Ricette Erasmus
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Gazpacho: un piatto tradizionale, facile e veloce da preparare!
Ciao a tutti! Il post di oggi sarà un po' diverso dagli altri. Sarà corto, ma sempre scritto con tanto tanto entusiasmo. Si tratta di una ricetta, quella del "gazpacho", un piatto tipico spagnolo, che tutti dovremmo saper preparare. Introduzione Ora che vivo a...
0 0 , 5 anni fa -
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10 piatti vegetariani sani ed economici
Fonte C'è stato un notevole aumento di giovani che hanno deciso di seguire una dieta vegetariana negli ultimi anni. La stessa cosa è successa con il numero di persone che supportano il Partito Verde e le varie cause ambientali. La Vegetarian Society (organizzazione...
0 0 , 5 anni fa -
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Ricetta del Lobiani
"Lobiani" è un altro piatto molto amato in Georgia. In tutti i forni del paese troverete principalmente il "Khachapuri" (pane ripieno di formaggio e uovo), ma anche il "Lobiani" è molto conosciuto. È il secondo piatto più venduto, il primo ovviamente è il...
0 0 , 5 anni fa -
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Come cucinare una buona salsa piccante
La cucina piccante della mia famiglia Fonte Durante un pranzo o una cena c'è qualcosa che non deve mai mancare ed è quel tocco di piccante nel piatto che fa provare al palato un piacere indescrivibile ad ogni portata. È ormai come una tradizione per la nostra...
0 0 , 5 anni fa -
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Caffe Freddo: curiosità e ricetta
Ciao gente! Sono sicura che tutti voi avete provato il caffè freddo, o almeno sentito parlare. Beh, è una cosa davvero deliziosa, specialmente durante l'estate, periodo in cui in molti lo preferiscono al classico caffè caldo. Lo si può trovare ovunque e in diverse...
0 0 , 5 anni fa -
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Ratatouille: ricette facili e veloci per tutti i gusti!
Distesi al sole, il caldo appesantisce il vostro corpo, vi lasciate andare al canto delle cicale. Un profumino delizioso arrivato direttamente dal sud della Francia vi stuzzica le narici, il Mediterraneo ha un buon odore e iniziate a ripensare alla vostra infanzia in...
0 0 , 5 anni fa -
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Ricetta della lasagna vegetariana
So per certo che tutti voi (come la maggior parte degli abitanti della Terra) amate la lasagna. Questo è senza dubbio uno dei miei piatti preferiti, soprattutto se lo cucina mia mamma. Nel blog di oggi, però, voglio darvi la ricetta per preparare una lasagna da soli....
0 0 , 5 anni fa -
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"Fornetti" al formaggio
Introduzione Ciao ragazzi! Benvenuti nel mio post riguardante una nuova ricetta. Ci tengo a dirvi che sono sempre stata brava a cucinare, soprattutto i primi piatti. Tuttavia, quando si tratta di dolci la situazione cambia. Diciamo che non mi vengono mai come voglio e...
0 0 , 5 anni fa -
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Warak Arish (foglie di vite ripiene): il comfort food salutare
Forse avrai sentito parlare del "Warak Arish" libanese con un nome differente: i greci lo chiamano "Dolmades", i turchi "Dolma" e in italiano si chiamano semplicemente "foglie di vite ripiene". In libanese Warak Arish significa letteralmente "foglie di vite", dove Warak...
0 0 , 5 anni fa -
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Focaccia genovese: il gusto e la semplicità della tradizione
Siete pronti per mettervi all'opera? È l’ora della ricetta per una focaccia genovese buonissima! Preparare la focaccia genovese è una tentazione sia per i veterani che per i dilettanti in cucina. Semplice e gustosa! Curiosi di sapere come fare? Allora continuate a...
0 0 , 5 anni fa -
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Banane flambée
Il bello del Couchsurfing sono le esperienze che perfetti sconosciuti decidono di condividere con te! Ecco una ricetta improvvisata appositamente per me, una sera a Strasburgo, davanti a un calice di vino, e nella cucina di qualcuno che conoscevo da circa due ore....
0 0 , 5 anni fa -
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Una giornata all'insegna della cucina asiatica
Ciao a tutti! Oggi sono qui per parlarvi delle ricette del "tataki"di tonno (filetto di tonno al sesamo), del sushi e della tartare di salmone che ho preparato per il giorno della cucina asiatica, che potete vedere nelle foto. In primo luogo vi descrivo quella del...
0 0 , 5 anni fa -
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Bugnes!
Non è una ricetta strettamente parigina, ma in questo soggiorno in Francia mi rendo conto che tradizioni e regioni si incontrano e si intrecciano in questa città! Quindi, ecco una delle tante golosità francesi, originaria in realtà del Sud-Est, specialmente Lyon; la...
0 0 , 5 anni fa -
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La pastiera napoletana originale: quali sono i suoi segreti?
Ci siamo, tenetevi pronti, finalmente è tempo di preparare la pastiera napoletana originale! “Currite, giuvinò! Ce stà ‘a pastiera! ” (Correte ragazzi! La pastiera è pronta! ) Simbolo della primavera, ha due ingredienti che la rendono inconfondibile. Siete...
0 0 , 5 anni fa -
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La migliore torta in Slovenia
Vivo in una città sulla costa slovena chiamata Izola (Isola in italiano). È uno dei miei posti preferiti qui in Slovenia. Sì, è una piccola città, molto tranquilla, quindi se vieni da una capitale la differenza è enorme, specialmente d'inverno perché tutto...
1 0 , 5 anni fa -
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Watalappan (Budino dello Sri Lanka)
Ingredienti: 500gr di "Jaggery" che va finemente tritato 4 tazze di latte di cocco Un cucchiaino di vaniglia Una tazza di anacardi 8 uova 8 chicchi di cardamomo ben tagliuzzati Un bastoncino di cannella di 1 cm o un cucchiaino di cannella in polvere. ½ tazza di uva...
0 0 , 5 anni fa -
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Muffin all'arancia
Poco a poco vi mostrerò alcune ricette di dolci, soprattutto di quelli che preparano le nonne, che sono un classico in alcuni periodi dell'anno o che si fanno semplicemente in quei giorni "così", da poter assaggiare con un caffè o con un amico o un'amica o anche solo...
0 0 , 5 anni fa -
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La zuppa inglese
Personalmente sono un’amante dei dolci morbidi al cucchiaio, che danno l’impressione di non appesantire in maniera eccessiva e che posso mangiare nonostante la mia intolleranza al lievito. Adoro il tiramisù, i budini, la crema catalana e il creme caramel: a dire la...
0 0 , 6 anni fa -
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Lo skyr islandese
L’Islanda è probabilmente la nazione europea più spettacolare che abbia mai visitato (vi rimando al blog sul “viaggio in Islanda” e ai numerosi post in proposito nella sezione “Luoghi”). E’ nota come la terra del fuoco e dell’acqua, per il gran numero...
0 0 , 6 anni fa -
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Pan Co' Santi
Stando sempre lontana da casa, una delle cose che mi manca più dell’Italia in generale e della mia città è sicuramente la cucina. La mia città natale è Siena, in Toscana, ed è famosa oltre che per il Palio, per una grande varietà di dolci tradizionali. Il Pan...
0 0 , 6 anni fa
