Ricette Erasmus
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Focaccia barese
La focaccia barese è uno dei piatti "poveri" che più ci invidiano in tutto il mondo. Molto simile alla pizza (ma per niente uguale!), la focaccia si prepara con ingredienti molto facili da reperire e soprattuto low cost. Ogni "ficazzaro" segue una ricetta diversa...
0 0 , 8 anni fa -
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Pesce alla marinara
Ciao a tutti, in questo post vi voglio spiegare un'altra ricetta molto facile. Si tratta del pesce cucinato alla marinara, almeno, a me piace chiamarlo così. Che cosa vi occorre... Vi serve prima di tutto del pesce. Potrete, come faccio io, comprare del pesce...
0 0 , 8 anni fa -
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Frullatoni estivi facili
Ciao a tutti l'estate si sta avvicinando qua a Porto. E con l'estate si avvicina anche la voglia di cibi freschi e salutari. Se non più che, si sta avvicinando anche la prova costume! Vi voglio quindi suggerire una ricetta facile e veloce che di sicuro potrà salvare...
0 0 , 8 anni fa -
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Caffè dello studente
Ciao a tutti, l' estate sta arrivando, ma prima che ci possiamo divertire, e rilassare sulle spiagge, dovremmo passare il fatidico periodo esami. Infatti se l'estate si avvicina è anche vero che si sta avvicinando il questo periodo nero. Per noi designer, e non credo...
0 0 , 8 anni fa -
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Tre idee di insalatone veloci di quinoa
Ciao a tutti dopo un po' che non parliamo più di ricette sane torniamo a parlare di qualcosa che davvero è molto appetitoso ma anche molto sano e veloce da cucinare. Avete presente la quinoa? La quinoa è una pianta erbacea dai semi molto piccoli e rotondi, e ha delle...
0 0 , 8 anni fa -
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Pranzo sano
Buongiorno a tutti dopo aver riparlato della mia colazione sana voglio parlarvi del mio pranzo sano. Sono abituata che, quando vado in università, solitamente mangio in mensa. Infatti è molto economico (un piatto completo costa tre euro con acqua e pane!). Ma devo...
0 0 , 8 anni fa -
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Prima colazione sana - proviamo a restare in forma!
Ciao a tutti ieri sono andata in farmacia e ho approfittato della bilancia di precisione che hanno in farmacia per pesarsi. Si devono mettere cinquanta centesimi e la bilancia ti dirà l'altezza e il peso. Da quando sono qua (due mesi) ho preso ben due chili!! A forza...
0 0 , 8 anni fa -
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Tiramisú
World Dinner Ieri sera io Margherita e Alessio ci siamo cimentati nella preparazione del tiramisu, un dolce tipico italiano facile da preparare e buonissimo da gustare! L'abbiamo preparato per la cena internazionale (World Dinner) organizzata da EsnPorto per stasera....
0 0 , 8 anni fa -
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Addolcirsi un po'
Questo articolo lo dedico a tutti coloro che sono presi dall’inizio del semestre o per una sessione di esami ancora in corso, perchè c’è sempre quello spazio per viziarsi un po’ durante la giornata. Nonostante voi siate talmente occupati, tanto da non poter...
0 0 , 8 anni fa -
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Panini zuccherosi
Avete presente quei pomeriggi lenti, in cui non trovate nulla da fare se non oziare? Bene, perchè io no, e nel bene o nel male trovo sempre qualcosa con cui tenermi impegnata. Ma nonostante ciò tra lezioni e vita sociale, a discapito del sonno, non mi capitano mai...
0 0 , 8 anni fa -
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Torta salata con patate, würstel e formaggio
Prendere la vita alla leggera può esser un lato positivo della propria personalità, ma non lo è di certo quando si tratta di cibo. Questa è una ricetta potente da portare in università per vantarsi con i propri colleghi, delle proprie doti da cuoco e del fatto che...
0 0 , 8 anni fa -
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Cheesecake al torrone
I torroni costano, pure tanto, soprattutto nel periodo natalizio, quando ti sale quella voglia di dolce, e solo loro possono tappare questo vuoto. Ma alla fine delle festività, quando ne hai ricevuti a bizzeffe, tra regali e cesti di cibo, rappresentano il tuo peggior...
0 0 , 8 anni fa -
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Risotto alla lavanda e brie
Ingredienti per 4 persone: 400 gr di riso carnaroli 2 dadi vegetali 1 cipolla sminuzzata 150 grammi di formaggio brie 50 gr di Parmigiano Reggiano DOP grattuggiato 3 cucchiai di semi di lavanda 2 rametti di rosmarino 25 grammi di burro olio per ungere vino bianco a...
0 0 , 8 anni fa -
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Torta al testo
La torta al testo è uno di piatti più antichi della cucina povera umbra, prende differenti nomi in base alle varie zone della regione in cui, questo piatto, viene cucinato (crescia, pizza al fuoco..). La ricetta che segue è quella della torta al testo...
0 0 , 8 anni fa -
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Diabete in 3...2...1...
Francesinha Avete mai sentito parlare di un tipico piatto di Porto? Il suo nome è Francesinha. Daniel David Silva fu l'uomo che ha inventato il piatto è gli ha dato il suo bellissimo nome. Francesinha significa “piccola ragazza francese”. Secondo Daniel, la...
0 1 , 8 anni fa -
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Qualche ricetta per tutti coloro che non amano cucinare
Scopriamo la legge del minimo sforzo in cucina! Sono una pessima cuoca. A quanto pare non esistono pessimi cuochi ma parliamo di gente che semplicemente non ama cucinare. Questo è il mio caso, sono estremamente impaziente e voglio fare tutto in fretta e furia e...
0 0 , 8 anni fa -
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#4 Salatini di sfoglia
Un' altra super semplice ricetta !!! Ottima se fate un aperitivo in casa o come antipasto!! Ingredienti: Pasta sfoglia già stesa rettangolare (in realtà va bene anche tonda ma nel primo caso è più semplice da lavorare; per la senza glutine vi alle la foto e il link...
0 0 , 8 anni fa -
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# 3 cheesecake con mousse di nutella a freddo
Ciao ragazzi!! Oggi una delle mi ricette preferite da fare (anche mangiare ovviamente)! Cheesecake con mousse di nutella senza cottura...ovviamente #Gluten free !!Allora per iniziare.. Ingredienti per la base: Biscotti: 300gr se volete farlo senza glutine sono ottimi i...
0 0 , 8 anni fa -
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#1 Palline di cocco al forno
Bene..iniziamo con la prima semplicissima ma super buona ricetta! Preparazione: servono 3 semplici ingredienti Farina di cocco: 250 gr, ovviamente non deve avere tracce di glutine (non è difficile trovarla nei super mercati poichè spesso è solo cocco essiccato e...
0 0 , 8 anni fa -
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Come preparare la tradizionale 'Tirokafteri' salsa greca
Tirokafteri è una salsa Greca la quale è la seconda salsa più famosa dopo lo tzatziki. La traduzione del nome significa 'formaggio piccante'. E' molto consumata in Grecia da giovani e più anziani. Generalmente, la gente Greca ama mangiare formaggio e tutto quello...
0 0 , 8 anni fa
