Recetas Erasmus

Tigela de Açaí

Cómo hacer una Tigela de Açaí Probablemente muchos de vosotros no tenéis ni idea de qué es ni una tigela ni el açaí. Os explicaré un poquito que es cada cosa antes de explicar cómo hacer el delicioso postre, que creo, ha sido el que más he tomado en mi...

8 0 , hace 12 años

ALMEJAS A LA MARINERA

Hoy a petición de las masas populares, lo sé quizá estoy exagerando un poco, voy a escribiros la receta de lo que más llevo esperando desde que llegué de Usti Nad Labem: almejas a la marinera. La verdad es que soy muy muy fan de esta receta y que, a pesar de lo que...

7 7 , hace 12 años

CROQUETAS

Una de las cosas que más se suele echar de menos cuando comes en un país extranjero, es la comida, pero hablar de croquetas es ir un paso más allá cuando te encuentras de erasmus. Si haces croquetas cuando estás de Erasmus automáticamente te conviertes en el...

7 5 , hace 12 años

Recetas. Parte 3 y algún consejo.

Buenas a todos. Vamos para comenzar con una receta de pescado. Empecemos con un rico pescado a la marinera y entre los ingredientes necesarios tenemos: -Pescado (Rape o Cazón) -Mejillones, almejas y gambas. Y para su salsa...cebollas, ajos, avecrem, vino, azafrán,...

20 0 , hace 12 años

Recetas. Parte 2.

¡Nueva entrada de recetas para chuparse los dedos! Vamos a por ellas. Empezemos con unas maravillosas pechugas de pollo rellenas. Entre los ingredientes necesarios: -Pechugas de pollo abiertas en filetes. -Jamón Serrano. -Queso de barra. -Pan rallado. -Ajo con piel...

18 0 , hace 12 años

Recetas. Parte 1.

Hoy el día va de recetas. Os voy a poner una extensa entrada sobre recetas en las que me manejoasombrosamente bien. ¿Quién no tiene su faceta de cocinillas? A mi personalmente me encanta cocinar, más comer, pero cocinar también. Y vosotros Erasmus del mundo, la...

18 0 , hace 12 años

PULPO

Hoy os traigo una receta un poco más complicada, pero no por ello menos sabrosa. Realmente no es una receta Erasmus de andar por casa pero es una idea genial para hacer algo especial cuando tenemos visitantes extranjeros (y a veces ni extranjeros) en casa. Hoy os voy a...

5 14 , hace 12 años

LENTEJAS

Hoy os voy a contar como podeis hacer unas ricas lentejas. Las lentejas son muy ricas y además tienen un motón de nutrientes, hidratos de carbono, proteínas, pero sobre todo tienen un montonazo de hierro, cosa que os vendrá genial a la gente que tengáis anemia. El...

7 9 , hace 12 años

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Hoy os traigo otra receta genial para cuando os encontréis fuera de casa con antojos de postre y es que en las cenas que se hacen de erasmus todo el mundo hace comida típica o cosas raras, pero rara es la gente que hace un buen postre. Mi idea de hoy es explicaros...

6 5 , hace 12 años

ESPAGUETIS BOLOÑESA

Una de las nuevas recetas que os traigo es la mejor manera, a mi parecer, de comerse la pasta. La pasta (macarrones, espaguetis, etcétera.) son el alimento más recurrido por la gente erasmus ya que suele ser un tipo de comida bastante barata y que te llena para todo...

6 6 , hace 12 años

Tortilla alioli-pollo

Fuente Tortilla de patata rellena de pollo y alioli. Sin duda, uno de los mayores descubrimientos que hice en mi año en Burgos, es este manjar. A mí personalmente me gusta rellena de pollo y alioli, pero usando el mismo mecanismo, se puede comer rellena de diferentes...

2 2 , hace 12 años

Tortilla de patata

Tortilla de patata Si algo hecho este Erasmus, son tortillas de patata. Calculo que unas 30 ya habré hecho, y la verdad creo que es algo que nos caracteriza y que no puede faltar en las recetas Erasmus. Es complemento perfecto junto a una caña, o para un cumpleaños o...

0 0 , hace 12 años

PAELLA

La paella se hace en todos los lugares de España, pero dicen que el mejor sitio donde saben cocinarla es en la comunidad valenciana. Ellos la suelen hacer en un horno de leña para que quede muy bien, pero obviamente si nos vamos por ahí no vamos a tener para nosotros...

8 10 , hace 12 años

FILLOAS

Las filloas son muy tipicas de carnval por lo que tenéis todo un mes para practicar y engordar considerablemente. Las filloas tienen una masa muy fácil de hacer, lo dificil en este caso es el método, al que normalmente se aplica la regla de: "la práctica lleva a...

9 11 , hace 12 años

TORTILLA ESPAÑOLA

Hoy os voy a explicar cómo se realiza la tortilla de patatas de toda la vida. Mucha gente le llama tortilla a cualquier cosa que se frie con huevo, pero esta es tortilla de patata. Las tortillas de champiñones, o de espinacas, o de chorizo, o de cualquier cosa que se...

8 12 , hace 12 años

Crêpes, ¡oh la la!

Buenas noches erasmusitos míos, ¿buen miércoles? Hoy he pensado en dar un pequeño salto y no contar nada (por ahora) y centrarme en algo importantísimo: comida. Y qué comida, madre mía... Porque vengo a hablaros de los maravillosos y estupendísimos Crêpes...

14 5 , hace 12 años

Pastel de chocolate

Para los golosos, los detallistas menos golosos, o para quien le apetezca cocinar un facilísimo bizcocho de chocolate, aquí os dejo una de las recetas (de propia cosecha) que ha pasado a ser un plato indispensable en cada comida que hemos hecho. Ingredientes: 4...

2 0 , hace 12 años

Szarlotka: Tarta de manzana

Era una tarde de domingo de diciembre, la cual no recuerdo con exactitud, cuando Sylwia, una de mis compañeras de piso de nacionalidad Polaca, nos invito a probar uno de los mejores postres que he llegado a probar en la vida: La magnífica tarta de manzana que os...

3 2 , hace 12 años

Receta - Mazapán

Aquí os dejo otra receta típica de las Navidades españolas. En este os diré como hace mazapán. Se trata un producto navideño, pero que podéis hacer cuando más os convenga como postre o dulce de entre horas. Mazapán Ingredientes: 1 kgde almendras...

6 0 , hace 12 años

Receta - Turrón

Ahora que hemos acabado las Navidades y que todos volvemos de un modo u otro a nuestra rutina habitual, os voy a dejar una nueva receta, en este caso de uno de los dulces más consumidos en toda España durante el periodo de vacaciones de Navidad. Turrón de Jijona –...

5 4 , hace 12 años