Recetas Erasmus
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Pollo en salsa de naranja
Ingredientes para cuatro personas: 3 cucharadas de aceite. 4 presas de pollo. 1 cebolla cabezona. 1 cucharadita de ajo. 2 naranjas. ½ cucharadita de curry. ½ pimentón. ½ cucharadita de sal. 5 hojitas de romero. 1 cucharada de harina de trigo. Preparación: Lavamos...
1 1 , hace 7 años -
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Ensalada verde
Ingredientes: Lechuga crespa. Lechuga Batavia. Espinaca. Tomate verde. Manzana verde. Pepino. ¼ de taza de vinagre. ¼ de taza de aceite de oliva. ½ cucharadita de sal. 2 ramitas de perejil. 4 cucharadas de queso parmesano. Preparación: Lavamos y escurrimos bien las...
1 0 , hace 7 años -
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Arroz con almendras
Ingredientes: 1 taza de arroz. ½ taza de almendras cortadas en láminas. 2 cucharadas de aceite. ½ cucharadita de sal. ½ cebolla cabezona (para retirar después de la cocción). 1 taza y media de agua. Preparación: En una olla se ponen a calentar las dos cucharadas...
1 0 , hace 7 años -
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Papas rellenas
La receta de hoy es principalmente para consumirla en la cena, es decir, para horas de la noche. Es una comida que venden comúnmente en puestos a la calle, se considera un mecato vallecaucano. Ingredientes para 20 personas: 2 libras de carne de res (espaldilla). 5...
1 0 , hace 8 años -
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Lasaña de patatas
Lasaña de patatas El pasado domingo después de salir de fiesta estaba con una resaca bastante curiosa y no me apetecía mucho cocinar. Por lo tanto, abrí la nevera y vi que estaba prácticamente vacía. Viendo el panorama, me puse a investigar en internet que...
1 0 , hace 8 años -
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Erasmusettos de crema con pan de molde
Este dulce está dedicado a todos los estudiantes Erasmus y la razón es muy sencilla: se elabora con cosas que casi siempre se encuentran en la casa de cualquier estudiante. Además, el coste es bajísimo...¡se pueden hacer cuatro pastelitos por un euro...
1 0 , hace 8 años -
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Tortilla con patatas al vapor
Diferencias nutricionales de un huevo con y sin yema (Fuente) Sé que todos sabemos hacer una tortilla de patatas, con mejor o peor resultado, pero no todos sabemos cómo hacerla más ligera y sin embadurnar la cocina de grasa. No, no vamos a cocinar una tortilla sin...
1 0 , hace 8 años -
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Chocolatina XXXL
¡Muy buenas! Bienvenidos a mi blog de recetas donde no encontraréis ni una sola elaboración larga ni complicada de realizar. Y eso es, básicamente, porque a mí no me gusta pasar demasiado tiempo en la cocina. En mi primer post, me gustaría mostraros una forma de...
1 0 , hace 8 años -
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Cocina para dummies
Antes de empezar quiero decir que jamás me habría imaginado haciendo esto. Ahora mismo mi madre estará llorando de la emoción, mi padre se levantará del sofá para aplaudirme diciendo lo orgulloso que está de mi, toda mi familia comenzará a pensar que todo es...
1 0 , hace 8 años -
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Tarta de Santiago
Tarta de Santiago La tarta de Santiago es un dulce típico y tradicional gallego, es muy sencilla y sobre todo rápida de preparar, en 5 minutos tienes todo montado y el horno se ocupa de hacer el resto. Está buenísima y es super viciosa, os va a...
1 0 , hace 8 años -
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Cocido Gallego
Cocido gallego Hoy os voy a acercar la receta que prepara mi madre de cocido gallego, tenéis que tener en cuenta que a pesar de que ella dice que es para 4, podrían comer 12. Hay muchos cocidos diferentes, cada comunidad autónoma adapta la receta a sus productos más...
1 0 , hace 8 años -
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Receta Pasta de Dientes Casera
¡Hola! Aquí comienza mi primera entrada en este blog. Antes que nada, quería compartir con vosotros una receta de pasta de dientes casera, muy sencilla, que solía hacer mucho en México. Allí los ingredientes se conseguían muy fácil, en cualquier droguería, y...
1 1 , hace 8 años -
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Más comida de Colombia
Para seguir un poco con la gastronomía colombiana voy a describir algunos de los platos que he probado últimamente. SANCOCHO: Hablé un poco de él en una anterior entrada, ya que lo probé en plena plantación de mangos en la ciudad de Ciénaga. Este plato no solo me...
1 0 , hace 8 años -
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Bomba con mis amigas
Hola, esta receta es un poco especial porque la hago con mis amigas muchas veces cuando cenamos juntas *Mención especial a María y Miriam*, estando en Grecia pues las echo de menos, así que he decidido compartir una bomba de calorías con vosotros, erasmus y...
1 0 , hace 8 años -
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Gyros! Pita Gyros... Que hambre!
El primer problema que se nos presenta es que por lo general en nuestras casas no tenemos los aparatos rotativos verticales que tienen en los establecimientos para comer Pita gyros. Bueno no pasa nada, YO OS TRAIGO LA SOLUCIÓN: cortad la carne en lonchas finas y la...
1 0 , hace 9 años -
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Tzatziki Para todos!!!!
Bueno ya que estoy en Grecia os voya traer la receta de la salsa Tzatziki. Yo personalmente no soy muy fan del yogur, pero esta salsa está tan deliciosa que la comería a todas horas y quiero compartir eso con vosotros, así que tomas nota y ¡ manos a la obra! Para...
1 0 , hace 9 años -
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Paella. "Fácil, sencilla y para todos los Erasmus"
Cómo hacer una paella fácil. Ñam ñam. ¡A comer! Esta vez te traigo una comida más elaborada, pero que no sale de tus límites ya que puedes hacerla tranquilamente, la receta de una paella para Erasmus, que aunque no es de origen canario, es una de las recetas...
1 0 , hace 9 años -
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¡Vaya vaya! ¡Fajitas de caballas!
Fajitas de caballa en pan pita ¡Vaya vaya! ¡Fajitas de caballa! Erasmus en apuros buscando que cocinar, en esta receta y como siempre te he dicho en las recetas de aquí para atrás, conmigo no te morirás de hambre. Hoy te traigo la receta de "vaya vaya, fajitas de...
1 0 , hace 9 años -
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Maní dulce
¡Hola a todos los cocineros del mundo! Hoy quiero enseñarles a preparar un dulce bastante rápido y sencillo que se puede preparar en casa. Cuando aprendí a ahcer este dulce me recuerda cuando era un niño y junto a mi mamá lo preparaba para venderle a mis tíos,...
1 0 , hace 9 años -
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Pastel de verdura
No sé si os he hablado de la zona donde nací, a 50 kilómetros de Valladolid y a 60 kilómetros de Segovia. Estamos en una comarca en la que la principal actividad económica es la horticultura. Esta zona se llama Comarca del Carracillo, que aunque en ningún mapa se...
1 0 , hace 9 años
