Ricette Erasmus
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Gnocchi alle carote
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare gli gnocchi alle carote, un piatto che preparavo molto spesso a mio figlio, che adora gli gnocchi, in tutti i modi. E' per questo che mi sono specializzata nella loro preparazione! Già da piccolina, spesso...
1 0 , 7 anni fa -
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Spaghetti al cartoccio
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare gli spaghetti al cartoccio, un primo piatto davvero squisito, che potrebbe sembrare difficile da preparare, ma seguendo questi 3 passi, vi verrà sicuramente bene e farà rimanere a bocca aperta i vostri...
1 0 , 7 anni fa -
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Gnocchi affumicati
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare gli gnocchi affumicati, un primo piatto davvero delizioso che vi suggerisco di provare! Ingredienti per 6 persone: 800 gr di patate; 1 lt di salsa di pomodoro; 350 gr di ricotta affumicata; 310 gr di farina;...
0 0 , 7 anni fa -
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Eliche con le cozze
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come fare le eliche con le cozze, un primo piatto molto sfizioso, che vi consiglio di provare! Ingredienti per 4 persone: 400 gr di eliche; 500 gr di cozze; 150 gr di olive nere di Gaeta; Burro; Sale; Pepe nero; 20 gr di...
1 0 , 7 anni fa -
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Gnocchi di patate ripieni
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare gli gnocchi di patate ripieni, un primo piatto squisito e molto particolare, che vi consiglio di provare! Una vera bontà! Ingredienti per 5 persone: 1 kg di patate; 400 gr di farina; 6 uova; Burro; 2 cipolle;...
0 0 , 7 anni fa -
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Cannelloni al forno all'emiliana
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare i cannelloni al forno all'emiliana, un primo piatto delizioso, assolutamente da provare! Ingredienti per 5 persone: Preparazione: Per la pasta: 500 gr di farina; 5 uova; Sale. Per il ripieno: 200 gr di carne...
1 0 , 7 anni fa -
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Come si prepara il Fereni?
Okay, siccome ho deciso di diversificare i contenuti del mio blog, ho pensato che magari dovrei iniziare condividendo alcune delle mie ricette preferite. Tutte queste ricette appartengono alla categoria degli studenti squattrinati. No, scherzi a parte sono adatte a...
0 0 , 7 anni fa -
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La carbonara
La carbonara è un piatto tipico romano, ma vivendo all'estero mi sono reso conto che è più famoso di quanto potessi immaginare. Non è un piatto difficile da cucinare, semplicemente bisogna perderci un po' di tempo. Nonostante ciò, per godere di questo squisito...
0 0 , 7 anni fa -
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Braciole di vitello
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare le braciole di vitello, un secondo piatto molto gustoso, tipico della cucina napoletana, preparato soprattutto durante i pranzi domenicali, perfetto dopo un bel piatto di gnocchi! Da provare! Ingredienti per 6...
1 0 , 7 anni fa -
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Tortellini alla genovese
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come fare i tortellini alla genovese, un primo piatto davvero delizioso, tipico di Genova, una città della Liguria. Da provare! Ingredienti per 6 persone: Per la pasta: 600 gr di farina bianca; 6 uova; Sale. Per il ripieno:...
1 0 , 7 anni fa -
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Maccheroni alla calabrese
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare i maccheroni alla calabrese, un primo piatto della cucina tipica calabrese, molto semplice e gustoso! Essendo velocissimo da preparare, è perfetto per gli studenti ERASMUS. Provatelo! Ingredienti per 6...
0 0 , 7 anni fa -
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Risotto alla marinara
Ciao a tutti! In questo articolo vi spiegherò come preparare il risotto alla marinara, un primo piatto a base di pesce, davvero squisito che vi consiglio di provare! Provatelo e stupirete tutti i vostri commensali! Ingredienti per 6 persone: 600 gr di riso; 500 gr di...
0 0 , 7 anni fa -
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Gnocchi tonnati
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come fare gli gnocchi tonnati, un primo piatto molto particolare, che vi consiglio assolutamente di provare! Ingredienti per 6 persone: 1 kg di patate; 280 gr di farina; 4 uova; 3 scatolette di tonno; 1 lt di salsa di...
0 0 , 7 anni fa -
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Spaghetti alla puttanesca
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare gli spaghetti alla puttanesca, un primo piatto tipico della cucina italiana, molto semplice da preparare e tanto gustoso, che vi consiglio di provare! Ingredienti per 6 persone: 600 gr di spaghetti; 250 gr di...
0 0 , 7 anni fa -
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Gnocchi di riso al pomodoro
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare gli gnocchi di riso al pomodoro, un primo piatto molto particolare e gustoso. Da provare! Ingredienti per 6 persone: 585 gr di riso; 5 uova intere; Sale; Pepe nero; 3-4 spicchi d’aglio; 150 gr di pane...
0 0 , 7 anni fa -
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Gnocchi di semolino
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare gli gnocchi di semolino, un primo piatto semplice e gustoso! Da provare! Ingredienti per 6 persone: 1 lt e 1/2 di latte; 150 gr di burro; 580 gr di semolino; 3 uova; Sale; Noce moscata; Basilico fresco in...
0 0 , 7 anni fa -
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Spaghetti con le cozze
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare gli spaghetti con le cozze, un primo piatto tipico della cucina napoletana, davvero delizioso, che vi consiglio di provare! Ingredienti per 5 persone: 500 gr di spaghetti; 800 gr di cozze; 1/2 cipolla; 3000...
0 0 , 7 anni fa -
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Spaghetti con le vongole
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare gli spaghetti con le vongole, un primo piatto tipico della cucina napoletana, molto consumato, soprattutto durante i pranzi domenicali. Ingredienti per 4 persone: 400 gr di spaghetti; 1/2 kg di vongole; 3...
0 0 , 7 anni fa -
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Ziti con le melanzane
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come fare gli ziti con le melanzane, un primo piatto davvero gustoso, che vi consiglio di provare! Ingredienti per 6 persone: 600 gr di ziti; 500 gr di melanzane; 100 gr di pancetta; 50 gr di provola affumicata; 2 cipolle;...
0 0 , 7 anni fa -
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Spaghetti all'amatriciana
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come fare gli spaghetti all'amatriciana, che prendono il nome da Amatrice, una cittadina in provincia di Rieti, nella regione Lazio. E' un piatto semplicissimo e piuttosto veloce da preparare, divenuto, insieme agli spaghetti...
0 0 , 7 anni fa
