Le ricette della nonna!
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In questo blog riunirò tante ricette che impiegano tutti i tipi di pasta fresca e secca, tipiche della cucina italiana.
Post del blog
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Gnocchi di patate ripieni
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare gli gnocchi di patate ripieni, un primo piatto squisito e molto particolare, che vi consiglio di provare! Una vera bontà! Ingredienti per 5 persone: 1 kg di patate; 400 gr di farina; 6 uova; Burro; 2 cipolle;...
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Gnocchi affumicati
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare gli gnocchi affumicati, un primo piatto davvero delizioso che vi suggerisco di provare! Ingredienti per 6 persone: 800 gr di patate; 1 lt di salsa di pomodoro; 350 gr di ricotta affumicata; 310 gr di farina;...
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Tagliatelle con i funghi
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare le tagliatelle con i funghi, un primo piatto delizioso, e piuttosto facile da fare, che vi consiglio di provare! Ingredienti (per 6 persone): 600 gr di tagliatelle comprate o fatte in casa; 500 gr di funghi...
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Penne con noci e gorgonzola
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare le penne con noci e gorgonzola, un primo piatto semplice e veloce, ma allo stesso tempo, davvero delizioso! Ingredienti per 4 persone: 400 gr di penne rigate; 125 gr di gorgonzola; 100 gr di burro; 200 gr di...
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Branzino al vapore con salsa di yogurt e limone
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare il branzino al vapore, con salsa di yogurt e limone. Ingredienti (per quattro persone): 4 branzinI sfilettati; 12 asparagi; 4 patate; Basilico fresco in abbondanza; Menta fresca in abbondanza; Timo;...
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Pasta con patate e fagioli
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare una pasta con fagioli e patate da leccarvi i baffi! Seguite passo dopo passo questi semplicissimi procedimenti e stupirete tutti i vostri commensali! Ingredienti (per 5 persone): 500 gr di pasta mista; 4-5...
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Ciorba
Olá a todos! Nesta publicação, falarei sobre um prato típico romeno, que eu provei e gostei, pessoalmente, de várias variações: a "ciorba". A "ciorbă" é uma especie de sopa ácida feita com carne, vegetais ou cogumelos variados, muito comum na Ásia Central...
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Penne ai quattro formaggi con prosciutto cotto
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare le penne ai quattro formaggi con dadini di prosciutto cotto, un primo piatto semplice e veloce, ma allo stesso tempo, davvero delizioso! Ingredienti per 5 persone: 500 gr di penne rigate; 100 gr di emmental;...
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Penne con salsiccia e verdure
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare le penne con la salsiccia, le melanzane e le zucchine, un primo piatto davvero gustoso, che vi consiglio assolutamente di provare e di far assaggiare ai vostri amici e parenti! Ingredienti per 4 persone: 400...
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Lasagne pesto e pollo
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare le lasagne al pesto con pezzettini di petto di pollo, un piatto davvero molto gustoso e particolare, che vi consiglio di provare e di fare assaggiare ai vostri amici e parenti!!! Li lascerete sicuramente senza...
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Gnocchetti funghi e tartufo
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare gli gnocchetti con i funghi ed il tartufo, un primo piatto a dir poco delizioso, ed assolutamente facile da preparare, che vi consiglio di provare e di far assaggiare ai vostri amici e parenti! Ingredienti...
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Cannelloni al prosciutto cotto, pesto, e pinoli
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare degli ottimi cannelloni con il prosciutto cotto, il pesto, ed i pinoli, cotti al forno. Si tratta di un primo piatto delizioso, che vi consiglio assolutamente di provare! Richiede un po' di tempo per la sua...
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Risotto ai quattro formaggi
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare un favoloso risotto ai quattro formaggi, un primo piatto piuttosto semplice e molto, ma molto gustoso...che vi consiglio assolutamente di provare! Ingredienti per 5 persone: 500 gr di riso; Burro; Qualche bacca...
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Pasta con le patate
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare una fantastica pasta con le patate! Seguite passo dopo passo questi semplicissimi procedimenti e stupirete tutti i vostri commensali! Ve lo assicuro!!! Ingredienti (per 6 persone): 600 gr di pasta mista; 2 kg...
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Pennette con merluzzo e pomodorini
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare una fantastico primo piatto a base di pesce, molto semplice e veloce da preparare: le pennette rigate con merluzzo e pomodorini! Seguite passo dopo passo questi semplicissimi procedimenti e stupirete tutti i...
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Gnocchi dolci alla Nutella
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare un piatto incredibilmente particolare...gli gnocchi dolci alla Nutella, un piatto molto semplice da preparare, dal gusto unico, tipico della cucina tradizionale veneta, e risalente all'antica epoca del...
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Sedani rigati con tonno, olive e cipolle
Ciao a tutti!!! In questo post, vi dirò la ricetta per preparare un piatto veloce ed allo stesso tempo, estremamente gustoso: i "sedani rigati con tonno, olive, e cipolle". Ingredienti (per 5 persone): 500 grammi di sedani rigati; 100 grammi di olive nere; 2...
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Succhietti con pomodoro e ricotta
Ciao a tutti!!! In questo post, vi spiegherò come preparare i "succhietti con il pomodoro e la ricotta"! Seguite passo dopo passo questi semplicissimi passi e stupirete tutti i vostri commensali! Ve lo assicuro!!! Ingredienti (per 5 persone): 500 grammi di succhietti;...
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Ravioli funghi e provolone
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare dei fantastici "ravioli con funghi e provolone"! Seguite passo dopo passo questo semplicissimo procedimento e stupirete tutti i vostri commensali! Ve lo assicuro!!! Ingredienti (per 5 persone): 500 grammi di...
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Ravioli fatti in casa
Ciao a tutti!!! In questo post, vi spiegherò come preparare degli ottimi "ravioli fatti in casa". Io ho imparato a farli insieme a mia nonna e vi passo la sua ricetta, davvero perfetta. Se la seguirete passo dopo passo, preparerete anche voi degli ottimi ravioli fatti...
