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Tallarin Saltado

Publicado por Jesus en su tinta — hace 4 años

Blog: Recetas de comida Peruana en Italia
Etiquetas: Recetas Erasmus

¡Hola chicos! Hoy quiero enseñarles a preparar un riquísimo tallarín saltado de una manera super rápida y sencilla

Tallarin Saltado

Ingredientes:

  • Spaghetti si es solo para ti de un paquete la cuarta parte
  • Un tomate
  • Una cebolla
  • Una media pechuga de pollo o cualquier carne de tu preferencia
  • Sillao para darle color y sabor (la marca Kiko es de  mis preferidas)
  • Aceite natural para freír
  • Culantro para echar al final
  • Sal al gusto con pimienta.

Preparación:

  1. Es muy sencillo, primero poner a hervir tu agua en un recipiente para preparar los tallarines cuando este ya este por hervir colocas los tallarines con un toque de sal por unos 10 a 15 minutos como máximo.
  2. Luego pones en una sartén con fuego medio los trozos de carnes y esperas que se empiecen a freír, cuando ya veas que está tomando el color dorado es allí cuando también incluyes  el tomate y la cebolla con trozos de juliana cuando, para que se cocine rápido puedes colocar un tapa para que se evapore.

    Tallarin Saltado

  3. Finalmente cuelas el tallarin y lo viertes en la sartén y empiezas a colocar el sillao, el culantro picadito para que se vea más vistoso y se acabó. Lo sirves en un plato plano y lo empiezas a disfrutar ¡Buen provecho!

    Tallarin Saltado

Tallarin Saltado


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