Recetas Erasmus

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    Receta de panqué de naranja

    Panqué de naranja ¡Hola a todas y a todos! Esta vez les traigo otra receta de un postre. Se trata de una receta sencilla, rápida y sabrosa. Pero, eso sí les advierto, para hacer esta receta es necesario que cuenten con un horno, no importa si es pequeño o grande,...

    0 , hace 6 años
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    Receta de enfrijoladas

    Receta de enfrijoladas ¡Hola a todas y a todos! ¿Creyeron que dejaría de subir recetas para dedicarme a contar mi viaje alrededor del mundo? ¡Pues no! Aquí está una de las últimas recetas que subiré, y lo último que subo en mi pequeño “break” antes de...

    0 , hace 6 años
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    Tortitas vegetarianas de papa con queso y soya

    Tortitas vegetarianas de papa con queso y soya ¡Hola a todas y a todos! Es momento de compartir con ustedes otra de mis recetas familiares favoritas. No sé si lo hayan notado, pero la mayoría de las recetas que les he compartido son vegetarianas. Si ustedes no son...

    0 , hace 6 años
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    Receta de flan de queso

    Receta de flan de queso ¡Hola a todas y todos! Aquí les traigo la primera receta de un postre que publico en mi blog. Se trata de un postre que es muy común en Hispanoamérica, por lo que si ustedes son de algún país de habla hispana seguramente conocen el...

    0 , hace 6 años
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    Receta de arroz con crema y queso philadelphia

    Receta de arroz con crema y queso philadelphia ¡Hola a todas y a todos! Esta vez les quiero compartir otra receta familiar, solo que ahora no se trata exactamente de unn platillo típico mexicano. Es simplemente un platillo que solemos comer mucho en casa porque es...

    0 , hace 6 años
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    Receta mexicana: mole de olla

    Receta mexicana: mole de olla ¡Hola a todas y a todos! Aquí les traigo otra receta típica de mi país. Si leyeron la entrada de mi Guía básica de la comida mexicana donde hablo del mole, probablemente ya tengan una idea de cómo es este alimento. Si no lo saben, se...

    0 , hace 6 años
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    “Gnocchi” con calabacitas. Receta vegetariana

    ¡Hola a todas y todos! Generalmente publico sobre recomendaciones de lugares, experiencias y consejos, pero esta vez quisiera compartir una receta que aprendí cuando viví en Italia, pero modifiqué un poco y agregué mi propio toque. Existen dos versiones: una...

    0 , hace 6 años
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    Raclette, la cena de Nochevieja en Alemania

    Raclette Voy a dedicar esta entrada de blog de hoy a hablar de un "plato" típico aquí en Alemania, raclette. Puede que haya gente española que conozca lo que es sin haber venido a Alemania pero yo no supe lo que era hasta que vine aquí.  ¿Qué es...

    0 , hace 6 años
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    Guacamole

    Cuando acabes de leer esta receta, te darás cuenta de que hacer guacamole es tan fácil como comerlo. Todos los ingredientes puedes encontrarlos en cualquier super mercado, excepto el chile jalapeño, que como verás en las fotos, tampoco he tenido suerte...

    0 , hace 6 años
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    Bonjour ¿ca va?

    Hola a todos/as Desde hoy inicio mi aventura de escribir un diario, o como quiera ser y llamarse, sobre mis vivencias como estudiante en Francia. Os contaré sobre las cosas que me gustan: las ciudades y rincones que visite, el trato con la gente, mis hábitos diarios y...

    0 , hace 6 años
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    Bizcocho de limón

    ¡Hola a todos! Hoy os quiero aportar algo nuevo, algo que no había hecho anteriormente: una receta. La receta trata de cómo preparar un bizcocho de limón, algo que siempre hemos comido en mi casa y que es parte de nuestra tradición. Siempre lo hemos comido, en...

    0 , hace 6 años
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    Serradura portuguesa

    Hoy os traigo la receta de uno de los postres que desde que lo he probado se ha convertido en uno de mis favoritos del mundo mundial. Os hablo de la serradura portuguesa. Es un postre tradicional posrtugués que encontraréis en la carta de muchos restaurantes. Pero,...

    1 , hace 7 años
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    Pomodori gratinati

    Los tomates gratinados son un plato típico veraniego de Italia, es un plato bastante fácil de hacer y muy rico que utilizan para acompañar carnes o pescados, aunque también se pueden comer solos. El tiempo de preparación del plato no llega a apenas 15 minutos, y el...

    0 , hace 7 años
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    Bandeja paisa

    No puedes salir de Colombia sin probar una deliciosa bandeja paisa, que como su nombre lo indica es un plato típico de Antioquia. Este plato además de tener un sabor muy agradable es realmente abundante en cantidad por lo tanto es un plato perfecto cuando el hambre...

    1 , hace 7 años
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    Habas tostadas

    Las habas son un grano muy tipico en la región andina, principalmente en el departamento de Boyaca, se prepara de muchas formas, una de ellas son tostadas para comer como pasabocas, es una preparación que recuerdo de mi infancia pues soy amante de las habas tostadas,...

    0 , hace 7 años
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    Ensalada de verano

    Introducción: He querido inaugurar este blog con la receta de una ensalada de verano que hice el otro día y la verdad que me salió bastante bien. No se si habrá algo parecido por internet pero yo he de decir que conforme la hacía le iba añadiendo ingredientes y...

    0 , hace 7 años
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    Quinoa con gambas y coñac

    ¡Hola a todos! Estoy más que segura de que algunos de vosotros no habéis probado alimentos como la quinoa porque pensáis que son aburridos. Si es así, no hay nada más lejos de la realidad; la quinoa puede combinarse con multitud de ingredientes, tan solo hay que...

    0 , hace 7 años
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    Croquetas de surimi y queso en crema

    ¡Hola nuevamente! Sí, ya sé que las croquetas son un poco tediosas de hacer por el tema de la bechamel pero si os digo que estas croquetas de surimi son de elaboración sencilla y que lo único que hay que hacer es formarlas y freírlas, ¿qué me decís? Seguid...

    0 , hace 7 años
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    Fideúa con chorizo y calamar

    ¡Hola chicos! ¡Ay, cómo me gusta a mí una buena fideúa que se hace en poco tiempo! Si es también tu caso, no te pierdas esta receta que se sale de lo más clásico. Ingredientes: Un litro de caldo de pescado de tetra brik. 200 gramos de fideos gordos. Dos chorizos...

    0 , hace 7 años
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    Postre de Panettone

    ¡Hola queridos lectores! Espero que estén muy bien y no anden muy estresados por las fiestas de fin de año. Ya casi se acerca navidad y fin de año y me imagino que no han tenido tiempo para hacer nada. Es por eso que hoy quería compartirles una receta super rápida...

    0 , hace 7 años
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