Recetas Erasmus
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Berenjena con verduras al horno
Unas berenjenas para "desengrasar" ¿Quién ha dicho que comer verduras es aburrido? Seguramente muchos de vosotros ¿Y que éstas son muy "sosas"? Pues seguro que los mismos que habéis dicho que es aburrido… Hay muchas, muchísimas recetas en las que las verduras...
2 0 , hace 9 años -
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Si quieres endulzarte mucho, "Amor Serrano" debes prepararte
¡Hola a todos! Nuevamente hoy es un hermoso día, así que quise compartirles una receta de mi abuela para endulzarnos un poco, se llama Amor Serrano, ella solía prepararnos para la familia, cada cumpleaños especial de ka familia y ahora la extraño, por eso se...
0 0 , hace 9 años -
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Tortilla de verduras en salsa de pimentón, ideal para un desayuno contundente
¡Hola a todos! Espero que se encuentren muy bien donde quiera que estén. Hoy les quería compartir una receta que me ha ayudado en los momentos más difíciles y lo digo así, porque en algún momento estuve viajando como mochilero por diversos lugares, muy buena...
0 0 , hace 9 años -
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Ensalada de Quinua !Que delicia!
¡Hola a todos por ahí! espero que se encuentren muy bien, el día de hoy les traigo una receta novedosa, bueno por lo menos lo fue para mí, ya que me lo enseñó una amiga muy querida, quien es vegetariana entonces quiso compartirla conmigo, ideal para toda ocasión,...
0 0 , hace 9 años -
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Pollo Salteado con verduras
¡Hola a todos! Espero que todos se encuentren muy bien por ahí, hoy les quería contar una receta que aprendí de una de mis amistades muy querida y que justamente me lo preparó en mi cumpleaños, pollo salteado con verduras. Ingredientes para una ración de cuatro ...
0 0 , hace 9 años -
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Quesada casera
Hoy toca hacer un dulce muy típico sobre todo del norte de España, más concretamente de la comarca de Cantabria, me refiero a la “Quesada”. No vamos a comparar la que hacen por allí con ésta que os voy a enseñar a hacer yo, pero está muy rica y es muy fácil...
2 0 , hace 9 años -
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Arroz con gambas y bacon
Nos volvemos a topar con el arroz, por ser un alimento básico en muchos lugares del mundo y por su ya conocida influencia en mi dieta de estudiante (por ser uno de los fijos cada semana). Se puede cocinar de muchas formas diferentes ya que admite una gran variedad de...
2 0 , hace 9 años -
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Trucha con almendras
¡Hoy toca pescado! Que la verdad es que no como mucho… En la maravillosa dieta mediterránea que tenemos los españoles no puede faltar, por supuesto, el pescado azul. Hoy vamos a preparar una riquísima trucha en salsa de almendras para cuatro comensales, (como...
2 0 , hace 9 años -
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Tarta de tres chocolates (fría)
Mi tarta fría de tres chocolates Hoy toca preparar un dulce que estoy convencido os va a encantar. Es una TARTA DE TRES CHOCOLATES. He de reconocer que es una "bomba" de calorías, pero para quien le guste mucho el chocolate de cualquier tipo, es una delicia y queda...
2 0 , hace 9 años -
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Tallarín con atún
¡Hola a todos los amantes de la cocina! Hoy quiero enseñarles a preparar una de las recetas más fáciles y sencillas de hacer, sin duda es un plato que te salvara de apuros cuando quieras comer algo rápido y rico. Este plato lo conocemos en Perú como tallarin con...
0 0 , hace 9 años -
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Aji de gallina
¡Hola chicos! Hoy quiero contarles sobre como preparar un plato peruano llamado ají de gallina, es un plato criollo y es en verdad muy fácil de hacer, poco a poco me he vuelto un maestro de este plato y a mis amigos les gusta también. Sin más preámbulo vamos con...
1 0 , hace 9 años -
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Tallarin Saltado
¡Hola chicos! Hoy quiero enseñarles a preparar un riquísimo tallarín saltado de una manera super rápida y sencilla Ingredientes: Spaghetti si es solo para ti de un paquete la cuarta parte Un tomate Una cebolla Una media pechuga de pollo o cualquier carne de tu...
0 0 , hace 9 años -
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Pollo con pecana o nueces al horno
¡Hola chicos! Hoy quiero contarles como preparar un plato que me enseño mi mami y que a mi particularmente me encanta, lo preparo en el horno y básicamente lo dejo macerando de la mañana hasta la hora de colocarlo en el horno. En Perú mi mamá lo hace con...
0 0 , hace 9 años -
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Arroz chaufa
¡Hola chicos! Hoy quiero enseñarles a preparar un rico arroz chaufa con pollo, ten en cuenta que cada familia y casa en Perú lo puede hacer de manera diferente yo te enseño la manera de como he aprendido de mi querida mami. Fuente de foto Olvide mencionar que...
0 0 , hace 9 años -
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Pisco sour (coctel)
¡Hola chicos! Espero que estén bien quiero aprovechar en esta oportunidad para explicarles de manera sencilla como hacer tu propio Pisco Sour. Hay do maneras de hacerlo algunos lo hacen en la licuadora otros lo hacen con la coctelera así que depende de cuál de...
0 1 , hace 9 años -
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Risotto casero
¡Hola a todos de nuevo! Hoy voy a contaros cómo hacer una receta, que he de decir es la primera vez que hago. Quien más y quien menos ha comido en alguna ocasión en algún restaurante un buen plato de risotto, preparado de cualquier modo y estilo. Es un plato de la...
3 2 , hace 9 años -
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Causa Limeña a mi estilo (fácil y rico)
Causa Limeña a mi estilo La causa limeña es un plato´peruano que se sirve como entrada y se prepara básicamente de la siguiente manera para 4 a 5 personas: 8 papas amarillas (si vives fuera de Perú y no encuentras las papas amarillas puedes usar cualquier otro...
0 0 , hace 9 años -
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Mantecadas de naranja
Poco a poco os iré mostrando algunas recetas de dulces, sobre todo de esos que hacen las abuelas, que son un clásico en ciertas épocas del año o simplemente que se hacen cualquier día "sin más", para tomar con un café con algún amigo o amiga o porque nos apetece...
2 0 , hace 9 años -
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Tortilla de calabacín y verdel
Como ya os dije en otra publicación, la tortilla de patata es un plato muy representativo de la gastronomía española, pero hay una gran variedad de tortillas, algunas de las cuales ya os mencioné. Con huevos (de gallina) podemos hacer "maravillas", en lo que a...
2 0 , hace 9 años -
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Alitas de pollo en salsa barbacoa, teriyaki...
Otra noche más a mi compañero de piso Enrique se le ha metido entre ceja y ceja que va a hacernos la cena… Esta vez se trata de una receta no muy elaborada pero que requiere algo de tiempo. Hoy vamos a hacer alitas de pollo en salsa barbacoa. Hay otros muchos tipos...
2 0 , hace 9 años
