Recetas Erasmus
-
![N/A]()
Ceviche de camarones
En este blog les contaré acerca de las recetas más deliciosas que he aprendido a preparar por enseñanza de mi abuela, mi mamá y otras personas que he conocido en mi vida. Les revelaré los toques secretos que hacen de estas recetas única, incomparables e...
2 0 , hace 8 años -
![N/A]()
Rakómelo, que hace frio y estoy en Grecia.
Me vais a matar, no me gusta el Tsipouro, ay esque está muy fuerte, peeeero el Rakómelo sí que está rico, y encima con el frío que hace pues apetece. ¿Que te duele la garganta? Rakómelo, ¿Que sales con tus amigos y no sabéis que compartir? Rakómelo ¿Que...
2 0 , hace 9 años -
![N/A]()
¡A la rica comida colombiana!
En este post voy a hablar un poco de las cosas que he probado por ahora. Lo primero, hablar del desayuno. Aquí se suele tomar: jugo, café, huevos y fruta. Por lo menos eso es lo que me ofrecieron en el hotel y en la mayor parte de restaurantes. Vayamos por...
2 0 , hace 9 años -
![N/A]()
Berenjena con verduras al horno
Unas berenjenas para "desengrasar" ¿Quién ha dicho que comer verduras es aburrido? Seguramente muchos de vosotros ¿Y que éstas son muy "sosas"? Pues seguro que los mismos que habéis dicho que es aburrido… Hay muchas, muchísimas recetas en las que las verduras...
2 0 , hace 9 años -
![N/A]()
Quesada casera
Hoy toca hacer un dulce muy típico sobre todo del norte de España, más concretamente de la comarca de Cantabria, me refiero a la “Quesada”. No vamos a comparar la que hacen por allí con ésta que os voy a enseñar a hacer yo, pero está muy rica y es muy fácil...
2 0 , hace 9 años -
![N/A]()
Arroz con gambas y bacon
Nos volvemos a topar con el arroz, por ser un alimento básico en muchos lugares del mundo y por su ya conocida influencia en mi dieta de estudiante (por ser uno de los fijos cada semana). Se puede cocinar de muchas formas diferentes ya que admite una gran variedad de...
2 0 , hace 9 años -
![N/A]()
Trucha con almendras
¡Hoy toca pescado! Que la verdad es que no como mucho… En la maravillosa dieta mediterránea que tenemos los españoles no puede faltar, por supuesto, el pescado azul. Hoy vamos a preparar una riquísima trucha en salsa de almendras para cuatro comensales, (como...
2 0 , hace 9 años -
![N/A]()
Tarta de tres chocolates (fría)
Mi tarta fría de tres chocolates Hoy toca preparar un dulce que estoy convencido os va a encantar. Es una TARTA DE TRES CHOCOLATES. He de reconocer que es una "bomba" de calorías, pero para quien le guste mucho el chocolate de cualquier tipo, es una delicia y queda...
2 0 , hace 9 años -
![N/A]()
Mantecadas de naranja
Poco a poco os iré mostrando algunas recetas de dulces, sobre todo de esos que hacen las abuelas, que son un clásico en ciertas épocas del año o simplemente que se hacen cualquier día "sin más", para tomar con un café con algún amigo o amiga o porque nos apetece...
2 0 , hace 9 años -
![N/A]()
Tortilla de calabacín y verdel
Como ya os dije en otra publicación, la tortilla de patata es un plato muy representativo de la gastronomía española, pero hay una gran variedad de tortillas, algunas de las cuales ya os mencioné. Con huevos (de gallina) podemos hacer "maravillas", en lo que a...
2 0 , hace 9 años -
![N/A]()
Alitas de pollo en salsa barbacoa, teriyaki...
Otra noche más a mi compañero de piso Enrique se le ha metido entre ceja y ceja que va a hacernos la cena… Esta vez se trata de una receta no muy elaborada pero que requiere algo de tiempo. Hoy vamos a hacer alitas de pollo en salsa barbacoa. Hay otros muchos tipos...
2 0 , hace 9 años -
![N/A]()
¡Fajitas! No sé si muy mexicanas...
Cuando hablas de comida mexicana, ¿Qué es lo primero que se te viene a la cabeza? ¡FAJITAS! Y eso mismo es lo que hemos hecho hoy en el piso para cenar, unas ricas fajitas, no se si muy al estilo mexicano o más bien de andar por casa, pero estaban de lujo. En...
2 0 , hace 9 años -
![N/A]()
Lasaña de carne
Esta vez voy a hablar de una receta que tradicionalmente hace mi madre los domingos; la lasaña. Se trata de una receta con varios ingredientes que se pueden adquirir en cualquier supermercado a buen precio y que es muy sencilla de elaborar si se siguen los pasos...
2 0 , hace 9 años -
![N/A]()
Tortilla de patata o tortilla española
No hay duda de que la Tortilla de patata es uno de los platos gastronómicos españoles por excelencia. A pesar de ser un plato sencilla de hacer, hay una gran variedad de formas de elaborarlo y secretos que lo convierten en una exquisitez. Y para un estudiante que...
2 0 , hace 9 años -
![N/A]()
Sopitas Polacas Básicas
Bigos Ingredientes: 400 g de col fermentada 400 g de repollo 200 g de cerdo 200 g de salchichas 200 g de venado 100 g de Bacon ahumado 50 g de manteca de cerdo dos cebollas 10 g de champiñones secos sal pimienta azúcar Laurel un vaso de vino blanco Y diréis,...
2 1 , hace 11 años -
![N/A]()
Feijoada
Desde luego Brasil es un país en el que descubrir una nueva gastronomía. Además de encontrarte con frutas y otros alimentos que yo no había visto hasta entonces, las maneras de prepararlos son muy diferentes. Puedes disfrutar de un churrasco o una pizza de la misma...
2 0 , hace 11 años -
![N/A]()
Tortilla alioli-pollo
Fuente Tortilla de patata rellena de pollo y alioli. Sin duda, uno de los mayores descubrimientos que hice en mi año en Burgos, es este manjar. A mí personalmente me gusta rellena de pollo y alioli, pero usando el mismo mecanismo, se puede comer rellena de diferentes...
2 2 , hace 11 años -
![N/A]()
Pastel de chocolate
Para los golosos, los detallistas menos golosos, o para quien le apetezca cocinar un facilísimo bizcocho de chocolate, aquí os dejo una de las recetas (de propia cosecha) que ha pasado a ser un plato indispensable en cada comida que hemos hecho. Ingredientes: 4...
2 0 , hace 11 años -
![N/A]()
Crema de calabacín (y patata, zanahoria, cebolla...)
Que digo yo, no todos van a ser hamburguesas del McDonalds ni pizzas congeladas, ¿no? Comer sano es importante, sobre todo cuando uno es estudiante, no sólo por la energía que gasta en estudiar sino por la que necesita para irse de fiesta. Pues bien, aquí tenéis...
2 0 , hace 12 años -
![N/A]()
Costillas de cerdo en salsa verde con verdolagas
Costillas de cerdo en salsa verde con verdolagas ¡Hola a todas y a todos! Esta es probablemente la última receta que subo en el marco del concurso, y espero que sea de su interés. Se trata de un platillo que a mi madre le encanta preparar (o encantaba, más bien,...
1 0 , hace 6 años
