Pavés de saumon à l'orange, aux raisins secs et aux pignons

M D

Traduit par flag- M D — il y a 4 ans

Texte original par flag-es Inés Ramos Bollero

Blog : Traduction du blog de Magdalena en Français
Dans : Recettes Erasmus

Avez-vous déjà goûté ce plat? C'est super facile à faire!

Facile, rapide à faire, et délicieux.

Cette recette vous sauvera plus d'une fois lorsque vous ne saurez pas quoi manger... Commençons donc!

Ingrédients :

  • Un filet ou un pavé de saumon — la quantité peut varier selon le nombre de personnes).

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  • Le jus de deux oranges.

    • salmon-salsa-naranja-pasas-pinones-dc388

  • Du vin blanc — j'utilise toujours un demi verre.
  • De l'ail haché.
  • De l'huile d'olive.
  • Du sel.
  • Des raisins secs.

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  • Des pignons.

    • salmon-salsa-naranja-pasas-pinones-49ab6

    Préparation :

  • Dans une poêle anti-adhésive, versez l'huile, le sel, l'ail et saisissez le saumon des deux côtés.
  • Attendez à ce que ça refroidisse un petit peu, et rajoutez le vin et l'aneth (deux cuillères à café). Au bout de deux minutes, ou une fois que le vin se sera évaporé, rajoutez le jus d'orange.
  • Cuisez pendant cinq minutes, et c'est prêt!

    • salmon-salsa-naranja-pasas-pinones-5aa40

    Bonne appétit!

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