Ricette Erasmus
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Eliche alla Pugacioff
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare le eliche alla Pugacioff, un primo piatto a base di pesce, molto prelibato e gustoso! Non è economico, ma è veloce da fare! L'ho trovato annotato sul taccuino di mia nonna, ma onestamente non so per quale...
0 0 , 7 anni fa -
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Maccheroni all'abruzzese
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare i maccheroni all'abruzzese, un primo piatto tipico della cucina abruzzese, davvero gustoso, che vi consiglio di provare! Ingredienti per 4 persone: 350 gr di maccheroni; 300 gr di funghi porcini...
0 0 , 7 anni fa -
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Maccheroni alla sorrentina
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare i maccheroni alla sorrentina, un primo piatto tipico della cucina campana, semplice e veloce da fare, ma allo stesso tempo, davvero delizioso! Da provare! Ingredienti per 4 persone: 350 gr di maccheroni; 500 gr...
0 0 , 7 anni fa -
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Conchiglie alle noci
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come fare le conchiglie alle noci, un primo piatto semplice, veloce e delizioso, con il quale stupirete tutti! Provatelo! Ingredienti per 4 persone: 350 gr di conchiglie; 100 gr di panna da cucina; 100 gr di gherigli di noci;...
0 0 , 7 anni fa -
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Cannelloni alla buongustaia
Ciao a tutti! In queto post, vi spiegherò come fare i cannelloni alla buongustaia, un primo piatto della cucina tradizionale italiana, davvero delizioso, per veri buongustai! Provatelo! Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 300 gr di farina bianca; 3 uova; Latte;...
0 0 , 7 anni fa -
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Tagliolini rustici
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come fare i tagliolini rustici, gustosissimi! Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 300 gr di farina bianca; 1 uovo; Sale; Acqua. Per la salsa: 80 gr di lardo fresco; 100 gr di pancetta in fette spesse; Basilico; 500 gr...
0 0 , 7 anni fa -
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Bucatini saporiti
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come fare i bucatini saporiti, un primo piatto tipico della cucna italiana, molto gustoso e semplice da preparare! Provatelo!!! Ingredienti per 4 persone: 350 gr di bucatini; 100 gr di prosciutto cotto (in una sola fetta); 40...
0 0 , 7 anni fa -
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Bavette imperiali
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come fare le bavette imperiali, un primo piatto molto ricco, tradizionale della cucina italiana. Sicuramente da provare! Ingredienti per 4 persone: 400 gr di bavette; 100 gr di fegatini di pollo; 200 gr di manzo tritato; 200...
0 0 , 7 anni fa -
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Bavette alla vesuviana
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come fare le bavette alla vesuviana, un primo piatto della cucina tipica mediterranea, veloce e facile da preparare. Da provare! Ingredienti per 4 persone: 400 gr di bavette; 300 gr di pomodori maturi; Olio extra-vergine...
0 0 , 7 anni fa -
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Taglierini alla montanara
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come fare i taglierini alla montanara, uno dei miei piatti preferiti! Ingredienti per 4 persone: 350 gr di taglierini; 50 gr di funghi secchi; 40 gr di burro; Sale; Pepe nero; Olio extra-vergine d’oliva; Prezzemolo; 1...
0 0 , 7 anni fa -
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Penne all’arrabbiata
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come fare le penne all'arrabbiata, un piatto semplice, ma gustosissimo, tradizionale della cucina italiana. Ingredienti per 4 persone: 400 gr di penne rigate; 2 spicchi d’aglio; 150 gr di pancetta; 500 gr di pomodori da...
0 0 , 7 anni fa -
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Maltagliati alla napoletana
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come fare gli maltagliati alla napoletana, un piatto veramente squisito, che vi consiglio di provare! Ingredienti per 4 persone: 400 gr di maltagliati ½ bicchiere d’olio extra-vergine d’oliva; 1 spicchio d’aglio;...
0 0 , 7 anni fa -
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Maltagliati con scampi e calamari
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come fare i maltagliati con scampi e calamari, un piatto squisito, con il quale prenderete tutti per la gola! Ingredienti per 4 persone: 350 gr di maltagliati; 400 gr di calamari; 8 piccoli scampi; 1...
0 0 , 7 anni fa -
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Tagliatelle paglia e fieno sfiziose
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come fare le tagliatelle paglia e fieno sfiziose, un piatto incredibilmente veloce da preparare, classico della tradizione italiana! Da provare! Ingredienti per 4 persone: 350 gr di tagliatelle; 400 gr di pomodori maturi; 1...
0 0 , 7 anni fa -
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Pappardelle verdi
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come fare le pappardelle verdi, un piatto davvero semplice da preparare, ma tanto gustoso! Da provare! Ingredienti per 4 persone: 400 gr di pappardelle; 60 gr di burro; Sale; 100 gr di panna da...
0 0 , 7 anni fa -
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Pappardelle di campagna
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come fare le pappardelle di campagna, un piatto davvero gustoso! Ingredienti per 4 persone: 350 gr di pappardelle; 12 asparagi; 4 carciofi teneri; 100 gr di prosciutto crudo (in 2 fette); 1 cipolla; Qualche pomodorino;...
0 0 , 7 anni fa -
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Maccheroncini con gamberetti
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come fare gli maccheroncini con i gamberetti, preparati in un modo davvero semplicissimo e veloce! Da provare! Ingredienti per 4 persone: 350 gr di maccheroncini; 120 gr di gamberetti surgelati; 250 gr di piselli in...
0 0 , 7 anni fa -
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Maccheroncini alla paesana
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come fare i macaccheroncini alla paesana, un piatto semplice e gustoso! Provatelo! Se non vi piacciono le acciughe, potrete condirli con il tonno!!! Ingredienti per 4 persone: 400 gr di maccheroncini; 250 gr di pomodori...
0 0 , 7 anni fa -
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Ricetta dei cioccolatini al burro di arachidi
Introduzione Ciao a tutti, spero che stiate passando una bella giornata e che abbiate voglia di leggere la mia ricetta per i cioccolatini al burro di arachidi. Devo dire che fino a quando non ho iniziato a preparare questi dolci al burro di arachidi, o ho iniziato a...
0 0 , 7 anni fa -
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Dolci boliviani: il Sonso
Un saluto a tutti i cuochi! Oggi vi voglio insegnare a cucinare un piatto tipico boliviano scoperto durante il mio soggiorno in questo stupendo paese dell'altipiano andino, nella zona di Santa Cruz, di fronte a uno dei suoi fiumi in una campagna che tutt'ora ricordo con...
0 0 , 7 anni fa
