Ricette Erasmus
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Peperoni ripieni di carne macinata
Oggi ho deciso di preparare dei peperoni rossi ripieni di carne macinata per i miei amici e devo dire che sono venuti proprio bene. Ecco qui la ricetta. Ingredienti per 4 persone: 4 peperoni rossi che restino in piedi; 500 gr di carne macinata; 1 cipolla grande; 4...
0 0 , 6 anni fa -
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Crocchette di petto di pollo
Ciao a tutti! Sapevate che una volta all'anno si festeggia la "Giornata Mondiale della Crocchetta"? Il giorno in questione è il 16 gennaio, il giorno giusto per mettere da parte la crocchetta "classica" e provare nuovi gusti, che non possono fare altro che farci...
0 0 , 6 anni fa -
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Perché mi piace cucinare?
Ciao a tutti :) Come state? Tutto bene? Sapete che possiamo parlare attraverso l'articolo che ho pubblicato sul mio profilo? Dategli un'occhiata e se state viaggiando nella parte orientale del Portogallo fatemi sapere! Mi piace sempre sperimentare nuove cose, conoscere...
0 0 , 6 anni fa -
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Torta all'arancia
Ingredienti 5 tuorli d'uovo; 350 g di zucchero; 1, 5 l di latte; 1 l di olio vegetale; 400 g di amido di mais; 3 albumi d'uovo; 1 arancia spremuta; marmellata q. b.. Fonte Fonte Fonte Preparazione Preriscaldate il forno a 180°C. Imburrate e infarinate una teglia...
0 0 , 6 anni fa -
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Ricetta del risotto ai funghi
Un altro giorno, un'altra ricetta! Oggi voglio parlarvi di uno dei miei piatti italiani preferiti (perché l'Italia non ha solo dolci, ma anche piatti deliziosi). Non si tratta neanche di pizza o pasta, sto parlando del risotto! Nel caso non sapeste di cosa si tratti,...
0 0 , 6 anni fa -
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Ricetta della panna cotta
Ecco a voi un'altra ricetta! Questo è un altro dolce italiano che a me piace molto. Quando vado in un ristorante italiano, ci sono molte probabilità che ordini la panna cotta come dolce. Mi piace perché è fresca e leggera da mangiare dopo un pasto. Inoltre, potete...
0 0 , 6 anni fa -
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Pão de Deus (Pane di Dio), versione vegana
Ho deciso di condividere con voi questa versione vegana di uno dei dolci tradizionali portoghesi più buoni che ci siano. Questa ricetta è priva di prodotti di origine animale ed è perfetta per le fredde giornate invernali! La prima volta che ho preparato questo...
0 0 , 6 anni fa -
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Pan di Spagna allo yogurt, arancia e cioccolato
Si tratta di un pan di Spagna semplice e veloce da realizzare, può farlo chiunque anche chi non sa molto di cucina. Inoltre, è economico ed è perfetto da preparare se dobbiamo andare a delle riunioni o se abbiamo degli ospiti a cena o nel pomeriggio per una merenda....
0 0 , 6 anni fa -
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Alette di pollo con salsa barbecue, teriyaki...
L'altra sera il mio coinquilino Enrique voleva a tutti i costi preparare la cena. Questa volta si tratta di una ricetta non troppo elaborata, ma che richiede comunque tempo per la preparazione. Stiamo parlando delle alette di pollo con salsa barbecue. Si possono fare...
0 0 , 6 anni fa -
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Come preparare una deliziosa torta Tres Leches
Dopo un pasto, non c'è cosa più bella di deliziarsi con un buon dolce. Così, in questo blog ti insegno come si prepara una deliziosa torta Tres Leches (torta con tre tipi diversi di latte), accompagnandoti passo dopo passo nella preparazione e spiegandoti quali...
0 0 , 6 anni fa -
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Biscotti alle carote
Volete assaggiare dei biscotti dal gusto sorprendentemente buono? Ho la ricetta che fa proprio al caso vostro! Questa ricetta era molto popolare in Inghilterra durante la seconda guerra mondiale perché non richiede molti ingredienti. Ecco qui quello di cui avrete...
0 0 , 6 anni fa -
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Crepes leggere
Volete assaggiare delle crepes buone e leggere? Allora vi trovate nel posto giusto perché ho la ricetta che fa proprio al caso vostro! Prima che vi venga l'acquolina in bocca, però, vediamo quali sono gli ingredienti dei quali avremo bisogno: 500 g di farina; 1 l di...
0 0 , 6 anni fa -
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Bombolone (o krofi)
Bomboloni Questa non è una ricetta delle tradizionali ciambelle americane, perché quelle hanno un buco in mezzo e sono ricoperte di glassa. Tuttavia, le ciambelle in Europa non hanno il buco, non sono piatte come quelle americane e sono ripiene di marmellata di...
0 0 , 6 anni fa -
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Verdure saltate
È fondamentale includere le verdure nella nostra dieta di ogni giorno perché sono ricche sostanze nutritive e di vitamine che difficilmente ci fornirebbero altri cibi. Questa ricetta sarà quindi un insieme di frutta e verdura che faranno in modo che includiate nella...
0 0 , 6 anni fa -
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Ciambelle americane
E voi quale scegliereste? Fonte Prima di trasferirmi negli Stati Uniti d'America, non avevo mai assaggiato una tipica ciambella americana con il buco. Una volta provata una, non sono più riuscita a smettere di mangiarle. Fortunatamente, sono abbastanza facili da...
0 0 , 6 anni fa -
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Deliziosi hamburger fatti in casa (con variante vegetariana)
Allora, volete dare una piccola festa, ma non vi piacciono la pizza e i gyros grechi (piatto simile al kebab)? Volete mangiare schifezze, ma in modo salutare? Ecco come fare! Posso risolvere questo dilemma insegnandovi una ricetta che una delle mie amiche usa sempre...
0 0 , 6 anni fa -
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Pan di Spagna con la farina di avena
Ciao a tutti! L'avena è un alimento molto di moda ultimamente, niente di strano se si pensa a tutti i benefici e le proprietà che fornisce. Uno degli ingredienti della ricetta di oggi è proprio la farina d'avena che, tanto per fare un esempio, apporta una maggiore...
0 0 , 6 anni fa -
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Rabanadas - Il toast dolce portoghese
Se vi serve una nuova idea per la colazione o per il dessert e vi piace la cannella, eccone una! Ingredienti pane raffermo; latte o vino rosso (o entrambi) per inzuppare il pane; circa 4 uova; zucchero e cannella per la panatura; olio per friggere....
0 0 , 6 anni fa -
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Brigadeiro - Una ricetta facile con solo tre ingredienti!
A Lisbona c'è un mercatino di arte, cibo e vestiti. Si chiama "LX Factory" ed è qui che ho provato per la prima volta il "brigadeiro", un dolce brasiliano. Il brigadeiro può essere a forma di pallina ricoperta di scaglie di cioccolato (la versione classica che...
0 0 , 6 anni fa -
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Crêpes, oh la la!
Buonasera Erasmini miei e buon mercoledì a tutti! Oggi ho pensato di prendermi una piccola pausa e non raccontarvi niente di nuovo (per adesso), ma di dedicarmi a qualcosa di importantissimo: il cibo. E che cibo, aggiungerei... Vi voglio parlare niente po' po' di meno...
0 0 , 6 anni fa
