Recetas Erasmus
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Flan de cacao con galletas
¡Hola a todos! Hoy vamos a hacer un flan con una basa de galletas que está muy bueno y se hace en unos poco minutos porque … ¡se hace en el microondas! Resulado tras desmoldar el flan de cacao. Yo le pongo miel porque me encanta y creo que es mucho más saludable...
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Fajitas de pollo
¡Hola a todos! A mí me encanta la comida mexicana y la comida picantes, por eso algo que hago para comer muchas veces es fajitas de pollo. Son fáciles de hacer, están buenísimas y con pocos ingredientes. Ingredientes para dos personas Pechuga de pollo (250...
0 0 , hace 7 años -
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Petit-suisse de fresa
¡Hola de nuevo! La receta de hoy no precisa de presentación porque seguro que todos hemos probado este postre en alguna ocasión, especialmente cuando éramos pequeños. Hoy os cuento cómo lo preparo yo a veces en casa cuando las fresas están a un precio...
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Bombones de crema de cacao y avellanas
¡Hola a todos! Seguro que el título de esta receta ya os ha recordado a unos populares bombones que tomamos, con más frecuencia, durante la época navideña. Pues sí, estáis en lo cierto; con la receta de hoy vamos a viajar unos meses atrás en el tiempo para...
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Mugcake de chocolate al microondas
¡Hola a todos! Si venís a Estrasburgo de Erasmus, y os alojais es una residencia del crous, o en cualquiera otra, lo que más vais a echar de menos es amigos y amigas: el horno. No sé vosotros, pero yo sin horno no puedo vivir, porque no señores, las pizzas al...
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Cuscús en ensalada
¡Hola de nuevo! Hoy cocinamos un plato de lo más sencillo. Sacia muchísimo y es súper completo. os invito a que mezcléis distintas clases de semillas para enriquecer esta fabulosa ensalada cuyo ingrediente principal es el cuscús. Ensalada de cuscús con...
0 0 , hace 7 años -
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Lentejas al pesto verde
¡Hola a todos! ¿Habéis probado alguna vez a mezclar lentejas con pesto? Si todavía no habéis saboreado tan suculento plato, no tardéis en hacerlo. Aquí os cuento cómo. Lentejas secas (Fuente). Ingredientes para cocinar las lentejas: Lentejas (unos 200 gramos de...
0 0 , hace 7 años -
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Lentejas rehogadas
¡Hola a todos! Esta receta podría perfectamente prepararse con restos de lentejas del día anterior, por ejemplo, o cuando las lentejas han quedado un poco duras. Lentejas variedad "Pardina". (Fuente) Ingredientes: Lentejas (unos 200 gramos de las que vienen ya...
0 0 , hace 7 años -
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Crema suave de lentejas con pimentón dulce
¡Hola a todos! Esta crema es ideal para tomar como primer plato cualquier día y, además, podemos dejarla preparada el día anterior mientras vemos, por ejemplo, nuestra serie favorita de televisión; es muy fácil de hacer. Lentejas crudas. (Fuente) Ingredientes para...
0 0 , hace 7 años -
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Panna cotta de chocolate
¡Hola a todos! Este es un postre muy similar al flan, quizás algo más consistente, pero como sabéis no lleva huevos en su elaboración. Su nombre es italiano y significa algo así como “nata cocida” pues la nata es el ingrediente estrella de esta receta. Panna...
0 0 , hace 7 años -
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Hamburguesas de lentejas y hortalizas
¡Hola a todos! Para la preparación de estas hamburguesas se pueden emplear todo tipo de vegetales y tantas hierbas aromáticas y especias como os parezca o se os ocurra. Para darle un toque un toque exótico yo incluyo a veces cúrcuma y/o curry. ¡Vamos...
0 0 , hace 7 años -
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Ensalada de lentejas con bonito
¡Hola a todos! Si nunca habéis probado las lentejas con un toque de mostaza esta es una gran ocasión para que os atreváis; aparte ser una ensalada muy atractiva por los colores que lleva, la salsa está buenísima. Si tenéis algún invitado especial para comer, no...
0 0 , hace 7 años -
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Rollitos de nata y chocolate
¡Hola a todos! Esta receta no es complicada en absoluto pero sí es entretenida porque se elabora en distintos tiempos. En cualquier caso, es ideal para hacer un fin de semana cualquiera en el que no tengamos nada mejor que hacer para pasar el tiempo. Yo soy...
0 0 , hace 7 años -
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Pechuga de pollo al curry
¡Hola a todos! Esta es una receta que se elabora fácilmente y resulta de lo más sabrosa. Servida con arroz, quinoa o cuscús no tiene desperdicio. Si te gustan los sabores exóticos, no te la pierdas. Curry molido (Fuente) Ingredientes: Dos pechugas de pollo en...
0 0 , hace 7 años -
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Atún al curry
¡Hola de nuevo! Si os gustan los sabores intensos os va a encantar esta receta. Lo tenéis hecho en nada de tiempo y es tremendamente nutritivo gracias sobre todo a las proteínas y ácidos omega 3 que contiene el atún. ¿Estáis listos para cocinar? Atún en rodajas...
0 0 , hace 7 años -
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Merluza con pesto verde y menestra
¡Hola otra vez! Vuelvo a la carga con un plato de pescado que os va a encantar si os gusta la merluza y el pesto verde. Y, como acompañamiento, unas saludables verduras rehogadas. Hojas de albahaca, uno de los ingredientes imprescindibles para elaborar el pesto....
0 0 , hace 7 años -
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Crêpes de jamón y queso
¡Hola a todos! Para desayunar, comer, merendar o cenar … ¿a quién no le gustan las crêpes? Crêpes preparadas para rellenar (Fuente) Ingredientes: Un vaso grande de leche. Dos huevos. Siete cucharadas colmadas de harina de trigo. Dos cucharadas de mantequilla. Sal...
0 0 , hace 7 años -
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Ensalada tropical con salsa rosa
¡Hola a todos! Esta ensalada es una de las muchas que se pueden hacer pero con un toque de salsa rosa que la hace especial. ¡Vamos allá! Ingredientes: Una bolsa de lechuga de distintas variedades y colores ya preparada para usar. Una naranja. Una cebolleta. Un...
0 0 , hace 7 años -
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Bizcocho con harina de avena
¡Hola a todos! La avena es uno de esos alimentos que están muy de moda últimamente; y no es de extrañar considerando todos los beneficios y propiedades que tiene. Uno de los ingredientes de la receta de hoy es la harina de avena, que aporta mayor cantidad de...
0 0 , hace 7 años -
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Sopa de gambas
¡Hola nuevamente! Hoy vamos a preparar una sopita muy apetecible especialmente cuando hace frío fuera. Si no os gustan mucho las gambas podéis sustituirlas por trocitos de calamar, merluza, langostinos o el pescado que prefiráis. Además, a esta sopa se le pueden...
0 0 , hace 7 años
