Brochetas de fruta con chocolate

¡Hola a todos! Hoy os traigo un postre que suelo hacer habitualmente con mi madre, ya que es muy sencillito de hacer y está riquísimo. Son brochetas de fruta con chocolate fundido por encima:

Para ello, lo que necesitamos en primer lugar son unos palillos largos donde poder poner la fruta. Por aquí os dejo una foto como ejemplo:

A continuación, las frutas que necesitamos por orden son:

- Piñas

- Mandarinas

- Kiwis

- Plátanos

- Fresas

Pues bien, básicamente lo primero que hay que hacer es cortar toda la fruta en trozos y ponerlos en distintos boles, para que luego sea más fácil ponerlos en las brochetas.

Cuando ya tienes toda la fruta bien troceada, se va metiendo cada trocito en el palo, hasta tener unas cuantas brochetas, y se van poniendo en un plato grande. Para adornar el plato, lo que hacemos mi madre yo es poner un papel blanco muy mono que se puede comprar en cualquier sitio y le da un toque bastante original al plato.

Cuando ya tienes todas las brochetas preparadas, pasas al siguiente paso (que por cierto es mi favorito): ¡el chocolate!

Lo que tienes que usar es chocolate fundir, y yo lo que hago es poner varios trocitos en una cazuela pequeña y ponerlo a fuego lento. Así se funde en poco tiempo y queda muy rico.

Normalmente lo que hacemos es usar dos tipos de chocolate, para hacer dos variedades de brochetas, así que usamos chocolate negro por un lado, y chocolate blanco por otro.

Una vez tenemos el chocolate fundido lo echamos poco a poco por las brochetas, con mucho cuidado para que no se manche el papel que hemos puesto para adornar el plato. Et voilà... Ya tienes un postre delicioso hecho en muy poquito tiempo.

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