Recetas Erasmus
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366 recetas de bacalao: Bacalhau à Braz
Después de mi regreso de Erasmus en Portugal sentí nostalgia por todo, desde el autobús que me tomaba en la mañana (el cual odiaba) para ir a la universidad hasta el delicioso capuchino con canela del café que tomaba en el bar debajo de la casa; pero una de las...
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Un dulce Venezolano muy sencillo ¡Catalinas!
Estando en un supermercado en España, cual fue mi sorpresa al descubrir que uno de los ingredientes más importantes de la gastronomía venezolana estaba presente en uno de los estantes de un pasillo ¡Cuan grata sorpresa! Lo coloqué en el carrito de compras y...
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Gastronomía local y diversidad culinaria
Diferencias culinarias La gastronomía local e internacional es una de las características favoritas que me encanta descubrir y explorar cuando visito un país nuevo. Me proporciona un inmenso placer ir al mercado local de una ciudad para elegir las verduras y las...
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"Pan con tomate"
¿Qué es el "pan con tomate"? El clásico "pan con tomate" que se encuentra en Barcelona, no es más que una gran manera de decir ¡"bruschetta all'italiana"! De hecho, se prepara con una rebanada de pan crujiente, recién salido del horno, y unos tomates triturados...
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Ojakhuri
Fuente Introducción ¡Hola a todos, espero que estéis bien! En este artículo voy a hablaros de un plato que es muy famoso en Georgia porque a la gente le encanta. Lo solemos cocinar a menudo, porque a los niños les gusta mucho y se lo comen encantados. Este plato...
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El pan de jamón, mi receta personal
El pan de jamón sin dudas es una de mis recetas favoritas de la época navideña, tanto me gusta que guardo la receta para prepararlo en cualquier momento del año. Se dice que esta receta se orginó en una panaderia caraqueña a partir de la unión de una masa de pan...
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Glosario de la arepas Venezolanas y explicación de sus curiosos nombres
En Venezuela son muy populares las “areperas”, como su nombre lo indica las areperas son sitios donde venden arepas, con diferentes rellenos y especialidades, puedes encontrarlas en prácticamente cualquier zona de cualquier ciudad de Venezuela, desde pequeños...
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Las arepas venezolanas, como prepararlas y porque debes probarlas.
Una de las comidas venezolanas que se han hecho más populares a nivel mundial es la arepa. La arepa es una masa hecha con harina de maíz, y cocinada a la plancha o frita. Aunque nunca la hayas probado probablemente te suene la palabra "arepa" o quizás hayas visto en...
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Tarta de queso con ralladura de limón
Introducción ¡Hola a todos! Espero que estéis bien. En este artículo quiero contaros cómo preparé esta tarta de queso, se trata de la primera tarta de queso que hay y debo decir que me salió muy buena. Siempre he querido probar una tarta de queso, pero cuando me...
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Ternera y brócoli salteados en sartén
Este es uno de los platos que haría una vez por semana. Es tan delicioso, sabroso, saludable, simple... En resumen, es un gran plato para hacer tanto durante el almuerzo como en la cena. Para mí es la combinación perfecta obviamente, acompañado con mucho arroz...
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Receta de risotto con champiñones
¡Otro día, otra receta! Hoy, me gustaría hablaros sobre uno de mis platos italianos favoritos (porque Italia no solo tiene postres sino también deliciosos platos). ¡Y ni siquiera es pizza o pasta! Estoy hablando del risotto. Si algunos de vosotros no lo sabe, el...
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Churros
Todo el mundo ha escuchado la palabra "churros" al menos una vez en su vida. Pero, ¿estás seguro de que sabes exactamente lo que es? Yo, por ejemplo, no lo sabía. Al menos, hasta que mi amigo español me enseñó los churros caseros. Era una tarde tranquila de...
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Tortilla española
¿Qué haría una chica española hambrienta, una italiana vegetariana y un chico polaco perezoso un domingo por la noche cuando las tiendas ya están cerradas y no han comido en todo el día? Fácil: ¡hacer una tortilla española! Es una de las recetas más fácil de...
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¡Pizza!
A todo el mundo le encanta la pizza. En realidad, si lo piensas bien, ¿hay alguien en el mundo a quien no le guste? Estoy casi segura de que la respuesta es un rotundo y claro no. Ahora bien, la cosa es, ¿qué quiere decir la gente al decir "pizza"? Todo el mundo, y...
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Espagueti con pesto
Nueva semana, nueva receta de pasta Me tomé muy en serio el blog de recetas de pasta y, como puedes ver, estoy muy comprometida a asegurarme de entregar semanalmente, como ya prometí, una nueva receta. Esta semana se trata de una nueva receta que, a decir verdad,...
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Sangría
Y siguiendo con las recetas españolas, esta vez hablaré de la típica bebida española, la sangría. Como me parece tan fascinante, empecemos por decir algo sobre el contexto. Viene de la palabra española "sangre"; de hecho, como te puedes imaginar, el color de la...
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El mejor sushi de todo Torino
Sushi de calidad en Torino Una comida diferente alejada de la pasta y la pizaa Hola! Hoy os traigo uno de los mejores sitios para comer o cenar de sushi en Turín. Se trata de un restaurante llamado “Sushi Dozo” el cual se sitúa exactamente en Corso Re Umberto, 21,...
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La tarta de la abuela
Hola! Ya estoy aquí otra vez para traeros una nueva receta… pero esta vez vengo con un postre. Durante este primer cuatrimestre ha sido el cumpleaños de muchos de nuestros amigos de aquí, del erasmus, así que a todos ellos les hemos hecho una tarta diferente. La...
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Una nueva manera de hacer arroz
Una nueva manera de hacer arroz Una receta fácil, rica y saludable Hola! Hoy os traigo una nueva manera de arroz, bastantes rica y sencilla de hacer. Esta receta se nos ocurrió un día donde nos quedaban pocas cosas en la despensa y teníamos que empezara terminar...
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Gastronomía griega
En los pocos días que estuvimos en Grecia, no dio tiempo para probar muchos de los típicos platos griegos, por ende, todo aquello que era griego lo aprovechamos, ¡nos gustó! Voy a dejar aquí una lista de los fantásticos platos o entrantes que formaron parte de la...
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