Recetas Erasmus

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    Hummus: el superalimento vegano para mojar

    Hola de nuevo. ¡Preparaos para otra receta fácil y muy nutritiva! Estoy segura de que todos habéis probado o, al menos, habéis oído hablar del hummus. Sí, hay mucha discrepancia en cuanto a su origen: los libaneses dicen que es suyo, los israelíes también, y los...

    0 , hace 6 años
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    Receta de Khashlama

    Si habéis seguido mis anteriores blogs sobre la comida georgiana, habréis visto que Khashlama es un plato muy famoso en la región de Kajetia, de donde yo soy. Si os soy sincera, es un plato que merece totalmente la pena. Nunca os cansaréis de él porque está muy...

    0 , hace 6 años
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    Tortilla de patatas

    ¡Hooooola! Teniendo en cuenta que el título de este blog es "Comida española para torpes", seguramente muchos de vosotros estuviéseis esperando la receta del plato principal español: la tortilla de patatas. Se ha hecho esperar, pero aquí llega la receta de mi...

    0 , hace 6 años
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    Brochetas de fruta con chocolate

    ¡Hola a todos! Hoy os traigo un postre que suelo hacer habitualmente con mi madre, ya que es muy sencillito de hacer y está riquísimo. Son brochetas de fruta con chocolate fundido por encima: Para ello, lo que necesitamos en primer lugar son unos palillos largos...

    0 , hace 6 años
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    Flores de bacon y calabacín

    ¡Hola, hola! La receta de hoy no es exactamente de un plato español, pero creo que está súper rica y merece mucho la pena que os la cuente.  Antes de nada, voy a contaros qué ingredientes se necesitan: - Calabacines - Harina - Masa de hojaldre rectangular - Queso...

    0 , hace 6 años
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    Receta de Khachapuri

    Como ya he mencionado en otros blogs, Khachapuri es el tipo de comida rápida más famosa de Georgia y está buenísima, ¿a quién no le podría gustar? Pero, este plato tiene varias versiones. Está el Imeruli Khachapuri, que es el más vendido en las panaderías de...

    0 , hace 6 años
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    Receta de kubdari

    Introducción En este artículo quiero hablaros de este plato típico de Georgia que tanto me gusta. Pero, para prepararlo tendréis que seguir paso a paso esta receta, de lo contrario, no será kubdari, serán simplemente cuadraditos de carne envueltos en una...

    0 , hace 6 años
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    Bebida de flores de saúco

    Refresco de flores de saúco, la bebida de mi infancia Me encanta beber agua, pero me cansa que no sepa a nada. Por eso, a veces, le echo unas gotas de limón para que tenga más sabor. Otras veces, hago un refresco que sabe a gloria. Esta bebida es muy conocido en mi...

    0 , hace 6 años
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    Tostada francesa

    Cómo hacer la mejor tostada francesa según mi amigo estadounidense Antes de mudarme a Estados Unidos, hace ya casi dos años (no me creo lo rápido que pasa el tiempo), solo había probado la tostada francesa en una ocasión en un sitio de desayunos muy sofisticado y...

    0 , hace 6 años
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    S'mores

    ¿Cómo hacer s'mores? Antes de mudarme a Estados Unidos, me di cuenta que en las películas y series americanas salían cosas que en Europa no existían, pero que yo quería probar. Una de esas cosas eran los s'mores, que consisten en nubes con una capa de chocolate...

    0 , hace 6 años
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    Warak arish (hojas de parra rellenas): la comida sana y confortable.

    Es posible que hayas oído hablar de la guerra libanesa como un nombre diferente: los griegos se refieren a ellos como Dolmades, los turcos los llaman Dolma, y en inglés son simplemente hojas de uva rellenas. Las palabras libanesas warak arish significan literalmente...

    0 , hace 6 años
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    Krhki flancati

    Krhki flancati o strawbe En mi país, hay varios postres típicos que se suelen comer en las ocasiones especiales y uno de ellos se llama krhki flancati o strawbe, dependiendo de la parte del país en la que estéis. En Estados Unidos, no he visto nada que se le parezca...

    0 , hace 6 años
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    Krofi

    Krofi o donuts Esta no es la receta tradicional de donuts, ya que los donuts estadounidenses que conocemos tienen un agujero en medio y glaseado por encima. Sin embargo, los donuts en Europa no tienen agujero y son más gruesos que los de Estados Unidos, además, están...

    0 , hace 6 años
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    Orehova potica

    Orehova potica es un plato típico de mi país que la gente hace para ocasiones especiales, como Navidad, cumpleaños, aniversarios o algo que tenga cierta importancia. Se podría traducir como "pan de nueces" y me gustaría compartir esta receta con vosotros. Como no...

    0 , hace 6 años
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    Prekmurska gibanica

    Como ya sabréis por mis posts anteriores, algunos de los platos tradicionales de mi país son postres. Uno de ellos recibe el nombre de prekmurska gibanica y se puede traducir literalmente al inglés como "OverMura moving cake". Os lo exlico: se llama OverMura porque...

    0 , hace 6 años
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    Cocina española #3: patatas bravas

    Es un clásico del inconmensurable mundo de las tapas y, probablemente, uno de los entrantes más exitosos de la cocina española. La primera vez que fui a España, solía pensar en las patatas bravas como una opción familiar y segura entre los distintos entrantes del...

    0 , hace 6 años
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    Fizolova minestra

    Fizolova minestra: sopa de alubias Los platos tradicionales más famosos de mi país son postres y sopas. En este post, quiero enseñaros uno de ellos. El plato se llama fizolova minestra y se trata de una buenísima sopa de alubias. La preparación es fácil y el...

    0 , hace 6 años
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    Cocina española #8: tortilla de patatas

    Aquí os traigo una de mis recetas preferidas, por no decir la favorita, de la cocina española. O, al menos, lo era antes de que decidiera intentar prepararla por mi cuenta. Puede que sea una especie de prueba que tienes que pasar antes de que te consideren un...

    0 , hace 6 años
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    Bujta repa

    Ayer, me di cuenta de que no os había hablado aún de los platos típicos de la parte este de mi país, así que eso se ha terminado. El plato del que os voy a hablar hoy se llama bujta repa. Bujta repa se parece a la jota, un plato hecho con chucrut, pero sabe...

    0 , hace 6 años
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    Idrijski zlikrofi

    En anteriores recetas, he hablado de platos que son típicos de mi país y que son muy pesados de hacer. Bien, pues he añadido otro a la lista. La comida típica de mi país parece que sigue la regla de que cuanto más complicado es de preparar, más bueno está. Y el...

    0 , hace 6 años
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