Recetas Erasmus

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    Mermeladas!!

    Muy buenas muchachada, ¿cómo estáis? Esta entrada es muy cocinera, pero cocinera para los golosos. En esta entrada vamos a hablar de como hacer mermelada. Hacer una buena mermelada no significa necesariamente la dedicación de toda una tarde. Hacer cantidades...

    0 , hace 11 años
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    Recetas con queso parte two

    Y no nos vamos del queso, puesto que, si aún os habéis quedado con hambre podemos darle a las: Tostadas de queso 225g de Stilton u otro queso azul 3 rebanadas gruesas de pan blanco muy fresco o pan negro sin la corteza Mantequilla para untar 1 cucharadita generosa de...

    0 , hace 11 años
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    Con queso I parte

    Esta receta es particularmente brutal, y especialmente rica. Me encanta. Fondue suiza 575 gramos de emmental o una mezcla de emmental y gruyere, rallados 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco seco 1 cucharadita de harina, preferentemente harina de patata Pimienta negra...

    0 , hace 11 años
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    Rareza 1

    Hola a todos, hoy he buscado para vosotros esta rareza que si estáis especialmente inspirados podéis intentar: por ejemplo... Suflé de espárragos 4 huevos 225 g de espárragos frescos 60 g de mantequilla 50 g de harina 3 litros de leche 50 gramos de parmesano,...

    0 , hace 11 años
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    Chutney.

    Hola chicos me he encontrado con dos recetas muy curiosas que me gustaría probar con vosotros, lo probé a hacer la semana pasada y la verdad es que no están nada mal. Chutney de tomates verdes 25 kg de tomates verdes pequeños 900 g de cebollas Sal 2 pimientos...

    0 , hace 11 años
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    Receta: Hojuelas

    Hace mucho que no hablo sobre ninguna receta y ya que durante las cuatro semanas que he pasado en España he comida unas ricas hojuelas, voy a explicaros como se hace. Lo primero decir que las hojuelas, son un postre que no esta precisamente recomendado para aquellos...

    5 , hace 11 años
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    Popcorn Solony ¡PARTE 2 GÜAU! - FIN DEL BLOG DE COCINA

    En el post anterior vimos un poquito de cultura sobre las geniales palomitas de maíz. Pero muchos son los que no han parado de enviarme mensajes e incluso emails desde entonces preguntando: "Ey Mike, te dejaste a medias la receta de las palomitas, ¿cuándo tendremos...

    6 , hace 11 años
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    Popcorn Solony

    ¿Qué pasa muchachos? [léase con voz hiperactiva y rápido] Bueno, en viendo que está de moda entre los mejores participantes de este magno concurso de Erasmusu el tener un Blog dedicado a las recetas de cocina, me he dicho: "Mike, ¿vas a ser tú menos que tus...

    7 , hace 11 años
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    Pasta, maravillosa y sabrosa pasta

    Hola chicos tras una entrada sobre como hacer la pasta en si por tu cuenta, ha llegado el momento de una entrada de cómo hacerla. Soy un loco de la pasta, que le vamos a hacer. Para empezar, como cocer la pasta, calcula unos 200 gramos de pasta por persona y 3 litros...

    2 , hace 11 años
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    Como hacer la pasta...por ti mismo

    Hola chicos, ¿os habéis preguntado alguna vez como hacer pasta fresca de manera artesana y por tu cuenta? Pues os voy a hacer una pequeexplicación en esta entrada. Allá vamos. Con los ingredientes adecuados haremos maravillas. En primer lugar tenemos la harina, que...

    0 , hace 11 años
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    Variedad cociníl

    Se que suena raro, pero esta riquisimo, es el fántastico... Relleno de champiñones para crepes 225gde champiñones 50 gde mantequilla Zumo de limón sal y pimienta recién molida una pizca de nuez moscada 15gde harina Medio litro de leche Un par de cucharadas de crema...

    0 , hace 11 años
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    Recetas con huevo. mmm.

    Hola chicos hoy va de recetas con huevos, los huevos me encantan de todas las maneras en la cocina, aunque puedan ser algo calóricos, pueden usarse para todo. Y voy a empezar con el clásico de los clásicos, aquí en España, la.... Tortilla de patatas 8 huevo 3...

    0 , hace 11 años
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    Caña de azúcar: zumo y panelas

    La caña de azúcar nos proporciona el azúcar crudo, en estado natural. Puede consumirse extrayendo su jugo (ya sea succionando la propia caña o machacándola con maquinaria específica) o elaborarse la panela, además de la obtención del azúcar blanco, refinado y...

    0 , hace 11 años
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    Recetas de calidad. Comidas de élite y potentes.

    Hola chicos, en esta entrada de recetas vamos a ser un poquito exquisitos, que ya toca, un toque de calité para darle a tus comidas o cenas, por si tienes dinero, por si quieres acostarte con el/ella conquistando su estomago, por si te sale de las narices os presento...

    0 , hace 11 años
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    Miscelanea recetil

    Hola a todos y todas, os traigo aquí otro compendio de recetas. ¡Aja! Empecemos con una cazuela de Pescado, mmm que rico. Cazuela de pescado 700 g de bacalao 1 litro de agua 1 cebolla grande 120 g de cerdo salado o panceta fresca Varias patatas Sal y pimienta recién...

    0 , hace 11 años
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    Sopas de todo tipo para tomar algo ligerito.

    Esta entrada va de sopas. Sopas de todo tipo y colores, a quien no le guste que se lo salte, a quien le guste, a por ello. Maravilla de ricas sopas. Empecemos con la de zanahorias. Sopa de zanahorias 6 zanahorias raspadas 2 o 3 patatas peladas 2 cebollas peladas 30 g...

    0 , hace 11 años
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    Fondos para ñam ñam. Recetas.

    Hola a todos y todas, vamos con una pedazo de entrada sobre cocina que me he currado especialmente para vosotros. He rescatado entre los más densos secretos de mi casa, los pergaminos de mi abuela para cocinar y consejos clave, paso a compartirlo con vosotros. Por...

    0 , hace 11 años
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    Caipirinhas

    ¿Qué es lo primero que pensáis si os dijesen que mañana os vais a Brasil ¡Voy a tomar el sol en la playa, bailar samba y beber caipirinhas! ¿Verdad o mentira? Si viajáis a cualquier lugar de Brasil, y queréis probar una buena caipirinha, quizá el bar de la...

    0 , hace 11 años
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    LASAÑA

    Otra de las recetas mágicas que os voy a dejar es la de la LASAÑA. Realmente no quería poner esta receta porque no es algo típico español y aunque sea delicioso siempre os podéis encontrar con alguien por el mundo que lo sepa cocinar mejor y yo quiero que seáis...

    6 , hace 11 años
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    EMPANADA JAMÓN Y QUESO

    Hoy os voy a proponer una receta que a mí me hubiera cundido un montonazo cuando estuve de Erasmus. Es una empanada de hojaldre de Jamón York y queso. Todos pensaréis ¿y por qué no te la hiciste si tanto te cundía? Pues básicamente porque allí el Jamón York era...

    8 , hace 11 años
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