Recetas Erasmus
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¡Una de paella!
Sobre la paella Muy buenas a todos, os he dado alguna receta de postres y otras de platos fáciles de preparar para principiantes en la cocina como yo, pero hay un plato que no puedo pasar por alto por ser uno de los platos estrella de la cocina española, la paella....
1 0 , hace 9 años -
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Unas croquetas "parecidas" a las de tu madre
¡Hola a todos de nuevo! Hoy toca cocinar un plato sencillo y muy tradicional que podemos tomar de aperitivo, que en muchos bares y restaurantes lo ponen en el plato del día, así como en hoteles, en comedores escolares o universitarios… Me refiero a las...
1 0 , hace 9 años -
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Sopas frías para el verano II
Como ya os dije en la entrada anterior, hay gran variedad de sopas frías o gazpachos que nos vienen muy bien para combatir el calor veraniego de España, por eso hoy toca contaros cómo se preparan otros de estos platos o “bebidas” según las queráis...
1 0 , hace 9 años -
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Sopas frías para el verano I
Llegando el buen tiempo y sobre todo durante el verano en España se preparan las llamadas “sopas frías”, siendo famosas en las zonas de la mitad sur del país: Andalucía, Castilla la Mancha, Extremadura o Murcia. En la zona del Levante español e incluso en mi...
1 0 , hace 9 años -
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Torrijas, dulce de Semana Santa
Para acercar a los erasmus más a nuestra gostronomía... Por estas fechas, coincidiendo con la Semana Santa, en todos los lugares de España se preparan diferentes dulces típicos para comer en familia. Así en Extremadura se hacen “los florones”, una masa dulce y...
1 0 , hace 9 años -
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Empanada de atún
Hola a todos, hoy toca hablar otro poco de recetas y ponernos a cocinar. Os voy a enseñar cómo se hace o cómo hago yo una empanada de atún casera que está mucho más rica que cualquiera que podáis comprar por ahí. En otra entrada os conté cómo se hacía una...
1 0 , hace 9 años -
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Sopas de ajo, muy castellano todo
Un plato de la tierra Ya en otra entrada en la que os hablé de la gastronomía de Segovia, mencioné un plato típico castellano, la sopa de ajo o sopa castellana. Se trata de un plato muy fácil de preparar, que lleva unos ingredientes muy sencillos, baratos y que...
1 0 , hace 9 años -
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Aji de gallina
¡Hola chicos! Hoy quiero contarles sobre como preparar un plato peruano llamado ají de gallina, es un plato criollo y es en verdad muy fácil de hacer, poco a poco me he vuelto un maestro de este plato y a mis amigos les gusta también. Sin más preámbulo vamos con...
1 0 , hace 9 años -
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Hamburguesa casera
Los estudiantes siempre caemos en la tentación de pedir una buena hamburguesa para cenar, pero yo hoy os quiero enseñar como hacer una hamburguesa casera que no tenga nada que envidiar a la mejor hamburguesa de vuestra ciudad. Y por supuesto mucho mejor que las...
1 0 , hace 9 años -
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Cocido, solo para valientes.
Esta vez la cosa va de una receta 100% MADE IN SPAIN. Un plato tan español como la tortilla de patata es el cocido, al cual de momento no le pondré apellido por la cantidad de variantes que tiene. El cocido que voy a describir se trata del llamado “cocido...
1 0 , hace 9 años -
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Descubriendo nuevos platos
La cocina, un lugar por descubrir cuando eres erasmus: Después de llevar cuatro meses y con la vuelta en enero suman cinco, notaba que había tenido grandes progresos en la cocina. Aunque en mi casa en España casi nunca me daba por cocinar, (a veces...
1 0 , hace 9 años -
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Gastronomía en las Termas de Río Hondo
A orillas del río dulce, que recorre al país desde Salta, se encuentra ubicada una de las ciudades más impresionantes de la Argentina: La Cuidad de Río Hondo. La misma es parte del estado de Santiago del Estero y no pude negar sus influencias culturales y...
1 0 , hace 10 años -
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Gastronomia de primer nivel en Buenos Aires
En Buenos Aires se pueden encontrar gran cantidad de lugares para visitar y al ser la capital de Argentina cuenta con gran arribo de turismo por la diversidad de atractivos turísticos que posee. Esta ciudad se caracteriza por ser moderna, con grandes edificios con la...
1 0 , hace 10 años -
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¿ Cómo hacer coctéles ?
Cuando vení a Zaragoza extrañaba mucho mi trabajo. En Alemania trabajo en un hotel para ganar un poco de dinero y financiar mis estudios. Por un lado, a veces eso es muy duro pero por otro lado me siento muy orgullosa por eso porque creo que me ha hecho crecer el...
1 0 , hace 12 años -
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Ensalada de patatas con mayonesa
Chicos, esta receta es muy buena para preparar algo rápido que se puede comer en fiestas en casa o solo para comer algo que no es caliente pero llena bien. Neceitamos: -2 kilos de patatas-150g cebollas-3 cucharadas de vinagre blanco-1 cucharilla de...
1 0 , hace 12 años -
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Cookies - galletas con chocolate y manzana para un postre rápido
Holaaaaaa :) Hoy vamos a hacer Cookies ! :) Es muy fácil y rápido y yo las hice bastante durante mi semestre en Zaragoza. Lo que necesitamos es: Ingredientes: una manzana cortada en trozos pequeños 2 cucharadas de Ron 100g de chocolate (un chocolate que os...
1 0 , hace 12 años -
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Tortilla española con cebolla
Cómo todos sabéis, la tortilla es un plato muy famoso de España y se come mucho. Se puede comer para cenar, para almorzar o simplemente para merendar algo. De verdad es muy fácil para preparar y no se necesitan muchos ingredientes para hacerla. De hecho,...
1 0 , hace 12 años -
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3.- El plato más fácil y más rico para cocinar: EL PASTEL DE PAN!
Bonjour mis pequeños bichitos amorosos! =) Me llamo Reyes Olucha, estoy de Erasmus en Louvain-La Neuve, una ciudad universitaria de Bélgica (a 20km de Bruselas) y estoy viviendo con una portuguesa que me cuida como una mami y una hermana mayor, y también con cuatro...
1 0 , hace 12 años -
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Galletas con trozos de chocolate (Cookies)
Estas galletas son muy fáciles de hacer, y además están riquísimas. Son las típicas galletas americanas con trocitos de chocolate. Quedarán genial si alguien viene a visitarte, o simplemente puedes llevarte un par de ellas a clase para tomar algo entre clase y...
1 2 , hace 12 años -
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Migas
Párrafo que te puedes saltar ---> No sé a vosotros pero a mi ahora me sobra mucho pan, olvido que lo tengo guardado y cuando abro el armario me encuentro con pan duro. Pero es que el pan aquí es carillo, ¡no lo quiero tirar!, ¿qué hacer? Muy simple, migas. Es...
1 0 , hace 13 años
