Recetas Erasmus
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Receta de lasaña vegetariana
Sé que todos (y con todos me refiero a casi cualquier habitante de la Tierra) amamos la lasaña. Sin ninguna duda, es uno de mis platos favoritos, especialmente cuando la hace mi madre. En el post de hoy os daré una receta para que la cocinéis vosotros mismos. No...
0 0 , hace 5 años -
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Salmón oriental, mero con patatas al horno y especias, gratinado de pollo con maíz, y pulpo con aceite de oliva y ajo
Salmón oriental Ingredientes para dos personas: 2 filetes de salmón, 1 diente de ajo grande, 1 trozo de jengibre de unos 2 cm, 1 pimiento, 1 lima, pimienta al gusto, cilantro fresco al gusto, salsa de soja. Preparación: Pon en un cuenco la salsa de soja y el zumo...
0 0 , hace 5 años -
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Apkhazura
Introducción ¡Hola a todos! Espero que estéis pasando un buen día. Hoy vengo a hablaros de algo llamado "apkhazura", cómo se prepara y cómo puede comerse. ¡Es un plato delicioso! Aun así, aunque creo que poca gente conoce lo bueno que está el apkhazura, a mí...
0 0 , hace 5 años -
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La gastronomía de mi tierra
Después de escribir sobre la gastronomía alemana, pensé en como añoraría la comida de mi país, de mi tierra. La comida de la señora madre será lo que más me cueste dejar atrás y acostumbrarme a mi propia cocina y a mi propia maña en la cocina. Os dejo aquí...
0 0 , hace 5 años -
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Banana Pancake y Banana Shake
Unas recetas simples para un desayuno o una merienda un poco más especial. Ingredientes para los pancake: - Un plátano maduro - Un huevo - Dos cucharadas de harina (la que tu prefieras o uses) - Canela y vainilla - Como toppin (y siguiendo con la línea sana), yo...
0 0 , hace 5 años -
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Ratatouille: recetas fáciles y rápidas
Te tumbas al sol, apenas puedes moverte por el calor, las cigarras cantan por la llegada del verano. Un delicioso olor proveniente del sur de Francia despierta tu olfato: huele a cocina mediterránea y te recuerda a tu infancia en el campo: es la ratatouille provenzal....
0 0 , hace 5 años -
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Picadillo de marisco
Un plato veraniego, tan fresco como sano y sabroso. Lo puedes usar como entrante, un complemento a un plato principal o una cena suave. Recomiendo que se haga y se deje reposar unas horas o incluso una noche, para que todos los ingredientes cogan mas...
0 0 , hace 5 años -
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Ensaladas Varias y Sabrosas
Yo se que con mi pereza y con mis pocas ganas de cocinar (ademas, de el querer comer sano), tirare mucho de ensaladas. Al final del erasmus, llegare a España de nuevo con cara de conejo. Como se lo que va a pasar, porque me conozco ya bastante bien, he estado buscando...
0 0 , hace 5 años -
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Pasta salvavidas
El magnifico consejo de mi madre: "cuando compres algo de pasta como macarrones o helices, haz la bolsa entera. Si es solo para ti puedes dividirla en tres o cuatro raciones, guardarlos en tuppers. Asi tendras tres o cuatro comidas listas a tu disposicion para cuando no...
0 0 , hace 5 años -
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Guacamole
Mi novio mexicano me enseño como hacia guacamole y me sorprendio lo simple y sencillo que era. La verdad, desde que se la receta, he comprado muy pocas veces guacamole ya hecho y, la verdad, prefiero hacerlo yo misma. Ingrediente: - 1 aguacate - 1 cebolla - 1 tomate -...
0 0 , hace 5 años -
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Aguacate con anchoas
Entrante o cena ligera, pero muy sabrosa. - Una lata o dos de anchoas. - Uno o dos aguacates, ni muy duros ni muy maduros - Un tomate. - Aceite y sal (a veces tambien le echo eneldo) * Tambien podriais añadir mas cosas como maiz, algo de canonigos, zanahoria... Todo lo...
0 0 , hace 5 años -
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Salmorejo o Gazpacho
El salmorejo forma parte de algo esencial en mi nevera. Se puede usar con tostadas en el desayuno, como almuerzo o cena (incluso como entrante o acompañante a otro plato). El gazpacho es máss una bebida fria que tomar mientras comes y el salmorejo tiene la...
0 0 , hace 5 años -
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Sultanitas
Receta familiar, tan fácil como deliciosa. En pocos minutos tienes un postre, merienda o desayuno perfecto. Para compartir o para darte un atracón tu solo. Se conservan perfectamente, sin necesidad de congelador o nevera (simplemente en un tupper/fiambrera)...
0 0 , hace 5 años -
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Ensalada de pera
Adoro esta receta, simple y sencilla. Me encanta mezclar sabores dulces y salados, caliente y frío. Ingredientes: - Lechuga o algún tipo de canónigo - Una o dos peras (depende de la cantidad de ensalada) - Uno o dos filetes de pollo (igual que la pera, depende de la...
0 0 , hace 5 años -
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Arroz turco
Estaba pensando en platos de comida interesantes que pudiera hacer y para que algunos pudierais experimentar. Entiendo que viajar y escribir sobre ello es divertido, pero a mi, si leo un blog, me gustaría encontrar algo que pueda probar. Estaba pensando en dar unos...
0 0 , hace 5 años -
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Cacao frío para beber
Introducción Hola a todos, ¡espero que os vaya bien! Quiero compartir otra receta con vosotros que ¡pienso que es estupenda! Bueno, a decir verdad, creo que es otra de mis recetas ya que esta receta exacta no está en ninguna página web. ¿Sabéis? He buscado esta...
0 0 , hace 5 años -
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Top recetas fáciles. Parte 2.
Para aquellos que hayan leído mi post sobre mis top 5 recetas del Erasmus, aquí os traigo una segunda parte con una serie de recetas sencillas, además de algunos consejos que os harán la independencia mucho más fácil. Hay diferentes cosas que os recomiendo siempre...
0 0 , hace 5 años -
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Típicos mexicanos
¡¡Hola a todos!! En esta publicación os quiero hablar de algunos snacks típicos mexicanos. Aunque esté de intercambio en Mendoza (Argetina), aquí hay muchos colombianos y mexicanos también de intercambio por lo que he aprendido alguna que otra receta de mano de...
0 0 , hace 5 años -
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Hacer ricas sopaipillas
¡Hola a todos! En esta publicación os voy a contar como hacer unas ricas sopaipillas chilenas. Las sopaipillas son básicamente una torta de masa frita hecha con zapallo (calabaza) y están buenísimas, muy típicas en Chile. Ingredientes Dos tazas de harina Un...
0 0 , hace 5 años -
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Tortilla de patatas saludable
Cuando sois estudiantes Erasmus, es el momento de divertirse y aprovechar el tiempo al máximo. Sin embargo, no podéis dejar que esto os aleje de algo importante: aún tenéis que intentar llevar un estilo de vida saludable. Claro que tendréis muchas tentaciones,...
0 0 , hace 6 años
