Recettes Erasmus
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Le poulet sauce soja
Le poulet au soja est un plat typique oriental, que j'aime particulièrement. Il est très facile à préparer et c'est une parfaite variante du poulet à la poêle. En mangeant des morceaux de poulet à volonté, quelque fois j'ai besoin de changer, donc j'opte pour du...
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Comment griller des cacahuètes dans un four à convection
Introduction Alors, dans cet article je voudrais vous parler de cacahuètes, de la façon de les manger que j'ai découverte et de la méthode que j'utilise désormais pour cela. C'est très facile à faire et je n'avais jamais pensé que manger des cacahuètes pouvait...
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Riz cantonais
Aujourd'hui, je vous propose un plat que vous aurez certainement déjà goûté dans n'importe quel restaurant chinois et c'est même peut-être devenu l'un des plats que vous commandez chaque fois que vous y allez : le riz cantonais. Dans tous les pays de l'Asie, le...
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Légumes sautés
Il est toujours important d'ajouter des légumes dans nos repas du quotidien car ils nous apportent les vitamines et nutriments que l'on pourrait difficilement remplacer par d'autres aliments. Ainsi, cette recette traite d'une combinaison entre fruits et légumes que tu...
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Comment faire un délicieux gâteau aux trois laits
Après un bon repas, rien de plus délicieux que de déguster un délicieux dessert. C'est pour cette raison que dans ce blog, je vais vous apprendre comment faire un délicieux "postre de tres leches"(gâteau aux trois laits), en vous expliquant chaque étape, et...
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La recette de café glacé
Salut tout le monde, je suis persuadée que vous avez tous déjà goûté au café glacé, ou au moins vous en avez déjà entendu parler. C'est super bon, d'ailleurs en été, les gens le préfère majoritairement au café chaud. Vous pouvez trouver du café glacé un...
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Cuisiner une quiche
Cuisiner une quiche La base Le mot "quiche" dérive de l'allemand "küchen" qui veut dire gâteau. On peut donc la décrire comme un "gâteau salé". La base d'une quiche est très simple à réaliser. Il faut étendre le papier sulfurisé et la pâte feuilleté dans...
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Mes mignons gastronomiques préférés : les amuse-gueules
Les amuse-gueules se réfèrent à la nourriture classique que l'on mange avec les mains, sans utiliser aucun couvert mais seulement ses mains. Normalement, les amuse-gueules sont des entrées hyper rapides à préparer et à manger en une seule bouchée. Ils sont...
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La carbonara
La carbonara est un plat typique de Rome, mais le fait de vivre à l'étranger m'a fait m'apercevoir qu'il était plus connu que ce que je ne pensais. Ce n'est pas un plat difficile à cuisiner, il faut simplement avoir un peu de temps à perdre. Malgré cela, pour...
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Crêpes, ¡oh la la!
Bonsoir mes chers étudiants Erasmus, vous avez passé un bon mercredi? Aujourd'hui j'ai pensé faire un petit saut et ne rien raconter (pour le moment) et me concentrer sur quelque chose de très important : la nourriture. Parce que je vais vous parler des...
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Une autre cuisine géorgienne - Lobiani
Salut à tous, j'espère que vous allez bien. Aujourd'hui je vais partager avec vous une expérience intéressante et une recette qui est très populaire en Géorgie. Le plat est appelé Lobiani et on peut le trouver dans toutes les boulangeries des rues de Tbilisi....
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Pâtes au thon, ricotta et sauce tomate
Moi je suis une amoureuse des pâtes, je pourrais en manger jours et nuits, à toutes les sauces et surtout à volonté. On ne trouve pas toujours les ingrédients voulu dans le frigo et dans nos placards c'est pourquoi en moment de crise on se retrouve à créer et...
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Poulet épicé indien et poulet frit
Bonjour les amis, je viens d'écrire une recette sur la façon de faire du Khachapuri, un plat géorgien connu et maintenant j'aimerais partager avec vous tous, ces deux recettes indiennes très célèbres. Le premier est le poulet au curry et le second est le Poulet...
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Fusilli au Poulet Alfredo
Une nouvelle recette Une nouvelle semaine et une nouvelle recette de pâtes. Avec seulement 3 recettes de ce blog, j'ai pensé cette semaine à sauter l'horaire normal des pâtes et je ferai cuire le poulet Alfredo avec des pâtes fusilli. Habituellement le classique...
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Comment préparer une savoureuse tarte aux légumes
Recette pour la tarte au rôti Êtes-vous végétarien ou voulez-vous commencer à manger plus de légumes et adopter un mode de vie plus sain? Alors cette recette suivante résoudra beaucoup de vos problèmes, car vous pouvez facilement la préparer pour vous-même et...
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Foies de poulet cuits
Cette recette que je cuisine très souvent, car il n'est pas très difficile de préparer ce plat et c'est vraiment délicieux, croyez-moi. Et c'est très riche en vitamines et c'est sain et recommandé par les nutritionnistes. Alors ne le voyez pas comme si c'était...
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La préparation de la traditionnelle tarte aux épinards!
Ici en Grèce on a tendance à manger beaucoup de tartes. Après le ‘Tiropita’ qui est une tarte avec du fromage grecque "feta", "spanakopita" est la tarte la plus connue qui suit. "Spanakopita" est une tartes d'épinards (spanaki = épinards en grec). Une...
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Carottes avec de la mayonnaise
C'est une recette vraiment simple et à la fois, pleine de vitamines et c'est sain. Alors si vous voulez manger sainement vous apprécierez ce plat. Mon frère l'aime vraiment beaucoup alors du coup on le fait assez souvent à la maison. Et les ingrédients sont peu...
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Salade "Cretan Dakos" facile
La salade est un type de plat très commun dans la cuisine méditerranéenne. Les légumes sont délicieux et quand le temps se réchauffe, ils remplacent généralement les "plats pas sains de l'hiver". Alors, en Grèce aussi, les salades font partie du régime...
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Recette : croquetas de jamón
On peut trouver les croquetas de jamón sur n'importe quel comptoir de bar à tapas. Même si ce n'est probablement pas le plat espagnol le plus sain, (car il est essentiellement frit avec de la béchamel) je peux vous assurer que les espagnols ainsi que les touristes...
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