Recettes Erasmus
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Recette de Torrijas
Bonjour à tous! Aujourd'hui je vais vous présenter la recette des torrijas. Les torrijas sont un mets sucré très facile à réaliser, et très populaire en Espagne. On les prépare généralement pendant la Semaine Sainte, mais cette recette est si simple et...
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Comment faire une sauce à l'ail exquise
Sauce à l'ail Je vous apprendrai dans cet article à préparer une sauce à l'ail délicieuse. Vous vous demandez peut-être, mais pourquoi faire une sauce à l'ail? Vous pouvez bien sûr la manger toute seule mais c'est aussi un accompagnement parfait pour de nombreux...
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Le secret d'une sauce piquante réussie
Notre recette familiale Source Une chose que j'ai toujours aimée dans les plats : la touche piquante qui emplit votre palais d'un goût sans pareil à chaque bouchée. Chez moi c'est un peu comme une tradition familiale, car nous avons toujours aimé accompagner nos...
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Ratatouille : toutes les recettes faciles et rapides
Allongés au soleil, le corps alourdi par la chaleur, vous vous laissez aller au chant des cigales. Une délicieuse odeur tout droit venue du sud de la France vient vous réveiller les narines, elle sent bon la méditerranée et vous rappelle votre enfance en campagne :...
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Riz blanc aux carottes
Encore une fois: Bonjour à tous! Je reviens aujourd'hui avec une recette quelque peu différente des autres. Vous verrez. Ma meilleure amie vient d'attraper la diarrhée et, comme vous le savez déjà, quand on a une diarrhée il faut manger certains aliments pour ne...
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Recette de cheesecake à la ricotta
Source Je vous ramène une nouvelle recette aujourd'hui, il s'agit encore une fois d'un déssert italien! Je voulais vous partager la recette de ce dessert car je le trouve très léger et bon, et qu'il est parfait après un repas copieux. Je vous parle du cheesecake...
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Recette de lasagnes végétariennes
Tout le monde sur ce blog — et très probablement tout le monde sur cette Terre — adore les lasagnes. C'est sans aucun doute l'un de mes plats préférés, surtout quand c'est ma maman qui les prépare. Mais aujourd'hui, je vais vous passer une recette de lasagnes...
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Cookies aux pépites de chocolat et aux cacahuètes
J'associe depuis toujours l'automne avec la pâtisserie. Et étant donnée que j'adore le cookies américains — ils sont tellement plus bons que les cookies qu'on trouve en Europe —, j'ai décidé d'en faire l'autre jour! Comme ils étaient super bons, j'ai décidé...
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Recette de risotto aux champignons
À chaque jour sa recette! Aujourd'hui je veux vous parler d'un de mes plats italiens préférés, parce que non, il n'y a pas que de délicieux desserts en Italie! Et je ne vais pas vous parler de pizza ou de pâtes... mais de risotto! Si certains d'entre vous ne...
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Pain à la poêle
Si vous avez envie de pain mais que vous n'êtes pas chez vous comme moi qui suis actuellement en Erasmus et que vous n'avez pas de four qui fonctionne ni les ustensiles adéquats alors continuez à lire et je vous montrerai quelques gestes simples pour faire du pain à...
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Recette italienne de gnocchi aux pommes de terre
Source Les gnocchi sont un type de pâtes italiennes qui se préparent généralement avec deux ingrédients, des pommes de terre, et de la farine. Mais il est tout à fait possible de rajouter d'autres ingrédients à la recette de base — ainsi, on peut notamment...
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Recette de Panna cotta
Aujourd'hui, je vous présente une nouvelle recette. Il s'agit d'un dessert italien que j'aime beaucoup. Si je vais dans un restaurant italien, il très probable que je commande une panna cotta. J'aime beaucoup ce dessert, car il n'est pas lourd, ni écœurant, bien au...
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Pavés de saumon à l'orange, aux raisins secs et aux pignons
Avez-vous déjà goûté ce plat? C'est super facile à faire! Facile, rapide à faire, et délicieux. Cette recette vous sauvera plus d'une fois lorsque vous ne saurez pas quoi manger... Commençons donc! Ingrédients : Un filet ou un pavé de saumon — la quantité...
0 0 , il y a 5 ans -
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Lumpia (rouleaux de printemps philippins)
Aujourd'hui, je vais parler d'un plat typiquement philippin très similaire aux rouleaux de printemps chinois : le lumpia. En apparence, ils peuvent être confondus, mais ils sont très différents, à la fois pour le remplissage et pour la pâte qui les entourent,...
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Délicieux hamburger maison (avec sa version végétarienne)
Vous voulez donc organiser une petite soirée mais vous n'êtes pas très fans de la pizza ou du gyros grec. Vous voulez manger malsainement mais d'une manière saine. Comment vous y prendre? Je peux répondre à cette question difficile, en vous donnant une recette de...
0 0 , il y a 5 ans -
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Houmous: la super crème de pois chiches végane
Re-bonjour. Préparez-vous pour une nouvelle recette facile et nutritive! Je suis sûre que tout le monde a déjà essayé ou, au moins, a déjà entendu parlé du houmous. Oui, il y a beaucoup de divergences quant à ses origines; les Libanais disent que cela vient de...
0 0 , il y a 5 ans -
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"Struffoli" à la napolitaine
Salut tout le monde! Dans cet article, j'expliquerai comment préparer des "struffoli", un dessert typiquement napolitain, typique de la période de Noël, super bon, parmi mes préférés! Depuis que je vis à Pérouse, je dois dire que les "struffoli" que préparent...
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Préparer du colin dans un four halogène
Introduction Bonjour tout le monde! J'espère que vous allez bien. Dans cet article, je veux vous parler du colin et de sa préparation dans un four à halogène. L'autre jour, j'ai décidé d'acheter du colin dans un supermarché parce que je voulais en avoir dans mon...
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Pâtes et pommes de terre à la napolitaine
C'est un plat typique de la région de Naples, où on le cuisine différemment des autres régions d'Italie, à quelques variantes près. Une portion de pâtes et de pommes de terre contient environ 380 calories, ce n’est pas un plat léger et il est riche en...
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La "focaccia" génoise : le goût et la simplicité de la tradition
Êtes-vous prêts à commencer? Il est temps de préparer une délicieuse "focaccia" génoise! La préparation de la focaccia génoise est une tentation pour les vétérans et les amateurs de cuisine. Simple et savoureuse! Vous êtes curieux de savoir comment la faire?...
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