• Salsa roquefort

    Muchas veces comemos la carne siempre sola y eso es fruto de que innovamos muy poco en la cocina. Por ejemplo, un simple filete de cerdo o un solomillo al horno da un giro de 360º cuando le añades una salsa, como mi amada salsa roquefort (soy una gran amante del...

    0 por Patricia, hace 3 horas
  • Tortilla de patata española

    Si estás de Erasmus como yo, y vives en una residencia, vas a tener que aprender a hacer la archiconocida tortilla de patatas española para cuando hagáis cenas de países y tú tengas que llevar algo típico de España (que por cierto, la receta original es de mi...

    0 por Patricia, hace 4 horas
  • Patatas rellenas (frías).

    ¡Hola! Hoy no teníamos muchas ganas de complicarnos con la comida, ni en lo que se refiere a ingredientes, ni en lo que se refiere a tiempo de preparación, así que hemos optado por un plato muy, muy sencillo que se prepara con ingredientes bastante básicos y...

    0 por Ainhoa, hace 11 horas
  • Chicarrón en salsa verde

    Este platillo es uno de mis favoritos, es característico de la cocina mexicana, rico, rápido y fácil de preparar, además no se necesitan muchos ingredientes por lo que es también muy económico; el único inconveniente para los lectores no residentes en...

    0 por Erik, hace 1 día
  • Ensalada 'Dakos de Creta' fácil

    La ensalada es un tipo de comida común en la cocina Mediterránea. Las verduras están deliciosas y, cuando hace calor, suelen reemplazar la "comida basura de invierno". Así que, también en Grecia, las ensaladas son parte de la dieta de cada día. Una de las...

    0 por Unai, hace 7 días
  • Cómo hacer lomo embuchado

    Si os gusta el lomo embuchado, ya sea solo o en bocata, estáis de suerte. Vamos a hacer juntos un experimento a ver qué tal sale. Aprovechando que el lomo de cerdo fresco estaba en oferta he comprado un par de trozos para hacer una prueba, convertirlo en fiambre y...

    0 por Alba, hace 7 días
  • Quesadilla

    La quesadilla es de lo más fácil y práctico de preparar en la comida mexicana, solo se necesitan dos ingredientes principalmente y no hay lugar al error, si sabes mover tu mano para voltear algo, vas a dominar esta receta. Ingredientes: En la foto: Los...

    0 por Erik, hace 8 días
  • Pizza casera

    La siguiente receta la obtenido a base de prueba y error y las medidas exactas van variando o depnediendo de las marcas de los productos pero irpé explicando la apariencia y consistencia que se debe obtener. Las porporciones aproximadas son para una sola pizza tamaño...

    0 por Erik, hace 11 días
  • Costillas de cerdo con Coca-cola

    Si os gustan los sabores agridulces, esta es una buena receta para vosotros. Es tan fácil y las costillas quedan tan ricas que, si las probáis una vez,  las cocinaréis de nuevo. ¡Aseguraos de tener pan suficiente para la salsa! Coste: El coste para hacer esta...

    0 por Alba, hace 13 días
  • Lomo de cerdo asado; cinco minutos de preparación

    La receta de hoy es fantástica porque no solo no tenemos que hacer mucho en la cocina sino que el resultado es sorprendente. Además de lo buenísimo que está, también podemos usar el lomo para congelarlo e ir utilizándolo según precisemos: es genial tanto para una...

    0 por Alba, hace 13 días
  • ¿Qué como hoy? Entrantes o cenas y primeros y segundos platos para una semana (3/3)

    En este post encontraréis distintos segundos platos que podéis variar  en función de vuestros gustos. No faltan ni huevos ni carne ni pescado. Todas las recetas son de fácil y rápida elaboración. Poneos el traje de cocina y...¡al tajo! Lomo de cerdo adobado al...

    0 por Alba, hace 13 días
  • ¿Qué como hoy? Entrantes o cenas y primeros y segundos platos para una semana (2/3)

    Vamos ahora a meternos con los primeros platos. He intentado hacer un menú lo más completo posible, que incluye carbohidratos, verduras, hortalizas y legumbres. Aunque yo no me complico mucho en la cocina, tened en cuenta que todos los platos pueden enriquecerse...

    0 por Alba, hace 13 días
  • ¿Qué como hoy? Entrantes o cenas y primeros y segundos platos para una semana (1/3)

    ¡Hola de nuevo! Hoy vamos a cotillear en el frigo para ver qué podemos cocinar con lo que tenemos, seguro que encontramos algo para montar una exquisita tosta, un primer plato digno del mejor paladar y un segundo merecedor de que nos felicitemos a nosotros mismos por...

    0 por Alba, hace 13 días
  • La tarta de queso definitiva

    Si ya tenía adicción a las tartas de queso, con esta nueva receta me he vuelto absolutamente loca. Puedo incluso prescindir de poner mermelada porque esta tarta de queso no necesita de ningún complemento para que gane en sabor. La receta pulula por todas partes y el...

    0 por Alba, hace 13 días
  • Doble receta: pollo al melocotón y pollo con gambas

    Hoy me gustaría mostraros dos recetas muy resultonas que pueden prepararse el día anterior y no dan apenas trabajo. Si os organizáis bien con los ingrediente, son pan comido. Además, podéis adaptar las cantidades en función de vuestras necesidades, añadir algo...

    0 por Alba, hace 14 días
  • Pastel de atún.

    ¡Hola! Hoy traigo uno de los platos más ricos que he hecho y probado. En el erasmus hice algo parecido, mucho más básico que lo que os traigo hoy, y este fin de semana he tenido la suerte de recrearlo con mi madre. La verdad es que ha quedado tan bien que tenía que...

    0 por Ainhoa, hace 16 días
  • ¡Nunca recuerdo los nombres de mis compañeros Erasmus!

    Me he decidido a escribir en Erasmusu puesto que soy un visitante asiduo de la web y me gustaría compartir mis experiencias con el resto de alumnos. Seguramente a muchos les ocurrirá esto... Nunca me acuerdo de los nombres de mis compañeros!! A lo mejor es porque...

    0 por LM, hace 20 días
  • Batido de plátano.

    Normalmente siempre suelo merendar fruta y un yogurt, pero a veces me canso de comer siempre lo mismo e intento incluir la fruta en otro tipo de platos. Por eso hoy os digo cómo hago mis batidos, en concreto mis batidos de plátano, que suelen ser los que más...

    0 por Ainhoa, hace 21 días
  • Tarta de queso sencilla en el horno

    Esta es la tercera receta de tarta de queso, creo, que publico. A estas alturas nadie puede negar que soy una “quesera sin remedio”. Ya cuando tenía dos años me encantaba comer queso curado…¡y mi madre, mientras, persiguiéndome con la caja de quesitos! Me...

    0 por Alba, hace 24 días
  • Platos listos en diez minutos (5/5). Estrellas invitadas: los dulces y los postres

    Poca introducción necesita un postre, especialmente cuando va a valernos como desayuno, merienda o snack. Algo tendrán cuando a casi todos nos encantan y, ya que es tan fácil preparar algunos de ellos, ¿por qué vamos a conformarnos con la bollería industrial?...

    0 por Alba, hace 26 días
  • Platos listos en diez minutos (4/5). Estrellas invitadas: las legumbres

    Pocas excusas os van a quedar para no comer legumbres cuando veáis cómo cocinarlas de forma rápida. Le van a gustar hasta a la abuela del anuncio de la fabada. Garbanzos con morcilla Imagen de garbanzos (Fuente) Ingredientes: Un bote de garbanzos cocidos, ya lavados...

    0 por Alba, hace 26 días

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