Le ricette della nonna!

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In questo blog riunirò tante ricette che impiegano tutti i tipi di pasta fresca e secca, tipiche della cucina italiana.

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Millefoglie di verdure e spiedini rustici

Ciao a tutti!!! In questo post, vi spiegherò come preparare un antipasto completo e gustoso in pochissimo tempo: la "millefoglie di verdure". Ingredienti (per 5 persone): 300 grammi di provola affumicata; 250 grammi di pomodori secchi; 2/3 melanzane; 5 fettine sottili...

0 0 , in Ricette Erasmus 7 anni fa
Orecchiette con gamberi, fave, e zucchine

Ciao a tutti!!! In questo post, vi spiegherò come un primo piatto completo e gustoso, seguendo un semplicissimo procedimento: le "orecchiette con gamberi, fave, e zucchine". Ingredienti (per 5 persone): 500 grammi di orecchiette; 300 grammi di crema di fave; 300 grammi...

0 0 , in Ricette Erasmus 7 anni fa
Cavatelli con mortadella e pesto ai pistacchi

Ciao a tutti!!! In questo post, vi spiegherò come un primo piatto completo e gustoso, seguendo un semplicissimo procedimento: i "cavatelli con mortadella e pesto ai pistacchi". Ingredienti (per 5 persone): 500 grammi di cavatelli; 150 grammi di pesto ai pistacchi; 100...

0 0 , in Ricette Erasmus 7 anni fa
Risotto con zucca, mele e amaretti

Ciao a tutti!!! In questo post, vi spiegherò come un primo piatto completo e gustoso, seguendo un semplicissimo procedimento: il "risotto con zucca, mele, ed amaretti". Ingredienti (per 5 persone): 400 grammi di riso; 400 grammi di crema di zucca; 150 grammi di...

0 0 , in Ricette Erasmus 7 anni fa
Frittata alla scarola e scamorza

Ciao a tutti!!! In questo post, vi spiegherò come preparare un’ottima “frittata alla scarola e scamorza”, un piatto davvero estremamente semplice e veloce. Seguite passo dopo passo il mio procedimento e stupirete tutti i vostri commensali!!! Ingredienti (per 5...

0 0 , in Ricette Erasmus 7 anni fa
Risotto ai sapori zen

Ciao a tutti!!! In questo post, vi spiegherò come preparare un primo piatto molto particolare, ma estremamente gustoso: il "risotto ai sapori zen". Ingredienti (per 4 persone): 350 grammi di riso; 4 cozze grandi; 100 grammi di calamaretti grandi; 2 triglie; 200 grammi...

0 0 , in Ricette Erasmus 7 anni fa
Sarmale

Ciao a tutti!!! In questo articolo vi parlerò di un piatto tipico rumeno: i "sarmale". I "sarmale" sono attesi con impazienza dai rumeni durante le loro vacanze, soprattutto quelle natalizie. Si tratta di carne macinata (di solito maiale, manzo, pecora, o...

0 0 , in Ricette Erasmus 6 anni fa
Ciorba de burta cu smantana

Ciao a tutti!!! In questo articolo vi spiegherò come preparare un piatto tipico rumeno: la "ciorba de burta cu smantana".

0 0 , in Ricette Erasmus 6 anni fa
Ciorba deasa

Ciao a tutti!!! In questo articolo vi spiegherò come preparare un piatto tipico rumeno: la "ciorba deasa", un'ottima e salutare zuppa, densa e cremosa.

0 0 , in Ricette Erasmus 6 anni fa