Recetas Erasmus

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    Fondos para ñam ñam. Recetas.

    Hola a todos y todas, vamos con una pedazo de entrada sobre cocina que me he currado especialmente para vosotros. He rescatado entre los más densos secretos de mi casa, los pergaminos de mi abuela para cocinar y consejos clave, paso a compartirlo con vosotros. Por...

    0 , hace 11 años
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    Caipirinhas

    ¿Qué es lo primero que pensáis si os dijesen que mañana os vais a Brasil ¡Voy a tomar el sol en la playa, bailar samba y beber caipirinhas! ¿Verdad o mentira? Si viajáis a cualquier lugar de Brasil, y queréis probar una buena caipirinha, quizá el bar de la...

    0 , hace 11 años
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    Recetas erasmus parte 2

    Tarta de queso con chocolate  INGREDIENTES: -400 gr. galletas Digestive -150gr. mantequilla -750 gr. crema de queso -450 gr. chocolate (la que más ha gustado a mis amigos de erasmus fue con chocolate blanco, pero igual podría ser cualquier tipo, como chocolate negro...

    1 , hace 11 años
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    Recetas para los malos cocineros

    !Mi ley del menos esfuerzo en cocina ! Soy mala cocinera. Alguin me dijo un día que no existe malo cocinero sino solo gente a quien no le gusta cocinar. Pues, es mi caso. Simplemente porque tengo muy poca paciencia y quiero hacer todo muy rápido y en mismo tiempo para...

    9 , hace 12 años
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    Mazapán

    Buenas a todos! Espero que alguna vez hayan probado el mazapán, porque está para chuparse los dedos! Así se hace! Espero que os guste mucho! Ingredientes 225 g de azúcar glas tamizado 225 g de azúcar blanquilla 340 g de almendras molidas huevos cucharadita...

    1 , hace 11 años
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    Hoy va de huevos la cosa

    Buenas a todos. Estoy ahora con la sonrisa puesto que leía un correo que me han mandado sobre con que confianza trato yo a los desconocidos por internet. Por ejemplo en Erasmusu siempre tuteo, y hablo a veces como en la calle. Mi querida amiga, acepto tu crítica y tu...

    0 , hace 11 años
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    Aguja Mediterranea

    Hola chicos. ¿Qué tal si nos ponemos con una rica?.... Aguja a la manera del Mediterráneo De 1 a 2 agujas de entre 700 y 900 g Varias cebollas 450 g de tomates 6 dientes de ajo De 4 a 5 cucharadas de aceite de oliva Media cucharadita de orégano fresco picado Sal y...

    0 , hace 11 años
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    Atún a la parrilla

    Buenas chicos, no nos alejamos de la parrilla puesto que ahora tenemos: Atún a la parrilla 900 g de atún fresco en 1 rodaja Varios filetes de anchoas en aceite 6 cucharadas de aceite de oliva 6 cucharadas de zumo de limón 1 cucharadita de mejorana picadíta...

    0 , hace 11 años
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    Pescadito frito

    Ole, ole, olee, las paapas con coleee. Que va gente, no son patatas con coles, pero es algo tan típico de la bella tierra que es Andalucía y concretamente Cádiz que se me saltan hasta las lagrimas. Vamos. Pescadito frito 450 g de morralla, fresca Aceite de...

    0 , hace 11 años
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    Halibut gratinado

    Hola chicos, os presento hoy el: Halibut gratinado 1 kg de halibut 4 escalonias 120 g de champiñones pequeños 60 g de mantequilla Un vaso de vino blanco Sal y pimienta recién molida Varias cucharadas de crema de leche espesa Precaliente el horno a 180°. Corta en...

    0 , hace 11 años
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    Ñoquis a la Romana

    Hola muchachada, que mejor que empezar el día con unos ricos ñoquis. Ñoquis a la romana 150 g de sémola 6 litros de leche 1 hoja de laurel 1 cebolla pelada Una pizca de nuez moscada 1 yema de huevo 55 g de parmesano rallado 55 g de mantequilla sal y pimienta recién...

    3 , hace 11 años
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    Mermeladas!!

    Muy buenas muchachada, ¿cómo estáis? Esta entrada es muy cocinera, pero cocinera para los golosos. En esta entrada vamos a hablar de como hacer mermelada. Hacer una buena mermelada no significa necesariamente la dedicación de toda una tarde. Hacer cantidades...

    0 , hace 11 años
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    Con queso I parte

    Esta receta es particularmente brutal, y especialmente rica. Me encanta. Fondue suiza 575 gramos de emmental o una mezcla de emmental y gruyere, rallados 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco seco 1 cucharadita de harina, preferentemente harina de patata Pimienta negra...

    0 , hace 11 años
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    Rareza 1

    Hola a todos, hoy he buscado para vosotros esta rareza que si estáis especialmente inspirados podéis intentar: por ejemplo... Suflé de espárragos 4 huevos 225 g de espárragos frescos 60 g de mantequilla 50 g de harina 3 litros de leche 50 gramos de parmesano,...

    0 , hace 11 años
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    Recetas de calidad. Comidas de élite y potentes.

    Hola chicos, en esta entrada de recetas vamos a ser un poquito exquisitos, que ya toca, un toque de calité para darle a tus comidas o cenas, por si tienes dinero, por si quieres acostarte con el/ella conquistando su estomago, por si te sale de las narices os presento...

    0 , hace 11 años
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    Sopas de todo tipo para tomar algo ligerito.

    Esta entrada va de sopas. Sopas de todo tipo y colores, a quien no le guste que se lo salte, a quien le guste, a por ello. Maravilla de ricas sopas. Empecemos con la de zanahorias. Sopa de zanahorias 6 zanahorias raspadas 2 o 3 patatas peladas 2 cebollas peladas 30 g...

    0 , hace 11 años
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    Recetas. Parte 2.

    ¡Nueva entrada de recetas para chuparse los dedos! Vamos a por ellas. Empezemos con unas maravillosas pechugas de pollo rellenas. Entre los ingredientes necesarios: -Pechugas de pollo abiertas en filetes. -Jamón Serrano. -Queso de barra. -Pan rallado. -Ajo con piel...

    0 , hace 11 años
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    Recetas. Parte 1.

    Hoy el día va de recetas. Os voy a poner una extensa entrada sobre recetas en las que me manejoasombrosamente bien. ¿Quién no tiene su faceta de cocinillas? A mi personalmente me encanta cocinar, más comer, pero cocinar también. Y vosotros Erasmus del mundo, la...

    0 , hace 11 años
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    Mi cena de hoy

    #3Ensalada, papas, cebolla, pimiento y jamón Bueno, pues ya he terminado de cenar y he aquí mi cena de hoy: Muy, muy fácil de preparar, rico, sano y como dice mi amiga COLORES, MUCHOS COLORES. Primero una ensaladita con tomate y atún. Las ensaladas no son muy...

    7 , hace 12 años
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    Espaguetis

    #1Espaguetis con nata y jamón No podían faltar ellos... ¡¡¡Nuestros amigos los espaguetis!!! jajajja El único fallo que he podido encontrarles es que tienes que esperar mientras se cuecen pero por lo demás es genial. Más adelante hablaré del super al que...

    3 , hace 12 años
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