Recetas Erasmus
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De postre, flan
Flan básico (Fuente) ¡Hoola! Hoy traigo dos ideas geniales para hacer distintos flanes. Es probable que penséis que la mayor parte de las recetas que publico corresponden a postres o dulces; si es así, tenéis toda la razón. Dentro de que cocinar no me guste...
0 0 , hace 8 años -
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Cómo hacer un buen té moruno
Siguiendo mi anterior estrada, Té y más té, en la que os decía que al final de vuestra estancia en Marruecos os saldrá té de las venas, vamos al verdadero asunto por el que he hecho este artículo: cómo hacer un buen té moruno (como a mi me...
3 0 , hace 8 años -
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Croquetas de jamón y queso.
Hoy vengo a escribiros una receta de forma diferente. Porque hoy vengo a contaros la historia de cómo mi compañera de piso y yo hicimos ochenta croquetas en un solo día para alimentar a veinticinco personas de distintas nacionalidades que nunca antes habían probado...
0 0 , hace 8 años -
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Tortitas de plátano.
Una tarde lluviosa del erasmus decidí que se me acababa de antojar comer tortitas. Yo no soy muy de antojos, pero cuando me da alguno, me da fuerte y necesito comerlo sí o sí. El caso es que me dispuse a hacer mis tortitas, pero parece que todos los planetas se...
0 0 , hace 8 años -
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Desayuno con diamantes dulces: tortitas y magdalenas
Las recetas de hoy son casi para arrodillarse ante ellas; si no me creéis solo tenéis que probar a hacerlas. ¿Cuántas veces os habéis levantado con ganas de tomar un buen desayuno pero no habéis podido prepararlo porque no teníais una buena receta para...
0 0 , hace 8 años -
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Ensalada César y un entrante
¡Hoola! Ayer preparamos una receta deliciosa que yo suelo comer con bastante frecuencia, especialmente en verano. Se trata de mi ensalada favorita, ¿os parece que preparemos juntos una ensalada César? Es una comida fresca, fácil y súper...
0 1 , hace 8 años -
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Mini hamburguesas, perritos calientes y fondue de carne
Hoy os traigo un par de ideas geniales para dos cenas con amigos. Estas recetas son fáciles y, lo mejor, muy divertidas: nunca veréis tanta gente en la cocina cuando se está preparando algo. ¡Un piscolabis fantástico. improvisado, y con muchas manos para...
0 0 , hace 8 años -
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Pasta con nata y salmón
¡Hola! ¿Cómo estáis? Yo acabo de llegar de pasar unos días inolvidables en la sierra de Madrid junto a unos amigos. Allí, además de desconectar haciendo senderismo y echándonos unas risas, nos hemos convertido en grandes chefs (bueno, digamos que estamos en...
0 0 , hace 8 años -
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Quiche Lorraine.
Otro de los platos comodín de un erasmus es la quiche. Si no sabes qué cocinar, si tienes que llevar algo a una cena común y prefieres preparar algo que le guste a todo el mundo o simplemente quieres comer algo que esté riquísimo sin complicarte demasiado, este es...
0 0 , hace 8 años -
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Algunos platos con aguacate.
Como ya dije en la receta de calabacines, el aguacate fue uno de los alimentos comodín de mi erasmus. Alimenta muchísimo y además está riquísimo y se puede combinar con un montón de comidas distintas. Yo lo utilizaba sobre todo para mis cenas, porque era cuando...
0 1 , hace 8 años -
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Berenjenas rellenas.
Cuando no sabes qué hacer con media bandeja de carne rallada que te ha sobrado de otra comida, opta siempre por hacer este plato: berenjenas rellenas. Este era sin duda alguna uno de mis platos favoritos tanto en Madrid, como en el erasmus, y es que no solo es un plato...
0 0 , hace 8 años -
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Calabacín con huevo y queso.
Uno de los platos que más me preparaba para cenar cuando estaba de erasmus eran estas rodajas de calabacín con huevo y queso rallado por encima acompañadas por tomate o aguacate en rodajas (mis dos comodines del erasmus). Es un plato muy sencillo (y bastante...
0 0 , hace 8 años -
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Mis primeras albóndigas.
He decidido que la primera receta de este pequeño blog sean álbondigas por varias razones. La primera es que cuando te vas de erasmus una de las cosas que más echas de menos es la comida casera de tu abuela, y uno de los platos favoritos que me hacía la mía eran...
0 0 , hace 8 años -
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Crema a la Huancaína, la acompañante para toda buena ocasión
Buenos días a cada uno de ustedes, espero que la estén pasando bien en estos días de verano. En este post vamos a continuar con más recetas suculentas esta vez quiero enseñarles a preparar una crema que es muy conocida en mi país, cada casa tiene una manera...
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Arroz con pollo para chuparse los dedos :)
Buenos días a cada uno de ustedes, espero que la estén pasando bien en estos días de verano. Este día vamos a seguir dedicándonos a contarles un poco más sobre las recetas que he podido aprender es por ello que en este post vamos a aprender a hacer un sabroso...
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Escabeche de pescado para comerlo hasta para el día siguiente
Buenos días a cada uno de ustedes, espero que la estén pasando bien en estos días de verano. Hola amigos que les gusta cocinar, en este post vamos a seguir con los escabeches pero esta vez a base de pescado es una receta un poco similar a la anterior pero tiene su...
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Escabeche de pollo para comerlo hasta para el día siguiente
Buenos días a cada uno de ustedes, espero que la estén pasando bien en estos días de verano. En este post vamos a aprender a cocinar un escabeche de pollo es un plato especial que se puede comer hasta de un día para otro sin ningún problema, hace unos meses lo ...
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Mollejitas a la Veneciana y chancho dos recetas para compartir
Buenos días a cada uno de ustedes, espero que la estén pasando bien en estos días de verano. Que tarde más productiva la que me ha tocado vivir el día de hoy con todas estas fechas de las celebraciones que hay en Italia por el Ferragosto todas las personas están...
0 0 , hace 8 años -
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Pallares y quínua una receta vegetariana
Buenos días a cada uno de ustedes, espero que la estén pasando bien en estos días de verano. Pallares y quínua una receta vegetariana En este post quiero enseñarles a preparar uno de los platos que he aprendido a hacer y que en verdad es algo bastante sencillo...
0 0 , hace 8 años -
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Brownies, la receta definitiva
Hoy os traigo la receta para hacer los mejores y crujientes, sabrosos y deliciosos brownies casero jamás hecho. Tras muchos intentos con diferentes recetas por fin he dado con la definitiva. Con esta receta jamás volveréis a hacer brownies de caja o comer brownies...
4 1 , hace 8 años
