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Recette de Torrijas

Bonjour à tous! Aujourd'hui je vais vous présenter la recette des torrijas. Les torrijas sont un mets sucré très facile à réaliser, et très populaire en Espagne. On les prépare généralement pendant la Semaine Sainte, mais cette recette est si simple et délicieuse qu'elle peut convenir à n'importe quel moment de l'année.

Recette de Torrijas

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Ingrédients

  • des œufs
  • du lait
  • du pain (de tout type)
  • de l'huile
  • du miel
  • de la cannelle (optionnel)

Recette de Torrijas

Préparation

  1. La première étape consiste à tremper le pain dans le lait. Vous pouvez utiliser de la baguette ou du pain de mie. Si vous utilisez de la baguette, coupez-la en tranches.
  2. Une fois que les tranches seront imbibées de lait, trempez-les dans les œufs que vous aurez préalablement battus.
  3. Enfin, faites chauffer un peu d'huile dans la poêle et places les tranches de pain. Dorez-les des deux côtés doucement. Ne le cuisez pas trop, elles sont meilleurs quand elles sont bien fondantes. Faites-les cuire à feu doux.
  4. Servez, selon le goût, avec du miel et de la cannelle.

Recette de Torrijas

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Et voilà! C'est aussi simple que ça de préparer le dessert typique de la Semaine Sainte en Espagne. Une recette facile, rapide et plutôt saine.

Recette de Torrijas

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