Vasinikos

Vasiniko Milano è un ristorante pizzeria che si trova vicino a porta nuova, in Garibaldi.

Si tratta di un locale molto famoso, in quanto fa un'ottima pizza napoletana.

La pizza

La pizza è davvero molto buona, sottile al punto giusto e con una crostata molto abbondante.

Tutti gli ingredienti sono freschi e scelti con cura, si sente il sapore di ogni cosa in modo chiaro e definito, quindi credo che questo significhi che la qualità è alta.

Inutile dire che io ho provato quella con bussola e basilico (praticamente provo solo quella quando vado in ristoranti nuovi! È la base!)

Molto buono è sicuramente anche l'olio con cui condiscono la pizza, che fa tanto.

Il ristorante

Vasiniko è inoltre un ristorante, oltre che una pizzeria. Fa antipasti di pesce, primi piatti con dell'ottimo pesto e pomodorini, secondi di carne ottimi e soprattutto delle insalatone.

Potrete trovare l'intero menu sul suo sito Internet, se siete curiosi, dove tra l'altro vi spiegano anche quali sono gli ingredienti.

Dolci

per quanto riguarda i dolci ci sono tantissimi dolci, di questi si può fare un mix e prendere direttamente dal buffet. Sono solitamente crostate o torte fatte in casa, quindi la qualità è ottima.

La birra artigianale

Da provare sicuramente è anche la birra artigianale di Vasiniko. La produce sia bionda cruda che ambrata che rossa. Non sono un'esperta di birra ma questa mi è sembrata davvero molto buona. 

L'ambiente

Per quanto riguarda l'ambiente ci sono due piani del ristorante.

Al piano inferiore c'è la cassa, è lì che dovete andare a pagare successivamente. Il resto della sala dedicato ai tavoli.

Salite le scale e sarete al piano superiore, dove c'è una grande sala, dedicata interamente ai tavoli. La sala del piano superiore è dove sono stata mangiare, epurtroppo molto caotica. Probabilmente non è ben insonorizzata. C'è una sorta di strano eco, e questo rende l'ambiente abbastanza invivibile.

Tutto il resto dell'ambiente vorrebbe essere abbastanza chic,con una nota di eco, ma purtroppo per loro cade un po' troppo tamarro e pesante a mio parere.

(***commento acido)

I tavoli sono in finto legno al posto della tovaglia delle tovagliette hanno messo un runner che corre da lato a lato della tovaglia. Ritengo che questa soluzione e sarebbe davvero elegante se il tavolo fosse più bello, ma così valeva la pena di coprirlo interamente!

Da Vasiniko potrete anche mangiare fuori, se sarete fortunati e troverete posto. Questa è un'ottima soluzione se non volete stare nel casino interno.

Il servizio

Il servizio è abbastanza buono, il personale è molto simpatico e accogliente, purtroppo però non posso dire che siano stati veloci. Infatti per quanto riguarda l'essere serviti, ci hanno portato la pizza solamente quasi quarantacinque minuti dopo.

Gira voce che al sud, a Napoli in modo particolare, la pizza te la portino solo dopo mezzanotte, e l'orario per noi è stato più o meno quello.

Il nome e l'immagine

Il nome il nome Vasinkico, significa semplicemente basilico. Questo spiega anche il perché della scritta in verde e del logo.

Cosa ne penso…

Penso che Vasiniko sia un'ottima alternativa quando le altre pizzerie, come Eataly che si trova lì vicino, non hanno posto. Infatti l'attesa è troppo snervante e il posto, per quanto faccia buona pizza, è davvero invivibile per il troppo caos.

I prezzi

Vasiniko è molto conosciuto, quindi fa prezzi che sono mediamente alti. Per una pizza sono circa € 12 bibita è coperto compreso.