La tarta de la abuela

Hola! Ya estoy aquí otra vez para traeros una nueva receta… pero esta vez vengo con un postre. Durante este primer cuatrimestre ha sido el cumpleaños de muchos de nuestros amigos de aquí, del erasmus,  así que a todos ellos les hemos hecho una tarta diferente. La última que hicimos fue esta y la verdad es que a todo el mundo le encantó. Así que aquí os traigo la receta de…”La mejor tarta del mundo mundial.”

Ingredientes de la receta: 

1. Galletas (mejor si son cuadradas). Tres paquetes de galletas
2. Leche
3. Cuatro tabletas de chocolate (para fundir)
4. Natillas 
5. Nata líquida 

Receta paso a paso:

1. Lo primero de todo es poner a calentar las cuatro tabletas de chocolate en una cacerola y darle vueltas para que se derrita y no se queme. 
2. Mientras que el chocolate se va haciendo a fuego lento, calentamos en otra olla pequeña o en el microondas un vaso de leche.
3. Mojamos las galletas en la leche caliente y las vamos colocando en la fuente que hayamos elegido (mejor si es cuadrada) hasta formar un capa llena de galletas bañadas en leche, por lo que tienen que estar blanditas. 
4. Una vez que el chocolate este derretido incorporamos la nata líquida de 250 ml a la cacerola con el chocolate y le damos vueltas. Probamos que esta bueno y si esta muy amargo añadimos azúcar. 
5. Cogemos una cuchara y esparcimos una capa de chocolate sobre las galletas hasta que quede completamente cubierto. 
6. Abrimos las natillas y echamos una capa de estas sobre la cara de chocolate. Si quieres hacerlo más rápido y tienes más tiempo puedes hacer tu mismo las natillas; eso si debes dejarlas reposar antes de echarlas en caso de que las hagas tu. 
7. Hacemos otra capa de galletas bañadas en leche sobre la capa de natillas. 
8. Empleamos el chocolate que nos queda para hacer la capa superior y final la cual debe recubrir toda la galleta. 
9. Podemos decorar la parte de arriba con natillas o con galletas o chocolate. Eso depende del gusto de los comensales. 
10. La metemos en la nevera y la dejamos reposar durante unas horas. 

Consejo: No dejar la tarta más de cinco horas en la nevera ya que si la galleta se queda muy dura no está tan buena. 

Esta es toda la receta, como lo veis es una tarta bastante sencilla y además no se necesita horno por lo que se hace bastante rápido y eliminas el riesgo de que la tarta se te queme. 

Espero que os guste esta receta, nos vemos en el siguiente post! Comentadme abajo como os han salido vuestras tartas…