Recetas Erasmus
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Comidas portuguesas. Parte 2.
Comos dije en el anterior Post de comida portuguesa, os voy a seguir contando recetas que me han gustado durante mi año viviendo en Portugal. Ahora os voy a contar primeramente la receta y la historia de la Francesinha. La Francesinha es un plato muy típico de la...
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Comidas portuguesas
Hoy os voy a contar la receta resumidamente de algunos de mis platos favoritos portugueses. Cuando hablamos de comida portuguesa a la mayoría de la gente se le viene a la cabeza el bacalao dorado porque es uno de los platos más típicos de Portugal. Os voy a...
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Receta de la Tortilla de patatas
¡Hola! hoy os voy a contar una receta muy típica española y también una de mis favoritas. Esta receta la hago muchas veces porque la tortilla de patatas es algo que le gusta a casi todo el mundo. Es una receta muy sencilla, pero con la práctica conseguiréis ir...
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Carrot Cake
Hoy os quiero contar la receta de una de mis tartas favoritas: la Carrot Cake. INGREDIENTES: 250 ml de aceite de girasol 4 huevos medianos Nueces, unos 200 g 400 g de zanahorias 2 cucharaditas de bicarbonato 280 g de harina 200 g de azúcar moreno 1 sobre de levadura 2...
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Gazpacho
En la entrada de hoy os voy a contar cómo hacer una de las bebidas del verano más típicas de España. Os hablo de el gazpacho. El gazpacho es una sopa fría de tomate y otros muchos ingredientes que expondré a continuación triturados, que se puede comer en un...
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Receta de verano
Hoy os voy a enseñar una de mis recetas estrella del verano. Siempre que tengo una cena con amigos hago este plato y le encanta a todo el mundo. Además es súper sencillo y los ingredientes son de andar por casa, no hay que comprar ninguna cosa rara. Lo único que...
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Tacos al Pastor, la receta no.1
Receta Tacos al Pastor. Estoy seguro que esta será la receta más fácil de elaborar, y con el mejor sabor así que pon mucha atención para poder lograr la perfección en tus tacos al pastor. Que no te engañen es posible hacerlo en cualquier parte del mundo sólo...
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Pico de Gallo el mejor acompañante para tus carnes.
Receta Pico de Gallo, el mejor complemento para las carnes. Receta para 10 personas 3 jitomate bola grandes 2 cebollas blancas 1 chile jalapeño 1 limon (lima para españoles) 1 manojo de Cilantro Sal Esta receta es muy fácil de elaborar, lo único que...
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El mejor Guacamole!!
Receta del Mejor Guacamole Receta para 10 personas. (Moderadas) 4 Aguacates 1 jitomate bola grandes 1 cebollas morada o blanca 1 chile jalapeño 1 limon (lima para españoles) 1 manojo de Cilantro Sal Lo primero que debes hacer es abrir los...
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Salmorejo Cordobés
¡Hola de nuevo! Hoy voy a presentaros el que considero el plato más típico de mi ciudad natal, Córdoba: el salmorejo cordobés. Ésta es una crema de tomate y pan que acostumbra a ser ingerido en la época de verano en Córdoba y, ya, en casi todas las regiones de...
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Il Caffè
Aquí está lo que esperabas con impaciencia, ¡el café italiano! Fuente ¡El mejor de todos según los italianos! Te puede gustar o no, pero una vez que vas allí hay dos cosas que necesitarás saber hacer: la pasta y el café. Son muy importantes en la cocina...
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Masato y Chicha
El Masato y la Chicha son bebidas fermentadas de origen indígena y de las más representativas de Colombia, más específicamente de la región Andina, en mi familia ha sido una de las preparaciones de mayor tradición y de las más comunes en las reuniones familiares....
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Pay de limon
Recetas mexicanas "Pay de limón" Hola a todos! En esté blog estaré publicando recetas mexicanas. Y bueno en este caso vamos a hablar sobre una receta muy rica y fácil de hacer para toda ocasión y para toda la familia, pie de limón. Para este postre vas a...
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Ensaladilla
El plato que aprendí a hacer en el Erasmus y el que más hice durante mi estancia en Italia porque lo echaba de menos y allí no lo vendían: Ingredientes para 4 personas -Medio kilo de patatas -Una zanahoria grande o dos medianitas -Un bote de mayonesa Opcionales:...
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Sueños extraños en mis primeras semanas de erasmus
Todos dicen que para madurar debes salir de erasmus al menos un semestre. Conocerás montones de gente que te harán evolucionar como persona, vivirás experiencias que abrirán tu mente, descubrirás nuevas metas que cambiarán el rumbo de tu vida... Pero lo que nadie...
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Lo mejor de la cocina turca
Introducción En esta ocasión, os mostraré una serie de fotos de mi galería personal para que veáis los mejores platos que tiene la cocina turca. Por lo que tengo entendido, todos somos unos apasionados de la comida, sobre todo cuando un plato nos enamora a primera...
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Guisantes con jamón
¡Hola cocinillas! Esta receta me la enseñó mi madre antes de irme de Erasmus porque tenía miedo de que me alimentase únicamente a base de pasta y ensalada. Además, sabe que los guisantes me encantan y obviamente no voy a cocinar cosas que no me gustan porque no me...
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Lentejas
¡Hola cocineros! Hoy empiezo el post con un refrán español en honor a la receta de hoy: "Esto son lentejas, si quieres las comes y si no las dejas". En primer lugar escurrimos bien las lentejas ya que, igual que en el cocido, debíamos haberlas puesta a remojo la...
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Cocido madrileño
¡Hola cocineros! Hoy os voy traigo una receta de cocido muy sencilla y apta para cualquiera. Normalmente esta receta es para aproximadamente cuatro o cinco personas. ¡Allá vamos! Lo primero que tenemos que saber es que la noche anterior debemos poner lo garbanzos a...
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Aguapanela
A veces lo que es muy común y normal para nosotros resulta ser un dato nuevo para alguien más, y al vivir sumergidos en nuestra cotidianidad no pensamos en ello, justamente este fin de semana que pasó atrapé un resfriado y el típico remedio de aguapanela con limon...
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