Recettes Erasmus
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Lumpia (rouleaux de printemps philippins)
Aujourd'hui, je vais parler d'un plat typiquement philippin très similaire aux rouleaux de printemps chinois : le lumpia. En apparence, ils peuvent être confondus, mais ils sont très différents, à la fois pour le remplissage et pour la pâte qui les entourent,...
0 0 , il y a 5 ans -
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Délicieux hamburger maison (avec sa version végétarienne)
Vous voulez donc organiser une petite soirée mais vous n'êtes pas très fans de la pizza ou du gyros grec. Vous voulez manger malsainement mais d'une manière saine. Comment vous y prendre? Je peux répondre à cette question difficile, en vous donnant une recette de...
0 0 , il y a 5 ans -
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Houmous: la super crème de pois chiches végane
Re-bonjour. Préparez-vous pour une nouvelle recette facile et nutritive! Je suis sûre que tout le monde a déjà essayé ou, au moins, a déjà entendu parlé du houmous. Oui, il y a beaucoup de divergences quant à ses origines; les Libanais disent que cela vient de...
0 0 , il y a 5 ans -
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"Struffoli" à la napolitaine
Salut tout le monde! Dans cet article, j'expliquerai comment préparer des "struffoli", un dessert typiquement napolitain, typique de la période de Noël, super bon, parmi mes préférés! Depuis que je vis à Pérouse, je dois dire que les "struffoli" que préparent...
0 0 , il y a 5 ans -
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Préparer du colin dans un four halogène
Introduction Bonjour tout le monde! J'espère que vous allez bien. Dans cet article, je veux vous parler du colin et de sa préparation dans un four à halogène. L'autre jour, j'ai décidé d'acheter du colin dans un supermarché parce que je voulais en avoir dans mon...
0 0 , il y a 5 ans -
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Pâtes et pommes de terre à la napolitaine
C'est un plat typique de la région de Naples, où on le cuisine différemment des autres régions d'Italie, à quelques variantes près. Une portion de pâtes et de pommes de terre contient environ 380 calories, ce n’est pas un plat léger et il est riche en...
0 0 , il y a 5 ans -
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La "focaccia" génoise : le goût et la simplicité de la tradition
Êtes-vous prêts à commencer? Il est temps de préparer une délicieuse "focaccia" génoise! La préparation de la focaccia génoise est une tentation pour les vétérans et les amateurs de cuisine. Simple et savoureuse! Vous êtes curieux de savoir comment la faire?...
0 0 , il y a 5 ans -
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La vraie pastiera napolitaine : quels sont ses secrets ?
Nous y voilà, préparez-vous, il est enfin temps de préparer la vraie pastiera napolitaine! "Currite, giuvinò! Ce stà 'a pastiera" (Courez les gars! La pastiera est prête! ) Symbole du printemps, elle contient deux ingrédients qui la rendent indiscutable. Vous...
0 0 , il y a 5 ans -
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Warak arish (feuilles de vigne farcies) : une recette saine et réconfortante
Il se peut que vous ayez entendu parler du plat libanais warak arish sous un autre nom — les Grecs l’appellent « dolmades », les Turcs « dolmas », mais en France on le connaît sous le nom de « feuilles de vignes farcies ». En libanais, warak arish...
0 0 , il y a 5 ans -
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La friandise de cacahuètes (chouchou)
Bonjour à tous les cuisiniers du monde! Aujourd'hui je voudrais vous apprendre à préparer une friandise rapide et facile que vous pouvez faire vous-même à la maison. Quand j'ai appris à faire cette friandise, je me souviens de quand j'étais enfant à côté de...
0 0 , il y a 5 ans -
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Le meilleur de la cuisine turque
Intro Récemment, j'ai réuni une floppée de photos de ma galerie personnelle dans le but de vous partager quelques uns des meilleurs plats de la gastronomie turque. Pour autant que je sache, nous sommes tous des amoureux de la cuisine, en particulier quand un plat...
0 0 , il y a 5 ans -
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Une journée de cuisine asiatique
Aujourd'hui, je vais vous donner les recettes du tataki de thon et des sushis que j'ai réalisés lors d'une journée dédiée à la cuisine asiatique. En plus de ces deux plats, que vous pouvez voir sur les photos, j'ai également réalisé un tartare de saumon, dont...
0 0 , il y a 5 ans -
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La « changua », ou soupe à l’œuf
La recette du jour est un plat traditionnel de Bogotá et des villes de Colombie où il fait froid en général. Cette soupe est servie chaude et peut être mangée au petit-déjeuner comme aux autres repas. Personnellement, je la connais car mon père est originaire du...
0 0 , il y a 5 ans -
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Sfogliatelle frolle
Salut à tous! Dans ce post, je vais vous expliquer comment préparer les "sfogliatelle frolle", un dessert typique de la cuisine napolitaine, tellement bon qu'on s'en lécherait les babines! Sa préparation n’est pas des plus simples mais en suivant ces quatre...
0 0 , il y a 5 ans -
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Tarte à la crème et au caillé : une recette rapide et facile !
Ce soir, j'ai décidé de vous partager cette recette de tarte toute simple de ma maman. Un dessert délicieux, facile et rapide à préparer! Et, pour couronner le tout, très bon marché. J'espère que vous aimerez car, moi, j'adore. Pour commencer, vous pouvez...
0 0 , il y a 5 ans -
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Les souvlakis
“As-tu déjà mangé des souvlakis? " c’est une question qu’on vous posera souvent en Grèce car bien entendu ce plat fait partie des nombreuses spécialités de la Grèce. Ce sont des brochettes de viande (désolé les végétariens), porc (chirino), poulet...
0 0 , il y a 5 ans -
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Où trouver de la nourriture américaine à Milan, Italie.
Je sais je sais, si tu es en Italie pourquoi as-tu besoin de manger américain? Mais laisse moi t'expliquer. Etre un expatrié n'est pas toujours facile. Parfois nous voulons manger des choses que nous sommes habitués à manger et faire les choses habituelles que nous...
0 0 , il y a 5 ans -
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Régions d'Istanbul, Turquie
Istanbul est un mélange enchanteur de culture orientale et occidentale, une ville moderne et dynamique à l'identité unique. Son riche passé coexiste avec son exubérance juvénile. Comme s'il n'était plus la capitale de la Turquie, Istanbul reste le centre culturel...
0 0 , il y a 6 ans -
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Le campus d'Ayazaga -ITU-
Le campus d'Ayazaga comprend des unités de rectorat et d'administration, ainsi que 8 des 13 facultés et 5 des 6 instituts : Rectorat. Faculté d'Informatique. Faculté d'Électrique et d'Électronique. Faculté des Sciences et des Lettres. Faculté d'Architecture...
0 0 , il y a 6 ans -
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Gâteau à la farine d'avoine
Bonjour à tous! L' avoine est un de ces aliments qui sont très à la mode ces derniers temps, elle a énormément de bénéfices et de propriétés qu'il ne faut pas louper. Un des ingrédients de la recette d'aujourd'hui est la farine d'avoine, qui apporte une plus...
0 0 , il y a 6 ans
