienti per 4 persone: 620 gr di farina integrale; 1 cipolla; 1 carota, 1 zucchina;...
-
![N/A]()
Cannelloni ai salumi
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come fare i cannelloni ai salumi, assolutamente da provare! Ingredienti per4 persone: Preparazione: Per la pasta: 300 gr di farina gialla; 2 uova; Sale. Per il ripieno: 80 gr di carne di vitello; 100 gr di mortadella; 50 gr...
-
![N/A]()
Gnocchetti di riso
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare gli gnocchetti di riso, un primo piatto molto particolare e gustoso. Da provare! Ingredienti per 6 persone: 580 gr di riso; 4 uova; Sale; Pepe nero; Qualche spicchio d'aglio; 150 gr di pane grattatugiato; 1 lt...
-
![N/A]()
Gnocchi ripieni di salsiccia
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare gli gnocchi ripieni di salsiccia, un primo piatto a dir poco gustoso e sfizioso. Preparatelo e stupirete tutti i vostri commensali! Ingredienti per 5 persone: 1,500 kg di patate; 500 gr di salsiccia; 600 gr di...
-
![N/A]()
Agnolotti di vitello
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare gli agnolotti di vitello, un primo piatto squisito, che vi consiglio di provare! Ingredienti per 6 persone (per la pasta): 600 gr di farina; 6 uova; Sale; Pepe nero; Olio extra-vergine d’oliva. Ingredienti...
-
![N/A]()
Gramigna in padella
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare la gramigna in padella, un primo piatto semplice, veloce, e molto delizioso, che vi consiglio di provare! Ingredienti per 6 persone: 640 gr di gramigna; 200 gr di pancetta a dadini; Sale; Pepe nero; 600 gr di...
-
![N/A]()
Gnocchi di zucchine
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare gli gnocchi di zucchine, un primo piatto davvero delizioso, molto piccante, che vi suggerisco di provare! Ingredienti per 6 persone: 1 kg di zucchine; 180 gr di farina; 120 gr di burro; 500 gr di pomodori...
-
![N/A]()
Spaghetti al mojito
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare gli spaghetti al mojito, un primo piatto molto particolare, semplicissimo da fare, che vi consiglio di provare! Lascerà sicuramente i vostri commensali stupefatti…e forse anche leggermente...
