Recetas Erasmus
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Receta: Bizcocho de zanahoria
Vivir en un piso lejos de tus padres tiene muchas ventajas pero también muchas desventajas. Una de estas desventajas es el tema de la cocina. Tener que aprender a cocinar para una persona para mí fue lo más difícil. Por un lado es mejor aprender a cocinar bien para...
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5 platos favoritos de mi Erasmus
Una de las razones para elegir un destino de Erasmus puede ser también la gastronomía de un país. Mi Erasmus en Dunkerque me permitió no solo conocer la gastronomía de la ciudad, sino que también tuve la oportunidad de probar algunos platos típicos de la zona,...
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Receta shila plavi
Introducción Hola a todos, ¡espero que estéis genial! Hoy quiero hablaros de la receta «shila plavi» y cómo prepararla. Antes de nada, debéis saber lo que es. Es un arroz con especias, algunas cebollas y tocino. No os asustéis, este tocino no sabe mal ni nada...
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Famosa receta georgiana: el khinkali
Fuente ¡Hola a todos! Hace unos días que no escribo nada en mi blog. Espero que os vaya bien. Hoy me gustaría compartir con vosotros un plato muy típico de la cocina georgiana: el khinkali. En Chennai, la ciudad donde vivo en India, hay un plato parecido llamado...
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Patatas al horno, con romero. La guarnición perfecta para tus comidas.
Comienzo este nuevo blog enseñándoos una de esas recetas que te harán sentir como en casa, y que dejarán impresionados a vuestros compañeros de piso, haciéndoles creer que sois unos auténticos chefs. Este plato es muy sencillo, perfecto para cuando no sabes qué...
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Receta: Champiñones rellenos
Los champiñones rellenos son una receta muy fácil que podemos hacer durante nuestra estancia Erasmus para impresionar a nuestros amigos. Al ser un plato bastante sencillo, solo necesitaremos cinco ingredientes. Ingredientes Champiñones Pimiento Atún Salsa de...
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Receta: Empanadillas de atún
Las empanadillas de atún son uno de mis platos favoritos. Sin embargo, cuando llegué a Francia durante mi Erasmus, me di cuenta de que no eran tan típicas como aquí, por lo que no encontraba ningún sitio donde comerlas y hacérselas probar a mis compañeros. Así...
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Tortitas americanas
Tortitas americanas Cuando en Europa pedís tortitas, os servirán lo que los estadounidenses llaman "crepes". En Estados Unidos, las tortitas son un poco diferentes. Son esponjosas, onduladas y están buenísimas. Como a mí me encantan y la preparación es muy...
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Receta: Huevos al plato
Los huevos al plato es una receta que mi familia ha hecho desde siempre y que es ideal para hacer y sorprender a alguien. Aunque este plato tiene muchas variantes y no tiene un único origen, es un plato muy fácil que tiene ingredientes básicos que podemos tener...
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Pizza pockets (empanadillas con relleno)
Una parte muy importante de mi trabajo como niñera en Estados Unidos es asegurarme de que los niños no pasan hambre. Pero no les preparo cualquier cosa porque quiero que coman lo más sano posible. Todo el mundo sabe lo importante que es la buena alimentación, sobre...
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Funnel cake
El funnel cake es lo más típico que podréis encontrar en cualquier feria de condado o carnaval de Estados Unidos. ¿Por qué se llama funnel cake? Sencillamente porque la masa del funnel cake se echa al aceite caliente a través de un embudo, que en inglés significa...
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Caramelo como ultimo recurso
Cuando aprendi hacer quesillo, vi lo sencillo que era hacer el caramelo antes de la mezcla. Una tarde estabámos todos en mi casa sin hacer nada y no teníamos merienda pues se me ocurrio hacer caramelo, ¡Si caramelo! Lo hice con 1 taza de agua y 1/2 taza de azúcar lo...
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Galletas con pepitas de chocolate y cacahuetes
Yo siempre he asociado el otoño con la época de repostería y como me encantan las galletas de Estados Unidos (lo siento, pero son mucho mejores que las de Europa), decidí hacerlas el otro día y me salieron tan bien que aquí os traigo la receta. Pero os estaréis...
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Devil Pork al estilo Sri Lanka
Devil Pork al estilo Sri Lanka Ingredients for 4 to 6 potions. 1 kg de cerdo (puede ser con o sin hueso y grasa, como más gustes). 2 cebollas de gran tamaño picadas en trozos grandes. 2 tomates de gran tamaño picados en trozos grandes. 1 salchicha de pepperoni...
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Camembert au four
Cou-cou! En esta entrada os presento una receta para los amantes queso. El "camembert au four" se puede hacer de muchas formas distintas, pero yo tomé el ejemplo de dos de mis compañeros de piso franceses. Esta receta es para hacer dos camemberts. ¿Qué necesitáis?...
0 0 , hace 6 años -
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Mi top 5 recetas
Seguro que muchos de vosotros, antes de iros de Erasmus, no habéis vivido fuera de casa. Al principio puede ser un poco complicado el dejar de depender de nadie y empezar a vivir por tu cuenta. Una de las cosas a tener en cuenta, es la comida, ya que muchos solemos...
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Receta de Lobiani
Lobiani es otro plato muy apreciado en Georgia. Mientras que tu puedes encontrar Khachapuri en todas las panaderias en Georgia, Lobianis es muy popular tambien. Estos son los dos platos más vendidos en las panadaderías de comida rápida. El primer lugar es para...
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Macarrones con queso americanos
En este post, os traigo la receta de uno de los platos americanos más típicos que he probado durante mi estancia en Estados Unidos. Y no, no me refiero a una hamburguesa del McDonald’s. Se llama mac and cheese (abreviación de macaroni and cheese), en España se le...
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Gofres
Si os apetecen gofres crujientes, recién hechos y muy empalagosos, podéis comprarlos congelados en vuestro supermercado habitual, ir al restaurante Waffle House o hacerlos en casa. No tengo nada en contra del restaurante Waffle House, de hecho, creo que sus gofres...
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Tabule: el superalimento vegano
Puede que ya conozcáis este plato, que es una especie de ensalada típica del Medio Oriente; o quizá no. Se trata del tabule. Sus orígenes se remontan a la región del levante mediterráneo, que es precisamente donde ubicamos hoy en día a Líbano y Siria. Hoy en...
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