Bomaki

Ciao a tutti

in questo post mi voglio letteralmente fare del male da sola. Infatti vi sto per parlare del famosissimo Bomaki che si trova a Milano.

Un giorno infatti abbiamo deciso di provare il famosissimo sushi nippo-brasiliano che mixa al pesce fresco anche della carne.

Dove?

Bomaki è una piccola catena di ristoranti. Quello principale si trova in Corso Sempione, ma non essendo riusciti a trovare nulla di libero lì, siamo andati in uno più distante, vicino a De angeli, in via Raffaello Sanzio più precisamente.

Ovviamente questa zona non è comodissima ma potrete raggiungere facilmente con la metro. Sarà valso il viaggio, credetemi!

L'ambiente

Il locale ha dei piccoli posticini all'esterno, con delle sedute in ferro, ma purtroppo d'inverno sono non sono presenti. 

Ha dei posti all'interno che sono sempre perennemente occupati. All'interno il locale si rivela essere un locale molto strambo, com'è giusto che sia dato che mixa il calore brasiliano alla precisione giapponese!

Ha infatti una tappezzeria molto colorata, di colori verdi sgargianti con immagini di pappagalli (la mascotte del ristorante!) e di foglie di palma e fiori tropicali. È vicino ad essi tanti piccoli uramaki disegnati fanno capolino.

È una cosa stupenda! C'è anche una grande lavagna, su cui in realtà purtroppo non si può disegnare (peccato!!), ma è qualcuno dell' organizzazione che disegna e scrive con cura gli uramaki del giorno e altri piatti serviti nel locale, per dare una piccola ispirazione al cliente e consigliargli in questo modo i piatti migliori.

Il menù

Capirete subito che non è il classico giapponese all you can eat. Infatti si ordina dal menù e i prezzi sono abbastanza elevati. ù

In ogni caso con venticinque euro circa (che è anche il prezzo che spenderete all' all you can eat di sera!) potrete essere sazi soddisfatti, avendo però mangiato quello che è un ottimo sushi.

Il concept è quello di mescolare due culture, apparentemente così distanti, ma che nel paitto stanno tanto bene assieme! Mangiare il pesce mischiato con la carne, a primo impatto, può essere strano. Ma vi assicuro che dopo un po' ci farete la bocca e ne vorrete sempre più! C'è chi disprezza questa "mancanza di rispetto" verso la purezza del sushi. Io personalmente la apprezzo, è un'idea molto giovane e interessante!

Il sushi di bomaki chi infatti il sushi migliore che abbia mai mangiato! In quanto il riso resta molto croccante e non si rammollisce, e il pesce è di ottima qualità.

Il servizio

Il servizio è mediamente veloce e camerieri sono simpatici, giovani e gentili.

Il voto

Il voto per bomaki non può essere altro che  dieci e lode. Infatti offre un ambiente molto particolare e unisce due concept che sono molto interessanti!

Preferisco spendere venticinque euro per mangiare bene e abbastanza che spenderne venti e mangiare fino a stare male cose di media qualità!

E voi, che ne pensate a riguardo?

Si ringrazia Bomaki Uramakeria per tutte le immagini presenti nel post.