Maní dulce

¡Hola a todos los cocineros del mundo! Hoy quiero enseñarles a preparar un dulce bastante rápido y sencillo que se puede preparar en casa.

Cuando aprendí a ahcer este dulce me recuerda cuando era un niño y junto a mi mamá lo preparaba para venderle a mis tíos, así yo me sentía millonario :) como han pasado ya tantos años ya me había olvidado de prepararlo así que cuando me regresé de Perú me traje un poco de maní peruano y le pregunté a mi mamá como se preparaba este dulce que es un verdadero antojo para el paladar de todo amante del dulce como lo soy yo :)

Dulce encantador

Por lo mísmo que tiene mucho azucar, recuerden que comer mucho de algo hace daño asi que siempre deben de balancearse pero darse un gusto como esté al mes o al año no hace daño, así que no se sientan mal de comerlo y sentir el rico sabor de este dulce que nos va a encantar una vez que lo prueben sobre todo si van al cine o si quieren ver alguna pelicula en casa además de poder decorarlas en bolsitas y entregarle como presente para sus amigos.

Sin más preambulo empecemos con la preparación de este dulce facil, sencillo y con mucho dulce para alegrarnos el día.

¡Empecemos con los ingredientes y después con la preparación!

Estos son los ingredientes para la receta:

• Maní
• Agua
• Azucar blanca
• Canela en polvo (sino lo tienen no importa pero este le da un olorcito riquisímo)

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Preparación:

1. En una olla deben de colocar toda una porción de maní y prender una hornilla a fuego intermedio.
2. Luego de ello hay que colocar un poco de agua hasta que cubra la porción de la superficie del maní
3. Se debe de esperar aproximadamente unos 10 minutos.
4. Van a darse cuenta que el agua se va evaporando y esta siendo absorvido por el mani asi que en ese momento es cuando deben de colocar la porción de azucar blanca e ir moviendo poco a poco con un cucharón de madera hasta que se generé una especie de capa dulce de azucar que va cubriendo el mani.
5. Le van bajando la temperatura y aprovechan en echar un poco de canela en polvo para darle el olorcito que atraerá a más de uno y listo!
6. Esperar a que se enfríe y ya se puede degustar.

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Como pueden darse cuenta es una receta bastante sencilla y muy rica, así que se los recomiendo ya que lo pueden hacer cuando tienen esos antojos en lo que quieren comer un pequeño dulce o viendo una pelicula, solo tengan en cuenta que es mejor comerlo a temperatura ambiente y no lo vayan a comer caliente ya que eso si les podría hacer un poco mal a su estomado.

Gracias por leer esta receta sencilla y nos vemos en otra oportunidad con más suculentos dulces para pasar un día de pura azucar hasta pronto!

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