Le ricette della nonna!
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In questo blog riunirò tante ricette che impiegano tutti i tipi di pasta fresca e secca, tipiche della cucina italiana.
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Ciorba deasa
Ciao a tutti!!! In questo articolo vi spiegherò come preparare un piatto tipico rumeno: la "ciorba deasa", un'ottima e salutare zuppa, densa e cremosa.
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Ciorba de burta cu smantana
Ciao a tutti!!! In questo articolo vi spiegherò come preparare un piatto tipico rumeno: la "ciorba de burta cu smantana".
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Sarmale
Ciao a tutti!!! In questo articolo vi parlerò di un piatto tipico rumeno: i "sarmale". I "sarmale" sono attesi con impazienza dai rumeni durante le loro vacanze, soprattutto quelle natalizie. Si tratta di carne macinata (di solito maiale, manzo, pecora, o...
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Risotto ai sapori zen
Ciao a tutti!!! In questo post, vi spiegherò come preparare un primo piatto molto particolare, ma estremamente gustoso: il "risotto ai sapori zen". Ingredienti (per 4 persone): 350 grammi di riso; 4 cozze grandi; 100 grammi di calamaretti grandi; 2 triglie; 200 grammi...
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Frittata alla scarola e scamorza
Ciao a tutti!!! In questo post, vi spiegherò come preparare un’ottima “frittata alla scarola e scamorza”, un piatto davvero estremamente semplice e veloce. Seguite passo dopo passo il mio procedimento e stupirete tutti i vostri commensali!!! Ingredienti (per 5...
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Risotto con zucca, mele e amaretti
Ciao a tutti!!! In questo post, vi spiegherò come un primo piatto completo e gustoso, seguendo un semplicissimo procedimento: il "risotto con zucca, mele, ed amaretti". Ingredienti (per 5 persone): 400 grammi di riso; 400 grammi di crema di zucca; 150 grammi di...
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Cavatelli con mortadella e pesto ai pistacchi
Ciao a tutti!!! In questo post, vi spiegherò come un primo piatto completo e gustoso, seguendo un semplicissimo procedimento: i "cavatelli con mortadella e pesto ai pistacchi". Ingredienti (per 5 persone): 500 grammi di cavatelli; 150 grammi di pesto ai pistacchi; 100...
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Orecchiette con gamberi, fave, e zucchine
Ciao a tutti!!! In questo post, vi spiegherò come un primo piatto completo e gustoso, seguendo un semplicissimo procedimento: le "orecchiette con gamberi, fave, e zucchine". Ingredienti (per 5 persone): 500 grammi di orecchiette; 300 grammi di crema di fave; 300 grammi...
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Millefoglie di verdure e spiedini rustici
Ciao a tutti!!! In questo post, vi spiegherò come preparare un antipasto completo e gustoso in pochissimo tempo: la "millefoglie di verdure". Ingredienti (per 5 persone): 300 grammi di provola affumicata; 250 grammi di pomodori secchi; 2/3 melanzane; 5 fettine sottili...
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Ravioli fatti in casa
Ciao a tutti!!! In questo post, vi spiegherò come preparare degli ottimi "ravioli fatti in casa". Io ho imparato a farli insieme a mia nonna e vi passo la sua ricetta, davvero perfetta. Se la seguirete passo dopo passo, preparerete anche voi degli ottimi ravioli fatti...
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Ravioli funghi e provolone
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare dei fantastici "ravioli con funghi e provolone"! Seguite passo dopo passo questo semplicissimo procedimento e stupirete tutti i vostri commensali! Ve lo assicuro!!! Ingredienti (per 5 persone): 500 grammi di...
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Succhietti con pomodoro e ricotta
Ciao a tutti!!! In questo post, vi spiegherò come preparare i "succhietti con il pomodoro e la ricotta"! Seguite passo dopo passo questi semplicissimi passi e stupirete tutti i vostri commensali! Ve lo assicuro!!! Ingredienti (per 5 persone): 500 grammi di succhietti;...
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Sedani rigati con tonno, olive e cipolle
Ciao a tutti!!! In questo post, vi dirò la ricetta per preparare un piatto veloce ed allo stesso tempo, estremamente gustoso: i "sedani rigati con tonno, olive, e cipolle". Ingredienti (per 5 persone): 500 grammi di sedani rigati; 100 grammi di olive nere; 2...
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Gnocchi dolci alla Nutella
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare un piatto incredibilmente particolare...gli gnocchi dolci alla Nutella, un piatto molto semplice da preparare, dal gusto unico, tipico della cucina tradizionale veneta, e risalente all'antica epoca del...
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Pennette con merluzzo e pomodorini
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare una fantastico primo piatto a base di pesce, molto semplice e veloce da preparare: le pennette rigate con merluzzo e pomodorini! Seguite passo dopo passo questi semplicissimi procedimenti e stupirete tutti i...
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Pasta con le patate
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare una fantastica pasta con le patate! Seguite passo dopo passo questi semplicissimi procedimenti e stupirete tutti i vostri commensali! Ve lo assicuro!!! Ingredienti (per 6 persone): 600 gr di pasta mista; 2 kg...
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Risotto ai quattro formaggi
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare un favoloso risotto ai quattro formaggi, un primo piatto piuttosto semplice e molto, ma molto gustoso...che vi consiglio assolutamente di provare! Ingredienti per 5 persone: 500 gr di riso; Burro; Qualche bacca...
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Cannelloni al prosciutto cotto, pesto, e pinoli
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare degli ottimi cannelloni con il prosciutto cotto, il pesto, ed i pinoli, cotti al forno. Si tratta di un primo piatto delizioso, che vi consiglio assolutamente di provare! Richiede un po' di tempo per la sua...
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Gnocchetti funghi e tartufo
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare gli gnocchetti con i funghi ed il tartufo, un primo piatto a dir poco delizioso, ed assolutamente facile da preparare, che vi consiglio di provare e di far assaggiare ai vostri amici e parenti! Ingredienti...
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Lasagne pesto e pollo
Ciao a tutti! In questo post, vi spiegherò come preparare le lasagne al pesto con pezzettini di petto di pollo, un piatto davvero molto gustoso e particolare, che vi consiglio di provare e di fare assaggiare ai vostri amici e parenti!!! Li lascerete sicuramente senza...
